Õuduspidude toitude nimetused. Millal Halloweeni tähistatakse: kuupäev

Halloween tuleb! Õudne ja samas lõbus puhkus, mida lapsed ootavad. Elav muinasjutt mustast käest mustas toas, mis asub musta maja kõige kaugemas nurgas... Kui Sinu korter on seekord nõidade, kummituste ja kummituste varjupaigaks, on aeg luua sobiv ümbrus ja vaikselt taanduda rahulikumasse (või vastupidi, jubedamasse?) kohta. Ja ärge unustage väikestele kurjadele vaimudele ohtralt toitu valmistada!

Halloweeni jaoks pole vaja mingeid erilisi lasteroogasid leiutada – siin on välimus oluline. Kujutlusruumi missugune - siin olete ära lõiganud vorstisõrmed ja spageti ussid ja jubedad munadest silmad ja kirstukujulised koogid... Ärge koonerdage tomativerega, värvige oma tavalised nõud jubedatesse värvidesse, lihtsalt ärge üle pingutage – eriti muljetavaldavad Lapsed võivad siis pikka aega keelduda pasta- või vorstiroogadest.

Näpistatud sõrmedega võileivad

Koostis:
6 võileiva kuklit,
6 vorsti,
helepunane ketšup, majonees.

Ettevalmistus:
Lõika vorstid pooleks ja lõika kumbki pool pikuti. Prae taimeõlis. Lõika kuklid pikuti pooleks, pane igasse 4 “sõrme”, vala peale ketšup ja kata kukli ülemise poolega. Küünte värvimiseks kasutage majoneesi. Aseta kuklid ahjuplaadile ja pane kuuma ahju soojenema.

Selle delikatessi valmistamiseks vajate mitte ainult koostisosi, vaid ka nikerdusoskusi. Lõika kääridega õhukese pitaleiva lehtedest nahkhiire tiivad. Põhimõtteliselt ei nõuta teilt erilist täpsust, kuid tiivad peaksid olema äratuntavad. Lahjenda sool ja maitse järgi oma lemmikvürtse oliiviõlis, pintselda tiivad aromaatse seguga ja aseta ahjuplaadile. Aseta 3-5 minutiks kuuma ahju, jälgi, et tiivad ei kõrbeks, vaid jääksid roosilised ja krõbedad.

Salat pitas “Koletise nägu”. Lõika pitakuklid risti pooleks. Asetage igasse kuklisse salatileht, keerates seda väljapoole - see on tulevase koletise keel. Täida pita mis tahes salatiga, veidi kuhjaga. Puista peale riivitud kõva juust, aseta sinna kaks poolikut oliive (silmad) ja kolmnurk magusat punast või oranži pipart (nina).

Koostis:
12 vorsti,
1 kiht valmis lehttainast,
ketšup, sinep, majonees.

Ettevalmistus:
Rulli sulatatud lehttainas õhukeseks kihiks ja lõika ribadeks. Mähkige iga vorst nagu muumia, tehes paksenduse kohta, kus muumia käed on peidetud, ja jättes "pea" katmata. Aseta 12-15 minutiks kuuma ahju, küpseta kuldpruuniks. Joonista vorsti vabale osale ketšupi, majoneesi ja sinepiga silmad, nina ja suu.

Veel üks maitsev võimalus Halloweeniks lasteroogade valmistamiseks. Määri kergelt kuivatatud röstsai võiga ja aseta peale tükk sinki. Tehke silmad oliivide või oliivide rõngastest ja õhukestest poolringikujulistest paprika ribadest - suu avaneb kohutava karjega. Lõika heledast sulatatud juustust õhukesed viilud ribadeks ja asetage need, imiteerides sidemeid ja kattes osaliselt silmi ja suu.

Kotletid "Drakula silmad"

Koostis:
400 g hakkliha,
1 sibul,
50 ml piima,
1 viil vananenud nisuleiba,
1 toores muna,
3 keedetud muna,
3 kivideta oliivi
6 viilu heledat sulatatud juustu,
ketšup.

