Как избавиться от осота на участке навсегда. Методы борьбы с осотом на дачном участке

Пырей и осот – два злостных сорняка, с которыми очень сложно бороться. Конечно, самый верный вариант – это . Но далеко не каждый владелец участка хочет иметь дело с химией. Тут вступают в бой народные средства, которые иногда ни в чем не уступают химическим обработкам. Можно полностью избавиться от осота и пырея с помощью зеленых удобрений и подручных материалов.

Народные средства для борьбы с сорняками

Сразу отметим, что не стоит посыпать участок солью, заливать его уксусом, водкой, разжигать костры и выжигать растения паяльной лампой, а также щедро поливать почву крутым кипятком. Так можно разом и от пырея с осотом избавиться, и почву угробить.

Берегите почву – лучше использовать щадящие и даже полезные для почвы методы – посев сидератов и мульчирование. Эти средства подходят для борьбы и с осотом и с пыреем.

Борьба с пыреем

Пырей – это живучий сорняк, способный полностью восстанавливать вегетативную массу даже от частицы корня длиной в 1 см. Просыпается он очень рано – порой на следующий после схода снега день уже видны острые макушки его листьев.

Гораздо проще и вовсе не допустить появления пырея в огороде, чем потом избавиться от него. Не пускайте пырей на участок – каждый раз при перекопке почвы выбирайте все его части.

Борьба с осотом

Осот не менее живуч. Удалить это растение с участка обычно довольно просто, но он быстро и легко возвращается. Каждый раз на прежнем месте осот появляется вновь и вновь, формирует мощную, древеснеющую надземную массу и поглощает огромное количество влаги и питательных веществ из почвы, тем самым угнетая культурные растения.

Полезные свойства осота и пырея

Удивительно, но сорняки – осот и пырей – обладают и полезными, лечебными свойствами. Например, отвары и настои пырея используют для лечения нарушений обмена веществ, как потогонное и отхаркивающее, а отвары и настои осота – как тонизирующее, противовоспалительное и жаропонижающее средство.

О том, как еще можно с пользой применять огородные сорняки, читайте в статьях:

Как избавиться от сорняков

Конечно, если пырея или осота мало, то можно просто сорняки периодически пропалывать, стараясь удалять с максимальной частью корней, ни в коем случае не допускать образования семян. И тогда через несколько лет эти сорняки исчезнут. Но это весьма долгий срок. Использование на участке мульчи и зеленых удобрений – сидератов – позволит и от сорняков быстро и легко избавиться, и почву защитить и удобрить.

Сидераты от сорняков

Гораздо быстрее можно избавиться от пырея и осота, посеяв сидеральные культуры: горчицу, люпин, фацелию, гречиху, рапс, клевер, рожь и горох.
Обычно сидеральные травы засевают после перекопки почвы за месяц до высадки культурных растений либо по парующей земле.

Сидераты активно разрастаются и «душат» сорняки. Ну а если их потом заделать в почву, то вы ко всему прочему обогатите ее питательными веществами.

Подробнее о пользе и условиях применения сидератов на участке читайте в статьях:

Мульча от сорняков

Слой мульчи также поможет избавить грунт и от осота, и от пырея. Причем необязательно приобретать дорогой нетканый укрывной материал. Можно воспользоваться подручными средствами.

Любой огородник может уверенно сказать, что борьба с сорняками является одной из самых сложных, потому что требует не только колоссальных затрат времени, но также нервов и финансовых возможностей.

В особенности это касается наиболее «вредных» сорняков, которые пробирают своим существованием и присутствием на огороде в принципе – осот. Данный представитель семейства астровых глубоко пускает корни глубоко в землю, за счет высокой степени вегетативного размножения налаживает собственную корневую систему и начинает терроризировать близлежащие растения. Избавить от осота в собственном огороде, будем честны, невозможно. Однако за счет правильно выбранной тактики ведения хозяйства и борьбы с сорняками, можно получить эффективность в борьбе с осотом.

Достаточно симпатичный внешне цветок: продолговатые колючие зубчатые листья и желтого цвета соцветиями на макушке прямого стебля могут похвастаться весьма мощной корневой системой, в которой и заключается вся сила осота. Корневище прорастает вглубь до 1 м, прочно укореняясь в земле.

Давайте сперва разберемся, зачем нам необходимо избавляться от данной травы? Исходя из вышеописанного ранее, у осота существует мощная корневая система, которая за счет раскидистости вбирает в себя из почвы все витамины, удобрения, минералы у соседних растений. Проще говоря, осот истощает почву. Следовательно, все овощные культуры, произрастающие на участке, будут лишены питательных веществ, плоды не вырастут, оставаясь маленькими и больными. Оставив осот без внимания, можно рассчитывать на его агрессивность, за счет которой он просто вытеснит остальные полезные культуры. В итоге, урожай можно не ждать.

