Makaronai ant mūsų stalų pasirodo gana dažnai ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Be to, kiekvienas gali juos „pritaikyti“ pagal savo skonį. Lengvai.
Ant makaronų kažkas dosniai užpila majonezo ar karšto kečupo. Kiti renkasi variantą su kepta malta mėsa.
Yra net saldžių makaronų su cukrumi ar kondensuotu pienu gerbėjų.

Jei kalbėsime apie klasikinius „sūdytus“ makaronus, idealus priedas prie jų yra sūris. Jį galima pilti tiesiai į keptuvę su ką tik iškeptais rageliais.
Tačiau prie šio patiekalo galite žiūrėti pasitelkę savo vaizduotę. Nieko sudėtingo, tiesiog iškepkite makaronus orkaitėje.
Taigi makaronų išvaizda bus patrauklesnė, vištienos kiaušiniai suteiks sotumo, o sūris sukurs aukso rudą plutą.
Be to, visi orkaitėje gaminami patiekalai laikomi sveikesniais, nes nėra karšto ir degančio aliejaus.

Kepant makaronus galima eksperimentuoti su priedais. Tai gali būti daržovės, grybai ar malta mėsa, bet tada galutinis rezultatas bus tikras makaronų troškinys.
Jei kalbėtume apie itin paprastą receptą, tuomet užtenka vištienos kiaušinių, sūrio ir maltų juodųjų pipirų.

Iškeptus makaronus paruošti nesunku, net nėra jokių gudrybių, bet reikia atsargiai elgtis su orkaite.
Šiek tiek padidinus temperatūrą, gali apdegti sūrio „kepurėlė“ ant makaronų, taip pat subtili kiaušinių masė indo apačioje.
Todėl jūs turite periodiškai žiūrėti į orkaitę per „langą“ ir stebėti procesą.
Nors tai nėra sunku ir net aš galiu su tuo susitvarkyti.

***

Makaronams orkaitėje mums reikės:

- makaronai – 0,5 kg (bet kokie - nuo spagečių iki ragelių);
- vištienos kiaušinis - 3 vnt. (pasirinkite arba 1 kategoriją, jei antroji - imkite 4 vnt.);
- kietasis sūris – 200 g (dažniausiai rusiškas);
- druska, pipirai - pagal skonį.

Ingredientai mūsų patiekalui ruošti

Receptas

Vandenį supilkite į puodą, kurio tūris ne mažesnis kaip du litrai (mūsų makaronų kiekiui). Padedame ant stiprios ugnies ir laukiame kol užvirs.

Kai ant paviršiaus pasirodys oro burbuliukai, suberkite makaronus. Sumažinkite ugnies intensyvumą iki vidutinio.

Nepamirškite pridėti druskos. Čia jums reikės pusės šaukšto druskos. Žinoma, galite tai padaryti prieš dedant į orkaitę, bet geriau gaminant.

Būtinai iš karto išmaišykite makaronus. Priešingu atveju jie gali prilipti prie dugno. Tešla pradeda brinkti, sugeria drėgmę ir tampa lipni. Maždaug po septynių minučių makaronai bus paruošti. Tikslesnius gaminimo laikus rasite ant konkretaus produkto pakuotės. Išvirti makaronai pastebimai padidės ir taps minkšti. Tai galite patikrinti iš vandens išėmę keletą gabalėlių, naudodami kiaurasamtį.

Gatavus makaronus supilkite į kiaurasamtį. Taip vandenį pasūdysime ir ragus galėsime nuplauti po tekančiu šaltu vandeniu.

Įdėkite kelis gabalėlius sviesto (apie 40 g).

Į karščiui atsparų indą, geriausia plokščią, ant dugno užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Ten pat įdėkite makaronų. Paskirstykite juos tolygiai per visą dugno paviršių. Reikia dirbti atsargiai. Ragai labai slidūs, o dėl aliejaus gali lengvai „išbėgti“ nuo indų.

Nuimkite žalių kiaušinių lukštus ir supilkite juos į gana gilų dubenį.

Dabar juos reikia paversti vienalyte šakute ar šluotele. Plakti iki putų nereikia.