Ettevalmistus:
Sega hakkliha hakitud sibula, piimas leotatud saia ja toore munaga. Sool ja pipar. Rulli 6 kotletti ja aseta need taimeõliga määritud pannile. Koht küpsetamiseks 30-35 minutit. Vahepeal lõika keedumunad risti pooleks ja ka oliivid risti. Tehke munade ülaosasse süvend ja asetage oliiv, lõikepool üleval. Lisage lõikele ketšup või asetage tükk punast paprikat. Võta kotletid ahjust välja, kata iga juustuviiluga ja aseta peale muna lõikepool allapoole. Tõsta pann tagasi ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud. Valage ketšup juustule, simuleerides veriseid veene.

Koostis:
1 pakk valmis lehttainast,
2 keedetud kanarinda,
1 virn riivitud kõva juust,
½ tassi tomatikaste või ketšup,
1 virn keedetud väikesed sarved,
oliivid, punane paprika.

Ettevalmistus:
Lõika lehttaignast teealuse suurused ringid. Vala peale kaste või ketšup, lisa peeneks hakitud kanarind, puista peale juust. Tee pastast “juuksed”, oliivipoolikutest silmad ja punase pipra ribadest avatud suu. Vala ketšup, jäljendades veriseid triipe, ja pane mõneks minutiks kuuma ahju, et juust sulaks.

"Tarantula ämblik"

Koostis:
1 kg valmis pitsatainast,
1 muna,
1 oliiv
1 virn helepunane ketšup,
½ tassi riivitud kõva juust,
moon - rullimiseks.

Ettevalmistus:
Jaga tainas 2 osaks. Rullige üks osa palliks - ämbliku keha. Jagage teine ​​osa veel 2 osaks ja ühest rullist teine ​​pall - ämbliku pea. Ülejäänud taignast rullige 8 vorsti - need on ämbliku jalad. Veereta vorstid mooniseemnetes. Voldi ämblik, kinnitades pea ja jalad keha külge, puista juustuga. Lõika oliiv ja tee silmad. Küpseta 190ºC juures 25-30 minutit. Asetage valmis ämblik tasasele alusele, lõigake keha ülemine osa ära ja eemaldage viljaliha. Valage saadud süvendisse ketšup. Rebi ämbliku jalad ära ja kasta need kastmesse.
Peamised toidud lastele Halloweeni puhul on loomulikult maiustused. Valmistage tuttavad küpsised ja koogid ebatavalisel kujul.

Koostis:
3 virna jahu,
1 muna,
150 g võid,
5 spl. Sahara,
4 spl piim,
mandlid - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:
Sulata või, lisa suhkur, piim ja muna, klopi mikseriga läbi. Tainast sõtkudes lisa väikeste portsjonitena jahu. Lõika see väikesteks tükkideks, rulli sõrmekujulisteks vormideks ja aseta ahjuplaadile. Tõsta oma “sõrmeotstele” koorimata mandlid, et saada rohkem õudsust, pintselda munakollasega, puista üle tuhksuhkruga ja küpseta 25 minutit 180ºC juures.

Koostis:
150 g võid,
75 g tuhksuhkrut,
1 munakollane,
225 g jahu,
1 spl. kakao,
näputäis soola,
valguglasuur - kaunistuseks.

Ettevalmistus:
Sega kõik taigna koostisosad ja sõtku ühtlaseks elastseks tainaks. Ärge lisage vett ega piima, isegi kui tainas alguses mureneb. Pane valmis tainas kilekotti ja aseta 1 tunniks külmkappi. Seejärel rullige tainas 0,5 cm paksuseks kihiks ja lõigake sellest inimeste ja loomade kujulised küpsised. Tõsta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane 10 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Jahtunud küpsistele kandke glasuuriga korneti abil õhukesed jooned luude kujul (muidugi pigem tavapäraselt!).

Jube verised silmad taldrikul. Magusaks õuduseks läheb vaja väikseid valgeid vahukomme, granaatõunaseemneid ja paksu erkpunast siirupit (või veel parem, tahkumata tarretist, mida saab siiski peenikese joana valada). Vajutage iga vahukommi keskele granaatõunaseemned ja värvige siirupi või tarretisega verised triibud. Laske enne serveerimist kuivada.