Правда, отдельные посевные площади специально выделяются для посева осота. Вполне логичный вопрос, зачем? Прежде всего суть осота кроется в его вкусовых качествах, высоко оцениваемых домашней скотиной. Данное растение применяется для кормления крупнорогатого скота. Хотя некоторые предпочитают употреблять осот в пищу – вымачивая литься смесь добавляется в салаты, запеканки, щи. В то же самое время желтые цветы осота длительный период стоят в вазе, попросту радуя глаз.

Достаточно нелогично было бы не упомянуть о лекарственных свойствах данного растения. Отвары и настойки из осота применяются против глистов, используются в качестве кровеостанавливающего и антисептического средства. Для некоторых осот рекомендован для приема в пищу в случаях с осложнениями желудочно-кишечных заболеваний.

Химическая обработка участка

Получив представление о том, что такое осот, о его пользе и вреде, можно приступать к самому главному – необходимости обработки участка его посева. Большинство дачников задается вопросом, каким же образом обрабатывать почву против сорняка. В случае, когда земля, на которой произрастает сорняк, не прошла проверку на облагораживание, то на ней не будут расти овощные культуры. В данной ситуации просто необходимо подвергнуть почву химической обработке. Данная процедура крайне эффективна, правда, не лишена агрессивности. После данной обработки потребуется ожидание как минимум одного сезона, чтобы высадить овощные культуры на очищенной почве.

В данный момент можно практически в любом специализированном магазине приобрести средства для химобработки. Наиболее распространены мощные гербициды, типа «Раундап», «Торнадо», «Арсенал». Химическая обработка планируется заранее на те дни, когда нет ожидаемых осадков. Перед и после обработки не должно прогнозироваться выпадение осадков в виде дождя. В процессе обработки стоит позаботиться о защите рук на основе резиновых перчаток, а в целях безопасности не подпускать домашних питомцев минимум на сутки к огороду.

Можно ли вывести осот вручную

В случае, когда осот соседствует с картофелем, морковью, свеклой и иными овощами, его стоит вычистить вручную. К сожалению, с первого раза произвести это не получится, однако за счет регулярности действий и терпения можно очистить огород от самого назойливого сорняка. Каким же образом?

Закрывая сезон осенью, как только начинают возникать заморозки, стоит вскопать землю и по возможности вытащить все доступные корни осота. Проделывать это стоит с максимальной осторожностью – без тряски травы, чтобы не осыпались семена. Далее потребуется сложить растения и уничтожить в компостной яме. Никогда не оставляйте корни, вырванные из земли, на участке – их легкость приживания поражает!
Как только вскопали и землю, не стоит бросаться ее рыхлить и разравнивать. В данном случае упавшие семена полностью войдут в землю и весной прорастут. Когда они останутся на поверхности – у них появится шанс замерзнут от мороза, следовательно, появится реальный шанс спасти собственный огород от широкого числа сорняков.
Весной крайне важно очистить огород вручную, повыдергивав все сорняки, в то время, кода те еще молоды и не окрепли. В случае, когда корень «заматереет», произвести процедуру будет значительно сложнее.
Избавление от осота невозможно осуществить без периодической прополки огорода приблизительно дважды в месяц. Осуществляя это регулярно, растение имеет риск истощения, а, следовательно, и все шансы на смерть.
Существует действенный способ защиты своего огорода от осота и иных разновидностей сорняков. Купив специальную агропленку потребуется застелить ею почву. Именно данная пленка имеет специальные отверстия, которые позволяют растениям расти. Остальные сорняки, включая осот, задыхаются без кислорода и солнечного света, а затем погибают.

Механическая ручная борьба с сорняками позволит получить положительный исход в 70-80% случаях. Проводя работу регулярно, высока вероятность полностью избавиться от осота.

Народные средства избавления от осота

Давайте воспользуемся советами бывалых огородников, которые окажут помощь в избавлении от осота на основе подручных средств.