Makaronus supilkite į karščiui atsparų indą su gautu kiaušinių mišiniu ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais. Galima naudoti specialius priedus, bet užteks tik maltų juodųjų pipirų.

Patiekalą prieš pat dedant į orkaitę reikia apibarstyti sūriu. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Visus makaronus tolygiai pabarstykite sūrio drožlėmis.

Kadangi mūsų makaronai yra visiškai paruošti, tik kiaušiniai ir sūris turės laiko kepti orkaitėje.
Todėl nustatysime laiką iki septynių minučių, o temperatūrą – iki 180 laipsnių.

Makaronai paruošti orkaitėje! Patiekalas, žinoma, ne šventinis, bet visai padorus.

Įvairiems šeimos pietums ar vakarienei – gana.

Gero apetito!

Makaronai yra universaliausias produktas. Be sriubų ir pagrindinių patiekalų, orkaitėje galite virti makaronus. Puodas pasirodo labai sotus, švelnus ir minkštas.

Visus recepto ingredientus galite rasti bet kurioje virtuvėje. Patiekalas paruošiamas greitai ir skaniai.

Patiekalas labai sotus, skanus ir labai lengvai paruošiamas.

Pirkinių sąrašas:

• malta mėsa - 1 kg;
• cukrus - 8 g;
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
• pomidorų padažas - 100 ml;
• makaronai – 0,5 kg;
• vanduo - 200 ml;
• du svogūnai;
• druskos pagal skonį;
• trys česnako skiltelės;
• juodieji pipirai pagal skonį;
• sojos padažas - 40 ml.

Kaip virti makaronus su malta mėsa orkaitėje:

1. Suberkite kietus makaronus į verdantį vandenį ir virkite 5-10 minučių. Jie turėtų likti šiek tiek kieti. Nepamirškite pasūdyti vandens.
2. Nepakankamai iškeptą gaminį išskalaujame kiaurasamtyje, vėl dedame į keptuvę, supilame 30 ml augalinio aliejaus ir suplakame. Makaronų nemaišome šaukštu, jie gali subyrėti.
3. Nuluptus svogūnus susmulkiname pusžiedžiais, o česnako skilteles perspaudžiame per spaudą.
4. Susmulkintus ingredientus suberkite į paruoštą faršą, įberkite maltų pipirų ir druskos.
5. Sumaišytą mėsos mišinį dėkite į keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir patroškinkite 3 minutes. Tada įpilkite vandens ir virkite 10 minučių.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite sojų padažą, cukrų, juoduosius pipirus, vandenį ir pomidorų padažą. Maišykite skystį, kol jame ištirps cukrus.
7. Į troškinimo indą supilkite likusį aliejų ir suberkite pusę makaronų kiekio. Antras sluoksnis – faršas, trečias – likę makaronai. Paruoštą padažą užpilkite ant pagrindo.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėkite indą į ją 20 minučių.
9. Aromatingą troškinį atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite pietums. Gero apetito!

Receptas su sūriu

Skanus, lengvas ir švelnus patiekalas puikiai tiks vakarienei.

Jums reikės:

• paprika – 4 g;
• gabalas sviesto – 30 g;
• makaronai - 200 gr;
• druska - 4 g;
• lydytas sviestas - 100 g;
• sūris - 220 gr;
• garstyčių milteliai - 2 g;
• pienas - 100 ml;
• džiūvėsėliai – 70 gr.

Kaip gaminti makaronus ir sūrį orkaitėje:

1. Į keptuvę supilkite vandenį, palaukite, kol užvirs, pasūdykite ir supilkite į jį makaronus.
2. Virkite juos 10 minučių.
3. Atskirai pašildykite pieną, įberkite druskos ir garstyčių.
4. Makaronus pertrinkite kiaurasamtyje ir suberkite 170 gramų tarkuoto sūrio ir 30 gramų sviesto.
5. Ant viršaus užpilkite šilto pieno.
6. Kepimo formą ištepkite sviestu ir sudėkite makaronų ir sūrio mišinį.
7. Uždenkite juos likusiu sūriu.
8. Atskirai sumaišykite džiūvėsėlius ir skystą sviestą.
9. Gautą mišinį uždėkite ant sūrio sluoksnio. Patiekalą apibarstykite paprika.
10. Uždenkite makaronų troškinį pusvalandžiui į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
11. Jei turite grilį, kepimo pabaigoje įjunkite jį 2 minutėms. Puodas pasidengs auksine, gardžia plutelė. Gero apetito!