Koostis:
2 virna jahu,
1 virn kõrvitsapüree,
2 spl. Sahara,
4 tl küpsetuspulber,
1 tl sool,
1 tl kaneel,
1 ½ tassi piim,
4 muna,
¼ tassi sulatatud või,
rosinad, šokolaaditükid või tumedad marjad - kaunistuseks.

Ettevalmistus:
Kombineeri kuivained. Sega piim, munakollased ja või kõrvitsapüreega. Vala saadud segu jahu hulka ja sega ühtlaseks massiks. Vahusta valged stabiilseks vahuks ja lisa tainale, sega õrnalt, et need ei settiks. Küpsetage laial pannil kummitusekujulised pannkoogid, valades taigna vormituteks pilvedeks. Samal ajal kui pannkoogid põhjas praadivad, lisa 2 väiksemat marja, rosinaid või šokolaaditükki ja 1 suurem tükk, moodustades kummitustele silmad ja suu. Pöörake ja lõpetage pannkoogide küpsetamine nagu tavaliselt. Lapsed tunnevad rõõmu!

Täidiseks läheb vaja suuri ümmargusi šokolaadiküpsiseid, šokolaadi vahvlitorbikuid ja šokolaadijäätist. Kaunistamiseks vajate värvilist dražeed ja rohelist värvi glasuuri. Täida vahvlitorbikud kuhjaga jäätisega, kinnita küpsiste külge teravate kübarate saamiseks ja aseta alusele. Aseta sügavkülma. Enne serveerimist tee glasuurist lint, tõmmates korneti mööda vahvlikoonuse ja küpsise ühenduskohta, ning tugevda ühte dražeed.

Jäätis "Vormiklotsid". Selle roa valmistamiseks läheb vaja jäätist vahvlitel või küpsistel, siniseid ja rohelisi kondiitripudeleid või kookoshelbeid, proteiini- või valgu-koorekreemi ning sinist ja rohelist toiduvärvi. Valmistage kreem ette ja värvige see toiduvärviga. Mida haigem värv, seda parem. Lõika jäätis pooleks, kui brikett on väga suur, määri kiiresti koorega ja kasta puiste (laastude) hulka. Aseta vaagnale ja aseta sügavkülma.

Sulata vesivannil valge (mittepoorne!) šokolaad väikese koguse koorega. Kui kogu šokolaad on sulanud, kasta iga maasikas varrest kinni hoides šokolaadi sisse ja tõsta kiiresti küpsetuspaberiga kaetud alusele. Kui asetate marju lehele, tõmmake neid veidi, nii et liigne šokolaad moodustab "kummitussabad". Enne kui šokolaad taheneb, torka sisse paar väikest pruuni puistatust – need on kummituse silmad. Aseta külmkappi. Kui šokolaad on tahenenud, kasta hambaork sulanud tumeda šokolaadi sisse ja tõmba suu lahti.

Suurepärase besee saamiseks pöörake tähelepanu meie kodulehel olevatele näpunäidetele. Olles omandanud teoreetilised teadmised, hakake valmistama lastele imelist ja sugugi mitte hirmutavat magustoitu. Iga valgu kohta võtke 50 g tuhksuhkrut. Lisage valgetele veidi sidrunimahla või kristallilist sidrunhapet, segage ja hakake kloppima, lisades pulbrit. Vahusta kuni moodustuvad “kõvad tipud”, mil valged hoiavad tugevalt vispli küljes ega pudene maha. Toruge beseekotti kasutades küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tõmmates neid meelega üles, et tekitada kummituspead (nagu Disney multikates). Torka besee sisse rosinasilmad ja küpseta mitte väga kuumas ahjus poolteist tundi. Lase ahjus jahtuda ja eemalda ettevaatlikult plaadilt. Suu lisamiseks võid kasutada sulašokolaadi.

Koostis:
2 pakki maasikatest, vaarikatest või muudest erkpunastest marjadest valmistatud poolvalmis tarretist,
1 pakk ussikujulist närimismarmelaadi,
sinine või roheline toiduvärv,
sügav taldrik maalitud silmade ja suuga.