Крайне эффективным средством против осота считается керосин. Им стоит точечно опрыскивать сорняки, дабы те не успевали приносить вред всем овощным культурам. Как правило, это позволяет устранить нежелательную культуру с первого раза.
Избавиться от осота помогает мульчирование. Мульча – это толстый слой опилок или другого плотного вещества, которое покрывает почву. Обычно пробиться сквозь мульчу осот не в состоянии. Если же он все-таки нашел дорогу, его нужно сразу же прополоть.
Для устранения осота с участка можно прибегнуть к сидератам. Для тех, кто не в курсе, сидераты являются растениями, сажающимися для улучшения состояния почвы и ее обогащения. Борьба с осотом лучше проходит с бобовыми, люцерной, крапивой, люпином, рожью. Любая из выбранных культур сажается в местах, где поросль максимально активна. Собрав урожай (скажем, гороха) вся почва накрывается полиэтиленовой пленкой. Такое покрывало остается до весны: можно быть уверенным, что ни один из сорняков не выживет. Вся запревающая под пленкой трава загниет, при этом насыщая почву удобрениями и удобрениями.
Прибегая к мнению опытных огородников, стоит понять, что большинство сорняков не способны к выдерживанию подрезки. Если периодически подрезать раз в неделю осот под самый верх, то он может постепенно погибнуть. В дальнейшем он расти на данном участке не сможет. Данный факт позволяет говорить об эффективности, при вырывании стебля сорняка. Кроме того, периодическая подрезка позволит обеспечить ровный красивый газон.
Может прозвучать странно, но осот практически не способен ужиться с пшеницей. Для избавления от сорняков необходимо вскопать землю в весенний период, избавиться от всех остатков корней и уже после этого на участке пшеницу. Именно пшеница позволит максимально быстро справится с сорняком.
Справиться с осотом и его последующим появлением можно благодаря аммиаку. Осуществить это можно на основе 5-7 флакончиков аммиака, распылив данный раствор в почву и произрастающими сорняками. Спустя некоторое время можно заметить, что растение чахнет, а после — погибает. Аналогичного эффекта можно добиться на основе аммиака нашатырного спирта. Нельзя забыть надеть перчатки и маску. Необходимо осуществить точечную обработку, дабы отрава не задевала плодородные культуры.

В результате, стоит отметить, что благодаря правильным мерам борьбы с осотом можно полностью избавиться от него. Не каждый садовод любитель способен собственными усилиями справиться со сложностью распространения осота. Однако не нужно опасаться решения о его уничтожении. Механическим ручным способом процесс получится достаточно длительным и затянутым, однако только приложив усилия можно рассчитывать на положительный результат.

Большинство садовников пытаются собственными силами разрешить сложившуюся проблему, однако без опыта и знаний сложно что-то противопоставить быстрым темпам распространения сорняка.

Мы предложили определенный комплекс мер, на основе которых можно избавиться от осота и остановить экспансию сорняков на вашем огороде. Тем самым вы получите не только чистое поле, но и высокие показатели урожая.

Надеемся, что данная статься станет полезной для огородников-новичков. Настало время воспользоваться полученными знаниями на практике и прекратить заселение на вашем участке осоки.

Подробнее о возможном удалении осота смотрите тут:

Осот является представителем семейства астровых. Однако растение это – сорняк, доставляющий массу неудобств дачникам и садоводам. Борьба с осотом – дело нелегкое, отнимает много сил и времени.

Внешне растение представляет собой миловидный цветок желтого цвета. Его колючие листья с зубчатым краем имеют продолговатую форму. Большую проблему представляет именно корневая система, которой обладает этот сорняк. Она невероятно мощная, может уходить в землю на метр. Выкорчевать осот полностью практически невозможно. Кроме того, размножается он именно при помощи корневых отпрысков.

Осот

Выросший на грядке осот быстро распространяется во все стороны на большую площадь.

Этот сорняк относится к однолетним растениям, однако, это не делает его безобиднее. Он так легко разрастается: встретить это растение можно практически на всех континентах мира. Для него совершенно не играет роли тип почвы или ее плотность, он приживется везде, даже там где другие растения погибают. Кроме того, осот абсолютно не привередлив к климатическим условиям, переносит и холод, и жару.

Поэтому важно вовремя понять, как бороться с осотом, чтобы спасти от него свой дачный участок.

Способы борьбы
Если Вы заметили осот на Вашей земле, необходимо принять срочные меры. Борьбу стоит начинать с ослабления корневой системы растения. Только так можно полностью ликвидировать этот сорняк.

Строение корня осота

Есть два способа, позволяющих избавиться от растения:

Химический. Применяя специальные препараты;
Механический. Прибегая лишь к помощи сельскохозяйственного инвентаря.

Выбрав для себя химический способ, необходимо найти подходящие препараты. Большой популярностью пользуются гербициды. Однако их применение имеет свои недостатки.

Они отлично подходят для не окультуренных участков земли, до того, как там появились посадки. Это связано с тем, что гербициды являются токсичными веществами. Они убивают сорняк, но при этом отравляют почву, а значит и остальные растения, посаженные на ней. Собранные с таких посадок плоды нельзя употреблять в пищу.

После обработки участка необходимо дать веществам выветриться, а только после этого сажать культуры.

Необходимо также соблюдать меры предосторожности при обращении с препаратами, чтобы избежать отравления или ожогов. При опрыскивании растения гербицидами, используйте защитные перчатки. Лучше всего надеть перед обработкой респиратор, очки и плотную одежду.