Įdaryti makaronų lukštai orkaitėje

Jei norite paįvairinti savo valgiaraštį, bet nėra galimybės pagaminti kažko sudėtingo, išbandykite patikrintą variantą – makaronų troškinį.

Įdaryti makaronai yra neįprastas ir skanus patiekalas.

Pagrindiniai recepto ingredientai:

• lukštų makaronai – 0,25 kg;

Užpildymui:

• vienas svogūnas;
• malta mėsa - 0,2 kg;
• viena morka;
• pieno sūris - 150 gr;

Padažui:

• druska - 10 g;
• vanduo - 0,5 l;
• pomidorų pasta - 30 g;
• viena morka;
• prieskonių vienas svogūnas.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Virkite lukštus vandenyje, iš anksto pasūdydami, 4 minutes.
2. Pradėkime pildyti. Nuluptas morkas ir svogūnus susmulkinkite peiliu arba ant trintuvės ir sudėkite į keptuvę kepti. Kepkite augaliniame aliejuje su prieskoniais 7 minutes.
3. Iškeptą sumaišykite su 70 gramų tarkuoto pieno sūrio.
4. Paruoškite maltą mėsą. Į jį supilkite druską ir prieskonius. Jei pasirodys sausas, užpilkite šiek tiek vandens.
5. Maltą mėsą ir keptas daržoves sumaišykite su sūriu ir mišiniu įdarykite makaronus.
6. Dabar pagaminkime padažą. Susmulkintą svogūną ir morkas pakepinkite 4 minutes, supilkite pomidorų pastą, užpilkite 500 ml vandens ir troškinkite 3 minutes.
7. Sudėkite mūsų lukštus į saulėgrąžų aliejumi apdorotą formą ir užpildykite sutirštėjusiu padažu.
8. Viską apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu.
9. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki standartinės temperatūros, pusvalandžiui.

Makaronų ir vištienos užkepėlė

Šis maistingas, lengvas ir švelnus patiekalas suteiks gaivumo jūsų įprastai dietai. Būtinai išbandykite!

Recepto ingredientai:

• paprika - 150 gr;
• vištienos filė - 250 g;
• pienas – 0,3 l;
• druskos ir šviežių žolelių pagal skonį;
• trys kiaušiniai;
• pieno sūris - 100 gr;
• žiupsnelio juodųjų pipirų;
• makaronai – 0,3 kg;
• viena morka;
• trys skiltelės česnako;
• svogūnai – 2 vnt.

Kaip kepti makaronus su vištiena:

1. Ragus virkite pasūdytame vandenyje 3 minutes. Po to nuplaukite po čiaupu kiaurasamtyje.
2. Nulupkite daržoves. Svogūnus ir morkas sutarkuokite, saldžiąją papriką supjaustykite juostelėmis.
3. Pirmiausia pakepinkite svogūną, kol suminkštės, tada suberkite pipirų ir morkų gabalėlius.
4. Į juos įberkite druskos ir maltų pipirų. Po 5 minučių susmulkintą česnaką susmulkinkite.
5. Paukštienos filė supjaustykite gabalėliais.
6. Vištienos kiaušinius supilkite į atskirą dubenį, išplakite, įpilkite pieno. Ten suberkite susmulkintas petražoles ir tarkuotą sūrį.
7. Kepimo formą ištepkite saulėgrąžų aliejumi.
8. Mes pradedame dėlioti gaminius sluoksniais. Pirmiausia ateina makaronai, tada daržovės ir vištiena.
9. Viską užpilame pieno ir kiaušinių mišiniu. Uždarykite indą orkaitėje 35 minutes. Temperatūra – 180 laipsnių.

Dešra

Jei virtuvėje neturite mėsos, bet norite kažko sotaus ir skanaus, pasigaminkite troškinį su dešra.