Ettevalmistus:
Lahjenda tarretis vastavalt pakendil olevale juhisele, vähendades vee kogust umbes kolmandiku võrra. Valage osa tarretisest välja ja värvige see värvainega (värv jääb lihtsalt vastik). Vala punane tarretis kaussi ja pane külmkappi. Segage tarretist mitu korda, kuni selle pind meenutab vähemalt ähmaselt ajukoort. Torka külmunud tarretise sisse kummiussid, sulata värvainevärvi tarretis ja vala kogu jõleduse peale vastikud triibud. Brrr...

Ja loomulikult ei saa te hakkama ilma õudse palli kuninganna - kõrvitsata. Lastele on parim maiuspala tõeline kõrvitsapirukas. Ja kui kaunistada kurjakuulutava ämblikuvõrguga, saab sellest ka kohutavalt maitsev pirukas.

Koostis:
300 g kõrvitsat,
100 g võid,
150 g suhkrut,
3 muna,
1 sidrun,
1 virn jahu,
1 tl sooda
Kaunistuseks:
valge ja pruun glasuur.

Ettevalmistus:
Riivi toores kooritud kõrvits keskmisele riivile. Eemaldage peene riiviga sidrunilt koor ja pigistage mahl välja. Vahusta või ja suhkur valgeks, lisa munad ja sega korralikult läbi. Lisa koor, kõrvits ja sidrunimahl, sega ning lisa jahu ja sooda. Sega ühtlaseks ja aseta tainas võiga määritud pannile. Asetage pann 30-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Vala koorikuglasuur jahtunud koogile ja lase kuivada. Kandke korneti abil koogi pinnale üksteisest 1,5-2 cm kaugusel valge glasuuriga ringid. Seejärel tõmmake õhukese puupulgaga keskelt servadeni radiaalsed triibud, mis deformeerivad ringe. Veeb on valmis! Võtke mänguasi või söödav ämblik ja asetage see pirukale.

Sinine-roheline limonaad. Vaja läheb erkkollast limonaadi, rohelist ja sinist toiduvärvi ning jääkuubikuid. Vala limonaad klaasidesse, lisa jää ning lisa tilk sinist ja rohelist värvainet. Sega peenikese pulgaga klaasidesse kergelt jääd, kuid ära sega, et heledad värvitriibud seest laiali valguks.

Laste Halloweeni toidu valmistamine on ülilihtne ja lastele see meeldib! Head isu!

Larisa Shuftaykina

13 hirmutavat pühaderetsepti

Halloween on üks iidsemaid pühi. Moodsa Iirimaa territooriumil tollal asustanud keltide uskumuste kohaselt koosnes aasta kahest aastaajast: suvest ja talvest. Lõikuse lõpp tähendas suve lõppu ja seda tähistati 31. oktoobril. Ööl vastu 1. novembrit algas uus aasta, mille valdusesse sai talv.

Muistsete legendide järgi avanes sel ööl piir kahe maailma vahel: elavate ja surnute maailma vahel. Kurjade vaimude peletamiseks süütasid paganad tänaval lõkkeid, kandsid loomanahku ja kaunistasid oma pead loomapeadega. Siit sai alguse hirmutavatesse kostüümidesse riietumise traditsioon.

Mida Halloweeniks süüa teha

Halloween läheneb ja võib-olla olete juba mõelnud selleks puhuks hirmutava peo korraldamisele. Loomulikult ei peaks mitte ainult kostüümid, vaid ka toit olema halloweenile vastav. Niisiis, milliseid hirmutavaid asju saate selleks ebatavaliseks ööks ette valmistada? Allpool on mõned ideed, mis võivad teile meeldida.