Если огород уже разбит, лучше использовать более безопасные способы борьбы с осотом. Наиболее популярным народным средством является опрыскивание сорняка керосином. Распылять вещество следует очень аккуратно, чтобы не затронуть полезные посадки. При таком раскладе сорняк быстро погибнет, а огородные культуры не пострадают.

Борьба с сорняком при помощи других растений
Еще одним народным средством является высадка вдоль рядов однолетних цветов. Считается, что осот не растет рядом с ними. Однако эта теория пока никем не доказана с научной точки зрения.

Простым и доступным средством являются сидераты. К ним относятся: крапива, люпин, люцерна, горох, рожь. После высаживания нужно подождать пока растения подрастут, затем накрыть листами картона или пленкой и оставить в таком состоянии до весны. Растения перепревают, обогащая землю, а вот сорняк в таких условиях расти не может.

Люпин
Механические способы

Важно также вспомнить про механические методы борьбы с напастью. К ним относится перекопка земли. Ее проводят осенью после того, как урожай уже собран. Копать нужно достаточно глубоко, чтобы достать корень осота полностью. Сорняк извлекают вручную. После, его можно использовать для компоста.

После перекопки нельзя рыхлить землю. Это связано с тем, что сорняк при извлечении осыпает все вокруг семенами. Если землю взрыхлить, семена уйдут вглубь и позже прорастут. Оставаясь же на поверхности, они попросту вымерзнут в течение зимнего периода.

Пропалывать огород нужно регулярно - каждые две недели. Корни осота за этот промежуток времени восстанавливаются. При регулярных прополках сорняк получится полностью выжить.

Извлекать осот вручную можно пока он еще молодой. Как только Вы заметили его ростки, нужно сразу же от них избавиться. Это несложно, ведь у молодого растения корешки еще нежные и располагаются близко к поверхности.

Часто используют ограплёнку для укрытия грядок. Это специальная пленка, с прорезями для культурных растений. Сорняки же под ней не имеют возможности прорасти. Она эффективна, однако, перед ее использованием все же стоит провести хотя бы механическую «чистку» от сорняков.

Вред и польза осота
Если не обращать внимания на осот и дать ему «жить» своей жизнью, то очень скоро можно распрощаться с урожаем. Осот способен нанести много вреда. Он быстро занимает большие пространства, уничтожая на своем пути огородные культуры.

Естественно, для такого буйного роста сорняку необходимо где-то брать питательные вещества. Он черпает их из почвы. Таким образом, земля, где растет сорняк, очень быстро обедняется.

Однако то, что является для дачника головной болью, все же имеет и свою ценность. Осот обладает и полезными свойствами. Оказывается, он является любимым лакомством травоядных. Его часто используют в пищу домашнему скоту.

Также растение – отличный медонос. Желтые цветы осота невероятно привлекательны для пчел.

Кроме всего перечисленного, у сорняка есть еще одно применение. Он является ингредиентом некоторых блюд. Его листья вымачивают и используют в салатах и щах. Корни осота тоже можно есть, по вкусу они похожи на топинамбур.

Получил он свое применение и в медицине. Растение известно своими желчегонными и слабительными свойствами. Также осот употребляют кормящие мамы для лучшей выработки грудного молока.

Осот хорошо останавливает кровотечения, его толченые листы накладывают на рану. А молодые побеги растения входят в состав витаминных сборов.

Щи из осота
Но какими бы полезными свойствами ни обладал этот сорняк, ему не место на огороде по соседству с другими культурами. Пусть эти простые советы помогут Вам своевременно избавиться от незваного «гостя», и урожайного Вам года!

Осот – это один из самых живучих сорняков, избавиться от которого не так просто. Не часто возникает вопрос – на каких почвах растет осот, поскольку он произрастает на любых разновидностях грунта, но предпочитает хорошо увлажненный чернозем, из которого его сложно вывести. О том, что такое осот и насколько это злостный сорняк, не по наслышке знает каждый владелец дачи или огорода, поскольку часто приходится вести с ним долгую и мучительную борьбу. Ознакомимся и мы более подробно с осотом и разновидностями этого сорняка, а также узнаем, как уничтожить осот на огороде.

Описание и виды осота

– многолетнее, реже – однолетнее травянистое растение семейства Астровых высотой 0,5-1,7 м. Корневая система осота мощная, густо разветвлена в горизонтальном направлении. Распространен осот почти повсеместно на территории Евроазиатского континента. Побеги растения с безлиственной верхней частью бывают как прямыми, так и ветвистыми, зачастую опушены волосками. Листья осота насыщенно-зеленого цвета с колючезубчатыми краями, нижний ряд листьев сужается и переходит в черешок. Цветочки мелкие, язычковые, образуют корзинки, окруженные оберткой различных форм. Цветет осот с середины лета до начала осени, после цветения на растении образуется плод – бурого окраса семянка с мягким хохолком белого цвета.