Puodui prireiks mažiausiai produktų, kurių daugumos nereikės pirkti specialiai.

Ką pasiimti:

• du kiaušiniai;
• virta dešra - 300 g;
• pienas - 400 g;
• pomidorai - 200 gr;
• miltai - 75 gr;
• du svogūnai;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• makaronai - 200 gr;
• sūris - 120 gr;
• gabalas sviesto – 50 gr.

Kaip pasigaminti makaronų troškinį:

1. Peiliu susmulkinkite nuluptus svogūnus ir suberkite juos į kepimo formos dugną.
2. 5 minutes virtus makaronus nuplaukite kiaurasamtyje, pusę viso kiekio atskirkite ir dėkite ant svogūno.
3. Ant viršaus uždėkite nedidelius sviesto gabalėlius.
4. Virtą dešrą supjaustykite kubeliais, pusę atskirkite ir dėkite į formą.
5. Toliau seka sluoksnis smulkiai pjaustytų pomidorų.
6. Belieka įkelti likusius makaronus ir dešrą.
7. Atskirai išplakite žalius kiaušinius ir supilkite į juos pieną.
8. Į indą įberkite druskos ir pipirų, įpilkite pieno ir kiaušinių.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
10. Jame patiekalas turi būti kepamas pusvalandį.

Dešros troškinys

Dešros yra puiki ir nebrangi alternatyva mėsai ar dešrai. Su jais galite gaminti bet kokį patiekalą.

Mums reikės:

• majonezas - 50 g;
• šešios dešrelės;
• septyni kiaušiniai;
• 200 gramų makaronų;
• 500 ml pieno;
• 190 gramų sūrio;
• druskos pagal skonį.

Kaip virti keptus makaronus:

1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps iki pusės. Jie neturėtų būti per minkšti.
2. Kepimo skardą iš aukštų kraštų ištepkite aliejumi ir ant dugno sudėkite makaronus.
3. Dešreles supjaustykite apskritimais ir sudėkite ant kepimo skardos antruoju sluoksniu.
4. Žalius kiaušinius išplakti, supilti majonezą, pieną ir išmaišyti.
5. Pieno mišinį supilkite į kepimo indo turinį.
6. Kepkite patiekalą 40 minučių. Orkaitės temperatūra – 150 laipsnių.

Makaronai kepti su mėsa

Makaronai, kepti su mėsa ir sultingu lydytu sūriu – kas gali būti skaniau už šį!

Pirkinių sąrašas:

• spagečių makaronai – 0,5 kg;
• česnako skiltelė;
• maltų pipirų pagal skonį;
• vienas svogūnas;
• pomidorų sultys – 470 ml;
• ėriena – 1 kg;
• druskos pagal skonį;
• pomidorų pasta - 15 g;
• kietasis sūris - 40 g;
• saulėgrąžų aliejus - 45 ml.

Virimo būdas:

1. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Mėsą supjaustykite dideliais gabalėliais ir apkepkite įkaitintame dubenyje.
3. Svogūną ir česnaką peiliu supjaustykite trupiniais. Pridėkite juos prie ėrienos.
4. Po 10 minučių supilkite ten sultis, įpilkite makaronų, pagal skonį druskos ir pipirų.
5. Įpilkite karšto vandens. Mums reikia jo sluoksnio, kad padengtų mėsos komponentą.
6. Keptuvės turinį troškinkite, kol mėsa suminkštės ir skystis sutirštės.
7. Sudėkite spagečius į puodą su verdančiu vandeniu ir įberkite druskos.
8. Pusę spagečių makaronų sudėkite į troškinimo indą.
9. Šiek tiek atvėsusią avieną padaže paskleiskite ant spagečių sluoksnio.
10. Išmeskite likusius makaronus.
11. Visą padažą iš keptuvės supilkite į formą ir sutrupinkite tarkuotą sūrį.
12. Padėkite indą ant lentynos orkaitėje ir kepkite 15 minučių.
13. Patiekite aromatingą, skanų troškinį porcijomis su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Labai greitas patiekalas šeimos vakarienei. Atrodytų, gali būti ir paprasčiau, tiesiog išvirti makaronus, bet įprastus patiekalus stengiamės paįvairinti, padaryti įdomesnius, skanesnius ir gražesnius. Šiandien mes jums pasakysime, kaip skanu ir lengva paruošti orkaitėje keptus makaronus.