Pesa mädamunadega

• Koostis:
• kana munad
• soolaheeringafilee
• majonees
• sool ja vürtsid maitse järgi
• palsamiäädikas
• salati lehed
• aroonia või kohv

• Väga lihtne ja odav roog, mille peamiseks koostisosaks on munad. Niisiis, kõigepealt keeda munad kõvaks. Lase jahtuda.
• Munadele mädamustri tegemiseks toimige järgmiselt.
  1. Murra munakoor nii, et tekiks palju pragusid. Me ei koori kest ise ära.
  2. Keeda mune paar minutit arooniamahlas või tavalises kanges kohvis. Mida tugevam on lahus, seda tumedamad on plekid munadel.
  3. Võta munad välja. Koori jahtunud munadelt ettevaatlikult koored maha. Oravale jääb tume võrk.
• Lõika munad pooleks ja eemalda munakollased. Jahvatage munakollased majoneesiga, lisage peeneks hakitud soolaheeringafileed.
• Täida munad saadud täidisega. Kombineerime täidisega vaibad, et saada “terved” munad.
• Pesa teeme punasest salatist või mõnest muust. Aseta lusikatäis majoneesi pesa keskele ja vala peale Modena palsamiäädikat. Sellesse lägasse panime “mädanenud” munad.
• Suurema loomulikkuse huvides võib kompositsiooni täiendada “ussidega”, mis lõigatakse heeringafileest. See on kõik, teie "vaimulik" Halloweeni suupiste on valmis!

Praetud käsi

• Koostis:
• 500 gr. hakkliha
• 2 sibulat
• tükk saia
• 100 ml. piim
• 1 spl. majonees
• 1 muna
• 1 spl. ketšup
• sool pipar
• Provence'i ürdid või tilliseemned

• Ahjus röstitud inimkäsi on üks traditsioonilisi Halloweeni retsepte. Roog on kergesti valmistatav ega nõua erilisi kunstilisi võimeid, vastupidi, mida jubedam, seda parem.
• Kõigepealt valmista hakkliha nagu kotlettide puhul. Leota tükk saia piimas. Lisa leotatud leib hakklihale.
• Jahvata peenele riivile üks väike sibul ja lisa hakklihale.
• Lisa hakklihale sool, pipar, maitseained ja lusikatäis majoneesi. Majoneesi on vaja selleks, et hakkliha “vormiks hästi ja hoiaks vormi”. Sega kõik korralikult läbi.
• Asetage taimeõliga määritud küpsetusplaadile inimkäe kujuline hakkliha.
• Võtke teine ​​sibul (väike), eemaldage üks sibulakiht. Sellest kihist lõikame kääridega välja küüned ja kinnitame need sõrmedele. Panime sibula enda kätte, luues luu välimuse.
• Asetage küpsetusplaat hästi kuumutatud ahju. Küpseta käsi 200°C ahjus 20 minutit.
• Klopi lahti muna. Värvile punaka varjundi saamiseks lisa lahtiklopitud munale ketšupit.
• Määri käsi saadud seguga. Aseta pann uuesti ahju, küpseta, kuni tekib praekoorik, olenevalt ahjust kulub selleks umbes 5-10 minutit.
• Õhtusöögiks serveerime küünlavalgel röstitud inimkätt.

Hammustatud sõrmed

• Koostis:
• Frankfurdi õhukesed vorstid
• ketšup
• mandel

• Siin on veel üks lahe retsept, mis rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Prae vorstid taimeõlis. Kui vorstid veidi küpsevad ja neile tekivad kortsud, läheb ainult hullemaks.
• Iga vorsti ühte otsa lõigake noa või köögikääridega väike süvend, millesse pistame mandlid.
• Saate teha mitu poolringikujulist lõiget, mis sarnanevad hammustusjälgedega. Seejärel valame nendesse jaotustükkidesse veidi ketšupit.
• Asetame näpud taldrikule ja siis valame tõeliste kunstnike inspiratsioonil näppudele ketšupit, püüdes jäljendada äralõigatud sõrmede vereribasid.
• Asetame taldriku maiusega lauale (soovitav on valgust hämardada). See Halloweeni roog meeldib kindlasti teie külalistele.