Важно! Семена осота, попавшие глубоко в почву, способны сохранять свою всхожесть более 20 лет, давая шанс вырасти новым растениям при наступлении малейших благоприятных условий.

Осот полевой или желтый – представляет собой многолетник высотой 1,5-1,7 м. Длина основного стержневого корня осота может достигать в длину 3-4 м, а боковые корни, растущие в горизонтальном направлении, – примерно 1 метр длиной. Стебли полевого осота голые, полые, разветвляются вверху, с располагающимися на них остроконечными серо-зелеными зубчатыми листьями.

Цветоносы густо опушены колючими волосками. Цветочки ярко-желтого цвета представляют собой корзинку с кувшинчатой оберткой, которые формируют метелкообразное соцветие. Цветок осота внешне похож на цветок одуванчика, на нем нередко можно заметить пчел, которые используют растение как один из лучших медоносов. Осот полевой часто произрастает на пустующих полях, берегах рек и на огородах, существующие меры борьбы с ним весьма трудоёмки, но о них мы расскажем чуть позже.

Осот огородный

Осот огородный – травянистый однолетник высотой 0,4-1 м с сильно ветвистыми полыми стеблями. Листья зубчатые с заостренным концом и раздельно-перистые, на ощупь мягче по сравнению с листьями полевого осота. Листья на вершине побегов сидячие, а внизу – располагаются на крылатом черешке. Корзинки ярко-желтого цвета крупные, диаметром до 35 мм. Но, в отличие от полевого, они формируют не очень широкое соцветие. Семена огородного осота – удлиненные коричневого цвета с пушистыми волосками. Растение можно встретить в оврагах, вблизи рек, в садах и огородах.

Знаете ли вы? С 1 гектара насаждений осота можно взять до 130 кг меда.

Осот шероховатый представляет собой травянистый однолетник высотой 0,7-1 м с прямостоячими стеблями. Очередные жесткие листья бывают и цельные, и немного выемчатые, и надрезные до 15 см длиной с острыми краями, на которых расположены колючки. Верхние листья сидят на побегах стеблеобъемлющими основаниями, прикорневые – сужаются в крылатые черешки. Цветонос и обертку покрывают железистые волоски. При осеннем похолодании стебли и центральные жилки листьев шероховатого осота становятся красно-фиолетового окраса. Плод – гладкая семянка с белесым хохолком. Произрастает в огородах и садах, на полях и вдоль дорог.

Польза и вред осота на огороде

Столкнувшись с осотом на своем огороде, все начинают размышлять, как удалить осот, поскольку вред этого сорного растения огромен. Осот – это, прежде всего, нежелательный гость на приусадебном участке, который быстро разрастается и вытесняет любое культурное растение, растущее поблизости, черпая из почвы влагу и питательные вещества. Кроме гибели огородных насаждений и урожая, осот сильно обедняет почву, поэтому при малейших появлениях этого сорного растения огороднику следует определиться, как вывести осот с огорода, и сделать это незамедлительно.

Однако этот сорняк приносит и пользу – его дают поедать домашним травоядным животным, со многих овощных культур на осот часто переходит такой вредитель, как тля, ткани осота богаты минеральными веществами, что поможет обогатить почву при использовании его в качестве компоста или мульчи. Кроме того, молодые листья употребляют в пищу – делают из них чай, салаты или щи, а отварные корни заменяют топинамбур. Народные целители применяют отвары и настои осота в лечении некоторых заболеваний.

Однако какую бы пользу не приносило это растение, ему не место на приусадебном участке, и борьбу с осотом на огороде не стоит надолго откладывать.

Важно! В состав осота входят ядовитые вещества, при работе с этим сорняком стоит соблюдать осторожность людям с аллергическими реакциями.

Как бороться с осотом на огороде

Так как размножается осот и семенами, и вегетативно, то у владельцев приусадебных участков очень остро становится вопрос, как вывести осот с огорода навсегда. Важным фактом является стойкая способность сорняка пускать молодые ростки из каждого корешка поврежденной корневой системы – эта особенность требует организации борьбы с ослаблениями корней осота. Можно выделить три основных метода, как избавиться от осота на огороде: механический, химический и народный.

Механическое удаление сорняка

Механическое удаление молодых кустиков осота заключается в его аккуратном выдергивании из почвы, желательно это осуществлять при влажном грунте или с помощью тяпки подкопнуть растение из земли во избежание обламывания и оставления в почве корня. Взрослые мощные кусты и их корневую систему нужно глубоко подкапывать, перетряхивать землю и извлекать найденные корни, причем однократного удаления будет недостаточно, и нужно будет повторить этот процесс через 2-3 недели.