Kepsime juos su česnaku, sūriu ir pomidorais, tad įdomią skonio puokštę Jums garantuojame. Šiame recepte nėra nieko sudėtingo, o visus ingredientus lengva nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Taigi, gaminkime kartu skanų ir greitai paruošiamą patiekalą iš orkaitėje iškeptų makaronų.

Ingridientai:

• Makaronai - 300 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Juodieji pipirai (žirniai) - 10 vnt.
• majonezas - 150 gr.
• Pomidorai - 2-3 vnt.

Kaip orkaitėje virti keptus makaronus su malta mėsa

1) Makaronus išvirkite iki pusės išvirimo ir perkelkite į kepimo indą.

2) Maltą mėsą pakepinkite iki pusės iškepimo ir dėkite ant makaronų.

3) Pomidorus supjaustykite plonais apskritimais ir dėkite ant faršo.

4) Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio ir suberkite pipirų žirnelius.

5) Ant viršaus uždėkite stambiai supjaustytą česnaką ir aptepkite majonezu.

6) Įdėkite kepimo indą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 15 minučių

pasiruošę. Papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Perskaitykite kitą mūsų receptą, kad jis būtų toks pat skanus kaip ant žarijų. Gaminkite pagal skonį, mieli draugai.

Kaip padaryti patį įprasčiausią, pažįstamą patiekalą skanų ir originalų? Virti su įvairiais priedais padės įgyvendinti šią idėją!

Makaronai ir sūris yra bene labiausiai prieinamas ir nebrangiausias patiekalas. Orkaitėje virti makaronai su malta mėsa – nestandartinės ir sočios vakarienės pasirinkimas. Tokių patiekalų receptai yra labai paprasti. Kepimui su sūriu orkaitėje geriausia imti mažus, plokščius, trumpai supjaustytus makaronus.

Makaronai orkaitėje su daržovėmis

Virti 400 gr. trumpi rageliai, kol beveik paruošti, nusausinkite kiaurasamtyje. Atskirame dubenyje sumaišykite 2 žalius kiaušinius, ½ puodelio pieno, 100 gr. tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Ragus sudėkite į silikonines arba keramines formeles ir užpildykite sūrio ir kiaušinių mišiniu. Formas dėkite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Patiekite patiekalą karštą.

Šviežių daržovių sezono metu pagal receptą makaronus orkaitėje rekomenduojama ruošti taip:

4 porcijoms reikės:

• 400 gr. vamzdeliai (plunksnos, ragai);
• 200 gr. tarkuotas sūris;
• 2 svogūnai;
• 2 skiltelės česnako;
• 300 gr. Baklažanas;
• 300 gr. cukinijos;
• 150 gr. salierų stiebai;
• 350 gr. pomidorai;
• 4 valg. meluoti daržovių aliejus;
• 1 arbata. meluoti čiobreliai;
• 125 gr. raudonas vynas;
• druskos, pipirų, muskato riešuto pagal skonį.

Paruošimas:

1. Vamzdelius išvirkite jų neužvirindami, nupilkite iš jų vandenį. Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Baklažanus, cukinijas ir salierus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną ir česnaką lengvai pakepinkite aliejuje. Sudėkite baklažanus, cukinijas, salierus ir pakepinkite 5 minutes.
3. Čia sudėkite pomidorus ir prieskonius, užpilkite vynu.
4. Tada sumaišykite vamzdelius ir daržoves, perkelkite į kepimo formą, pabarstykite sūriu ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

Gaminimo variantas – naudojant maltą mėsą

Norėdami virti makaronus su malta mėsa orkaitėje, jums reikės:

• makaronai - 500 gr.;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai. klaidingas;
• malta kiauliena ir jautiena - 1 kg;
• svogūnai - 2-3 vnt .;
• tarkuotas sūris - 200 gr .;
• pomidorų pasta - 100 gr .;
• česnakai - 3-4 gvazdikėliai;
• cukrus - 1 arbata. klaidingas;
• prieskoniai (malti pipirai, muskato riešutas) - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Makaronus išvirkite, kol beveik iškeps, nupilkite vandenį, įpilkite aliejaus. Česnaką susmulkinkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
2. Maltą mėsą pasūdykite, suberkite prieskonius, česnaką ir pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus, po to 10 minučių troškinkite su užpiltu vandeniu uždengtu dangčiu.
3. Tada paruoškite įdarą: pomidorų pastą sumaišykite su sojos padažu, prieskoniais ir cukrumi, jei reikia, įpilkite vandens.
4. Pusę viso makaronų kiekio dėkite į riebalais išteptą formą, tada sluoksnį faršo, sluoksnį svogūno, likusį faršą ir paskutinis sluoksnis – makaronai. Viskas užpilama paruoštu padažu.
5. Forma dedama į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Po to forma išimama, turinys apibarstomas sūriu ir vėl dedamas, bet su sūriu, į orkaitę. Kepkite patiekalą, kol susidarys auksinė ruda plutelė.
6. Receptas rekomenduoja makaronus virti orkaitėje iš viso ne ilgiau kaip 30 minučių.

Aštrų makaronų gaminimas orkaitėje

Makaronai yra daugelio mėgstamas patiekalas. Tačiau net ir toks skanus patiekalas gali nusibosti bet kuriam gurmanui. Ką daryti, jei gaminsite įprastą nauju būdu? Pasiruošę? Tada atidarysime naują patiekalą iš įprastų ingredientų, paruošime aštrių makaronų.

Ingridientai:

• 400 g makaronų
• 300 g rūkytos dešros
• 2 vnt vidutinės paprikos (gali būti šaldytos)
• 2 vnt pomidorų
• 150 g sūrio
• viena česnako galva
• majonezo
• kečupas

Paruošimas:

1. Pirmiausia turime paruošti aukščiau nurodytus produktus. Rūkytą dešrą supjaustykite ilgomis juostelėmis.
2. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Papriką supjaustykite kubeliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Išvalome česnako galvą ir perleidžiame per presą.
4. Išvirusius makaronus sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Sumaišykite majonezą su kečupu. Dabar visi ingredientai yra paruošti.
5. Pradėkime dėti ingredientus į gilią kepimo skardą. Jį reikia kloti sluoksniais. Pats pirmasis sluoksnis susideda iš makaronų ir majonezo, sumaišyto su kečupu.
6. Kruopščiai išmaišykite ir padėkite lygiu sluoksniu. Ant makaronų sudėkite pomidorus ir paprikas.
7. Ant išdėliotų produktų užbarstykite tarkuoto sūrio. Makaronų padėklas paruoštas.
8. Dabar pašaukite į iki 200–220 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 20 minučių. Svarbiausia, kad sūris nesudegtų. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes. Gero apetito!

Makaronai orkaitėje su sūriu

Komponentų sąrašas:

• makaronai - 400 gramų
• kietas sūris - 250 gramų
• sviestas – tepimui

Paruošimas:

1. Makaronus išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite vandeniui nutekėti.
2. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir pusę jo sumaišykite su makaronais.
3. Po to sudėkite juos į sviestu išteptą kepimo formą.
4. Ant viršaus užbarstykite likusį tarkuotą sūrį ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 180 C temperatūroje, kol sūris išsilydys.

Gero apetito!

Makaronai su sūriu ir pomidorais

Produktai pagal receptą:

• 250 gramų makaronų,
• 3 prinokusių pomidorų,
• 1 svogūnas,
• 40-50 g tarkuoto kietojo sūrio,
• 1 skiltelė česnako,
• druska pipirai,
• alyvuogių aliejus,
• pora petražolių šakelių.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną. Du iš 3 pomidorų supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką, suberkite pomidorus ir toliau kepkite, kol iškeps. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
3. Likusį pomidorą sutrinkite blenderiu su keliomis petražolių šakelėmis. Į šį mišinį įpilkite druskos.
4. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Sumaišykite juos su padažu ir daržovėmis.
5. Padėkite juos ant kepimo skardos. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite žolelėmis. Kepame iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 5-7 minutes. Patiekite karštą.