Как избавиться от осота химическими средствами

Химическая промышленность давно позаботилась об удобстве садоводов и огородников, создав такие гербициды, как «Таск», «Глифовит»,«Антибурьян», «Лонтрел», «Чистопол» и прочие. Использование химических средств в борьбе с осотом должно проводиться при строгом соблюдении инструкции к препарату и с применением средств индивидуальной защиты. У такого метода борьбы имеется существенный недостаток – гербициды могут губительно сказываться на огородных культурах и загрязнять почву, обрабатывать которую рекомендуется лишь после полного распада химических соединений.

Народные методы против осота

Долгий опыт растениеводства подскажет, как эффективно бороться с осотом народными методами:

точечное опрыскивание осота керосином, который после обработки будет усыхать и погибать, главное при этом – не допускать попадания керосина на почву и культурные растения;
подкорневое регулярное подрезание молодой поросли осота ослабит растение, которое вскоре отомрет;
хороший результат дает выращивание сидератов, которые подпитают огородные культуры и ослабят корни осота;
если осот цветет, следует надломить или подрезать основание стебля, не давая созреть и распространиться семенам.

Это растение зарекомендовало себя как один из наиболее злостных сорняков, от которого довольно сложно отделаться. Сорняк осот засоряет все виды посевов, он очень частый и нежеланный гость в садах и огородах, в парках и лесах. Его даже скот поедает неохотно. Тем не менее, он имеет массу и положительных свойств. Итак, знакомьтесь: осот – представитель рода травянистых семейства астровых или сложноцветных. Однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение. У основания иногда древесневеет. Род осота насчитывает около 80 видов.

Общее описание осота

Самые распространенные виды этого сорного растения – осот огородный и осот полевой. Его еще называют молочаем, желтушником, зайчиком, молочаком, заячьим салатом. Некоторые виды бодяка тоже иногда именуются осотом. Самое интересное, что этот «бич полей», например, в Индонезии культивируется.

Внешне осот представляет собой достаточно симпатичный желтый, собранный в корзинку цветок с продолговатыми колючими листьями, имеющими зубчатые края. У осота очень мощная корневая система, уходящая в землю на 1-6 метров. Полностью выкорчевать осот просто невозможно. А если учесть, что размножается он посредством корневых отпрысков, то выводы можно сделать соответствующие: это растение действительно непобедимо.

Существует несколько разновидностей осота

Вырастая на грядках, осот стремительно распространяется во все стороны на большие пространства. Недаром он встречается на всех мировых континентах. Тип почвы, плотность и другие ее качества для осота не имеют никакого значения – он приживается даже там, где большинство других растений погибают.

Климатические условия ему также нипочем – будь то холод или жара. Непобедимый, неискоренимый осот благополучно засоряет посевы Европы и Средней Азии, Кавказа и Дальнего Востока, Сибири и Урала. Он очень плодовит: на одном растении образовывается до 6500 семянок, разносимых ветром. Причем проращивание семян происходит без состояния покоя. Поломанные во время обработки почвы корни с придаточными почками тут же дают начало новым побегам.

Польза всех видов осота

Этот злейший сорняк, тем не менее, является прекрасным медоносом. Пчелы охотно навещают все виды осота и собирают до 120 кг нектара с 1 гектара площади. Осотовый мед относят к первосортным: он имеет белый или светло-желтый цвет, приятный на вкус, ароматный. В основном, пчелы его производят с многолетнего полевого осота, растущего вдоль берегов озер и рек, а также одно- и двухлетнего огородного. С середины июля до сентября осот цветет. Правда, с развитием культуры земледелия значение осота как медоноса уменьшается.
Осот достаточно широко используют в кулинарии. В его молодых побегах содержится млечный сок. У них нежный, приятный, слегка горчащий вкус, поэтому перед употреблением стебли и листья осота полчаса вымачивают в солевом растворе. Горечь полностью не уходит, но это только придает пикантности и остроты осоту в салатах. Кроме того, осот добавляют в пюре, винегреты, щи, супы, начинки для пирогов, омлеты. Если листья этого сорняка ошпарить, они в виде настоя увеличивают молокоотдачу у кормящих мам. Листья осота, собранные в начале лета, заготавливают на зиму: сушат, солят.
Осот широко используется в народной медицине: во время цветения надземную его часть собирают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. В таком сырье содержатся дубильные вещества, каротин (провитамин А) и немного каучука. Осоту присущи желчегонные, послабляющие, лактогенные (молокогонные), кровоостанавливающие (особенно при кровохаркании), противовоспалительные свойства. Служит он и противоглистным средством. Млечный сок осота издавна использовали при печеночных заболеваниях, а все растение целиком – при подагре и геморрое. К кровоточащим ранам прикладывают истолченные свежие листья осота. Настои и отвары из него способны улучшать обменные процессы, снимать головную боль, помогать при неврозах, сосудистых заболеваниях.
Осот оказывает помощь при вегетации некоторых культурных растений. К примеру, если он растет на земляничной грядке, то ягоды становятся более сочными и сладкими. Осот переманивает к себе тлю с кустов смородины. Читайте также статью: → « ». Помогает расти бахчевым, огурцам, помидорам, луку, тыкве, кукурузе. Не стоит забывать: при сборе осота надо обязательно использовать перчатки, которые защитят от колючек. После сбора осота тщательно мойте руки, так как его сок раздражает слизистые и глаза.