Orkaitėje kepti makaronai

Ingridientai:

• 4 l. Art. majonezas,
• 400 g makaronų,
• petražolės pagal skonį,
• 100 g sviesto,
• ryšelis baziliko,
• 1,5 stiklinės grietinėlės arba pieno,
• 400 g vištienos arba dešrelių,
• 3 kiaušinių,
• 1 paprika,
• malti juodieji pipirai su druska pagal skonį,
• 100 g sūrio.

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia išvirti makaronus vandenyje, kurį būtina pasūdyti. Išvirę nusausinkite juos kiaurasamtyje. Jei imsite vištieną, pirmiausia supjaustykite ją kubeliais ir troškinkite kartu su smulkintu svogūnu. Jei vietoj vištienos naudojate dešrą, supjaustykite ją taip pat.
2. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis. Trys dideli sūriai ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Kaip jau minėta, mėsą ir svogūnus reikia troškinti, o naudojant dešreles svogūną dėti žalią.
3. Dabar išvirtus makaronus reikia sujungti su svogūnais ir mėsos gaminiais, pipirais ir pasūdyti. Pasigaminkime padažo padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite susmulkintą baziliką su tarkuotu sūriu, susmulkintą papriką, majonezą, žalius kiaušinius ir juoduosius pipirus su druska.
4. Imame formą, kurioje kepsime ir ištepame sviestu. Ant jų lygiu sluoksniu sudėkite makaronus, sumaišytus su svogūnais ir mėsos gaminiais. Tada viską užpilkite paruoštu padažu.
5. Keptuvę su šiais produktais dėkite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę trisdešimt penkioms minutėms, kol susidarys auksinė plutelė. Po to išimkite keptuvę su makaronais ir ant viršaus pabarstykite kapotų petražolių. Šį patiekalą reikia valgyti karštą. Skaityti daugiau:

Makaronai su malta mėsa orkaitėje

Reikalingi ingredientai:

• 2 valg. šaukštai + 1 a.š. šaukštas augalinio aliejaus;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 svogūnai;
• 500 g sumaišytos maltos mėsos;
• 1 stiklinės pomidorų padažo (pomidorai savo sultyse);
• 3-4 v.š. šaukštai saulėje džiovintų pomidorų su minkštimu;
• 2 puodeliai sausų makaronų arba kūgių;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštų čiobrelių (raudonėlių, baziliko);
• druskos ir maltų raudonųjų pipirų pagal skonį;
• 80 g sūrio (smulkiai tarkuoto).

Kaip gaminti:

1. Makaronus ar ragelius iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje iki al dente, t.y. nuimkite nuo ugnies dviem ar trim minutėmis anksčiau nei reikia. Makaronus nukoškite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir apšlakstykite augaliniu aliejumi (1 valgomasis šaukštas) tiesiai į kiaurasamtį, kad nesuliptų. Išmaišykite makaronus ir uždenkite dangčiu ar lėkšte, kad neišdžiūtų.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kaip norite. Česnako skilteles taip pat nulupkite ir susmulkinkite peiliu. Į įkaitintą didelę keptuvę supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką.
3. Į keptuvę suberkite faršą, pasūdykite ir išmaišykite medine mentele.
4. Maltą mėsą troškinkite apie 10 - 15 minučių, nepamirškite periodiškai pamaišyti. Į faršą supilkite naminį pomidorų padažą, jei tokio padažo neturite, galite jį pakeisti indeliu pomidorų savo sultyse. Tada nereikia dėti saulėje džiovintų pomidorų. Išmaišykite mišinį ir pagal skonį pagardinkite maltais raudonaisiais pipirais.
5. Į maltą mėsą įdėkite šiek tiek saulėje džiovintų pomidorų, jei mėgstate daug pomidorų, galite dėti daugiau.
6. Išvirusius makaronus suberkite į keptuvę su malta mėsa, įdėkite šiek tiek čiobrelių lapelių ir švelniai išmaišykite.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.
8. Į kepimo indą sudėkite makaronus su malta mėsa.
9. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, ant viršaus užbarstykite makaronus.
10. Kepkite makaronų troškinį su malta mėsa apie 15–20 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos.
11. Gatavus makaronus patiekite su malta mėsa, papuošta šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Šis patiekalas tinka pietums ar vakarienei. Orkaitėje kepti makaronai ir sūris patiks daugeliui – ir gurmanams, ir maistui neišrankiems žmonėms.

Šį klasikinį receptą renkasi daugelis namų šeimininkių, jis išliko aktualus daugelį metų. Pabandykite pasigaminti ir šį patiekalą. Receptas visai nesudėtingas, svarbiausia teisingai išvirti makaronus. Ir norėdami tai padaryti, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą veislę parduotuvėje.

Makaronai turi būti pagaminti iš kietųjų kviečių. Jei perkate pigius tipus, darote didelę klaidą. Juk blogus makaronus bus sunku išgelbėti su padažais ar kitais priedais. Todėl jie nepagamins skanaus patiekalo.

Dabar pažvelkime į virimo procesą išsamiau.

Informacija apie skonį Nesaldinti troškiniai / Makaronai ir makaronai

Ingridientai

• Makaronai (plunksnos, lukštai) – 200 g;
• kietasis sūris - 80 g;
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt;
• Pienas - 100 ml;
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• Druska - pagal skonį;
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Kaip pasigaminti keptą „Mac“ ir sūrį orkaitėje

Į puodą įpilkite 1,5 litro vandens ir užvirinkite. Pasūdykite vandenį ir sudėkite makaronus. Kontroliuokite druskos kiekį. Iš pradžių geriau išmesti mažiau, o eidami pridėti daugiau. Juk makaronus lengva persūdyti.

Makaronus reikia virti uždarius dangtį. Kai jie užvirs, juos reikia maišyti šaukštu, kad nesuliptų, ir tai padaryti keletą kartų virimo metu. Tada sumažinkite dujas ir šiek tiek atidarykite dangtį, kad garai galėtų laisvai išeiti.

Retkarčiais pamaišykite, kad nepriliptų. Virimo laikas nurodytas ant pakuotės, dažniausiai 6–8 minutės. Gatavi makaronai taps minkšti ir padidės. Jų pasirengimą galite patikrinti ragaudami plunksnas. Gatavus makaronus perkoškite per kiaurasamtį.

Įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių ir leiskite įkaisti.

Sumuškite kiaušinį ir sudėkite jo turinį į dubenį.

Įpilkite pieno, druskos ir prieskonių.

Viską kruopščiai išmaišykite. Norėdami tai padaryti, naudokite šakutę, plaktuvą arba maišytuvą.

Kietąjį sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

Įdėkite jį į dubenį su pieno mišiniu. Dar kartą viską išmaišykite.

Paruoškite formą, kurioje bus ruošiamas patiekalas. Sutepkite jį aliejumi. Į kepimo indą lygiu sluoksniu sudėkite makaronus.

Viską užpilame kiaušinių mišiniu.

Iki to laiko orkaitė turėtų įkaisti. Įdėkite į ją kepimo skardą 20-30 minučių.

Mūsų patiekalas paruoštas! Patiekite „Mac“ ir sūrį šiltus orkaitėje. Gero apetito.

Naudingi patarimai:

• Makaronus reikia virti dideliame kiekyje skysčio.
• Verdant makaronus, be druskos, galima dėti ir prieskonių. Pavyzdžiui, prieš makaronus, itališkas žoleles ar žalumynus yra specialių prieskonių.
• Kad makaronai nesuliptų, virdami į juos galite įlašinti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
• Daugelis šefų pataria ne iki galo virti makaronus. Palikite juos šiek tiek kietus, tai vadinama al dente.
• Kepimo indą galima patepti sviestu, nes saulėgrąžų aliejaus skonis patinka ne visiems.
• Kepant patiekalą galite į jį įdėti pomidorų, alyvuogių ar žolelių. Apskritai - pagal jūsų skonį. Nebijokite fantazuoti.

Tikimės, kad šis receptas jums patiks ir jūsų šeima išbandys šį patiekalą vėl ir vėl.