Растение под названием осот многие путают с обыкновенным одуванчиком

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

В группе появляется актуальная и интересная информация от садоводов любителей и признанных экспертов. Нажимайте кнопку "Нравится" и подписывайтесь мгновенно!

Как бороться с осотом на даче

Один из самых эффективных способов борьбы с сорняком – это выращивание на участке бобовых, горчицы, рапса, озимой ржи. Кроме того, если регулярно – раз в две недели – скашивать осот, то его корни существенно слабеют, а развитие и размножение его сильно замедляется.

Можно весной на засоренном осотом участке посеять горох. После уборки созревших стручков плети гороха надо притоптать вместе с сорняками, накрыть участок несколькими слоями газет и складывать на них разнообразные растительные остатки, ботву, собранные со всей площади огорода и сада. Все это «добро» на газете и под ней быстро перегниет и даст тем самым пищу для червяков и полезных бактерий.

Совет #1. На запущенном участке, заросшем осотом, нужно заламывать и топтать все самые высокие сорняки, прижимая их к земле.

Борьба с осотом основана на ослаблении его корневой системы. Таким образом, можно добиться полной ликвидации этого сорняка.

Часто используют два способа борьбы с осотом:

Химический, основанный на применении специальных препаратов.
Механический, когда применяется только сельскохозяйственный инвентарь.

Химический способ борьбы с осотом

Главные средства, которые применяются при этом – гербициды. Они весьма популярны, однако имеют свои недостатки. В частности, ими можно пользоваться на неосвоенных участках земли – то есть, на тех, на которых пока отсутствуют какие-либо посадки. Это объясняется тем, что гербициды токсичны. Они, конечно, истребят сорняк, однако при этом отравят почву. А заодно и все полезные растения, которые на ней посажены.

Поэтому, обработав участок с осотом гербицидами, дайте возможность им выветриться и только потом сажайте на них культуры. Причем, при общении с гербицидами надо соблюдать меры предосторожности: при опрыскивании использовать перчатки, очки, плотную одежду.

Совет #2. Популярное народное средство борьбы с осотом – опрыскивание его керосином, причем распылять его нужно так, чтобы не задеть полезные насаждения. При этом осот быстро погибнет, а ваши овощи не пострадают.

Механические способы борьбы с сорняком

Сюда можно отнести перекопку земли, которую проводят осенью после сбора урожая. Причем копать нужно глубоко, стараясь полностью достать корень сорняка. Когда вы вручную извлекли сорняк вместе с корнем, используйте его для компоста.

А вот посадка рядом сидератов – это простой и доступный метод. После высаживания сидератов, к которым относятся рожь, горох, крапива, люцерна, люпин, нужно выждать время, когда они подрастут, после чего накрыть их пленкой или листами картона и оставить в таком виде до весны. Они перепреют, обогатив землю, а осот не сможет расти в таких условиях.

Особенности осота полевого

Его называют осотом желтым или молочайным. Места его роста – увлажненные почвы, луга, болота. Осот полевой – это по научному корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных). Обладает колючими листьями. Цветет с июля по сентябрь. Цветы золотисто-желтые, похожие на цветы одуванчика (у этих растений одно семейство).

Благодаря тому, что плод прикреплен к хохолку (летучке), он может легко разноситься ветром. На изломе образуется млечный сок. Главное корневище полевого осота расположено на глубине всего 50 сантиметров, а отходящие от него отростки – и того меньше: они находятся на 6-12 сантиметров ниже поверхности земли. Однако отростки тонких корней проникают в глубину от 2 до 4 метров.

Из этого следует, что, пропалывая свой огород, мы оказываем сомнительную услугу полевому осоту – он быстро размножается корневыми отпрысками. Корни, залегающие на глубине, не опасны – оттуда они доставляют питание растению наверх. Кстати, в этом даже плюс осота: из глубоких слоев почвы он поставляет наверх культурным растениям те вещества, которых им недостает в пахотном слое.

Из маленького корешка длиной всего 3 сантиметра может вырасти новое автономное растение. А корни осота достаточно хрупкие.

Полезные качества осота полевого и методы борьбы с ним

Животные не слишком жалуют это растение из-за его колючести. Зато его любят насекомые. В частности, пчелы получают с полевого осота нектар и пыльцу.
Он переманивает на себя с культурных растений тлю.
Обогащается из глубинных слоев почвы минеральными веществами, поэтому его трава в качестве мульчи или в компосте обогащает ими почву.

Полевой осот считается среди всех своих собратьев самым вредным. Методы борьбы с ним следующие:

Удаление посредством подрезания на этапе всходов (когда появятся 1-2 листика) или на этапе розетки (при появлении 2-4 листиков). При этом не следует глубоко заглублять плоскорез, чтобы не затронуть корни, иначе начнут развиваться новые растения. Если земля мягкая, можно выдергивать осот вместе с корнем. Если все же корневая система будет нарушена, и новые растения проклюнутся, нужно опять их подрезать на ранних стадиях. Это приведет к тому, что корневища иссякнут и не будут давать новые растения. Подрезания нужно начинать с весны.
Если осот вырос, кинул бутоны или зацвел, то надо не дать ему обсемениться. С этой целью следует надломить стебель или подрезать его плоскорезом у основания и использовать в качестве мульчи или бросить в компост.
Использование мульчи – самый простой способ. Если осот или другой сорняк сквозь мульчу пробьется, нужно его сорвать и тоже использовать в качестве мульчи или компоста.
Время от времени на грядках нужно сеять сидераты. Это оздоравливает почву и избавляет от многих сорняков.

Особенности осота огородного

Осот огородный — злостный враг рассады овощей и цветов

В отличие от полевого, огородный осот – растение однолетнее. Он менее колючий и более низкий. Его высота от 30 сантиметров до 1 метра. Цветки имеют светло-желтый оттенок, цветут с июня по сентябрь. Во многом его характеристики схожи с теми, которые присущи осоту полевому. Различие разве что в том, что огородный осот – это излюбленное лакомство для домашнего скота.

Химический состав осота

У ученых осот, как и другие ядовитые растения с полезными свойствами, вызывает острый интерес. До сих пор не изучен его химический состав. Однако наверняка известно, что в этом растении-сорняке содержится масса полезных для человека веществ.

Полезные вещества	Действие на человека
Каротин	иммуностимулятор и антиоксидант; регулятор обмена веществ и окислительно-восстановительных реакций; стимулятор синтеза белков; укрепляет волосы, ногти, кости; замедляет старение организма.
Витамин С	регулирует правильную работу эндокринной и иммунной систем; содействует кроветворению, укрепляет стенки кровеносных сосудов; предупреждает онкологию, борется со свободными радикалами; инициирует умственную активность и выносливость; регулирует работу нервной системы.
Жирные масла	ускоряют обновление и регенерацию клеток организма; поставляют энергию и активизируют обменные процессы; выводят вредные вещества и очищают кровь; ускоряют заживление ран и восстановление тканей.
Сапонины и горечи	усиливают защитные резервы организма; улучшают пищеварение и стимулируют аппетит; снимают усталость и нервное напряжение.
Винная кислота	помогает похудеть, ускоряя обменные процессы; снимает колики и боли; оказывает слабое мочегонное и послабляющее действие; устраняет изжогу и похмельный синдром.
Холин	снижает уровень плохого инсулина; способствует работе желчного пузыря и печени; помогает усвоению жиров из пищи; ускоряет обновление клеток, способствует продлению молодости; стимулирует работу сердца и всех мышц; помогает противостоять стрессам и поддерживает нервную систему.
Инулин	способствует регуляции углеводно-жирового обмена; регулирует усвоение минералов и витаминов из пищи; укрепляет иммунитет и приводит в норму микрофлору внутренних органов; нормализует работу ЖКТ; способствует снижению сахара в крови.
Алкалоиды	эффективно снимают любые боли; снижают артериальное давление и повышенную температуру; препятствуют возникновению и развитию опухолей; укрепляют стенки сосудов, устраняют кровоточивость; сдерживают воспалительные процессы, помогают быстрому заживлению.

Желтый осот, который наиболее распространен

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос от огородников: Можно ли выращивать осот и чем он полезен?

Осот считается злостным сорняком, с трудом искореняемым с огородов и полей. Его химический состав изучен недостаточно. Используют это растение в медицине, кулинарии. Для выращивания осота можно отводить самые бесполезные для сельского хозяйства земли – пустыри, лесные вырубки, овраги склоны гор. Расти и давать большое количество зелени осот будет везде. Однако надо все же учитывать недостаток знаний об этом растении и подходить к вопросу о его выращивании с осторожностью.