Küpsised "Verised ajud"

• Koostis:
• kreeka pähklid
• küpsis
• valge šokolaad
• vaarikasiirup või maasikasiirup

• See Halloweeni retsept meeldib lastele kindlasti, see on väga maitsev ja ebatavaline. Võtke pooled või veerandid kreeka pähkleid.
• Sulata valge šokolaad vesivannil.
• Valmistame eelnevalt ette väikesed küpsised, millele laome šokolaadiga kaetud pähklid.
• Samuti on soovitav varuda pintsetid või väikesed tangid, millega on mugav pähklit haarata, kasta sulašokolaadi sisse ja asetada küpsistele. Kui sellist tööriista pole, teeme kõik käsitsi.
• Peale pähklite šokolaadis vannitamist paneme taldriku küpsistega külmkappi, et šokolaad taheneks.
• Enne serveerimist vala “ajud” üle punase siirupiga, selleks sobib vaarika- või maasikasiirup. Võite kasutada moosisiirupit.

Hamburger hammastega

• Koostis:
• seesami kuklid
• tükeldatud liha
• sool pipar
• tomat
• hapukurk
• värske salat
• taimeõli
• majonees, ketšup
• kooritud mandlid või maapähklid

• Kui kasutate oma kujutlusvõimet, saate kõige tavalisemast roast valmistada midagi ebatavalist. Ja see foto on selle tõestuseks. Valmistame traditsioonilisi hamburgereid, olen postitanud üksikasjaliku retsepti koos samm-sammult fotodega.
• Hambaks paneme mandlipähkleid (maapähklid sobivad), vala juurde veel ketšupit, et triibud näeksid välja nagu verejoad.
• Majoneesist ja lapikhernestest teeme silmad, kasutada võib kappareid, oliiviviile jne.
• See on kõik, meie maitsev ja väga naljakas õuduslugu on valmis. Ja kui palju rõõmu pakub lastele sellise roa valmistamine Halloweeniks!

• Koostis:
• kuupäevad
• soolamata toorjuust
• männiokkad
• plastist prussakad

• Lõika datlid terava noaga ja eemalda seemned.
• Täidame datlid soolamata toorjuustuga nagu mascarpone või Philadelphia.
• Torkame prussaka vurrude kujutamiseks kaks männiokka.
• Suleme kuupäeva kaks poolt, seejärel asetame valmis prussaka koos ülejäänud “putukatega” taldrikule. Autentsuse huvides asetage tassile mitu plastikust prussakaid. Prussaka idee pärineb blogist boredpanda.com.

Madu salat

• Koostis:
• kanafilee
• seened
• porgand
• kõva juust
• majonees
• taimeõli

• Maokujuline salat sobib selleks puhkuseks suurepäraselt. Madusalati valmistamine on üsna lihtne. Kõik köögiviljad hakitakse peeneks ja praetakse taimeõlis. Praadime ka seeni. Kolm kõva juustu jämedal riivil. Sega kõik koostisosad jahtunult.
• Loe lähemalt, kuidas seda maitsvat salatit valmistada.

Veritsevad silmad

• Koostis:
• 5 muna
• 1 purk kalakonservi
• kivideta mustad oliivid
• kivideta rohelised oliivid
• kutšup
• majonees

• Siin on veel üks munaroa variant Halloweeni õhtuks. Keeda kõvaks keedetud munad.
• Lõikasime munad pooleks, mitte pikuti, vaid risti. See annab pooltele ümarama kuju.
• Võta munakollane välja. Jahvata munakollane lusikatäie majoneesi ja tuunikalakonservi viljalihaga. Täida munad täidisega.
• Aseta täidetud munad lõikepool allapoole taldrikule. Lõika rohelised oliivid viiludeks. Rohelisest ringist teeme silma vikerkesta, musta oliivi tükist musta pupilli.
• Ülejäänud täidis aseta taldrikule munasilmade vahele. Sobiva meeleolu loomiseks puista peale ketšupit. Saate aru, et Halloweenis peaks olema palju "verd".

Surmavad ämblikud

• Koostis:
• 5 muna
• 1 purk kalakonservi
• mustad oliivid ilma aukudeta
• majonees

• Siin on lihtsam roog, mida saate Halloweeni jaoks valmistada, kasutades peaaegu samu koostisosi, mis eelmises retseptis. Keedumunad lõikame pikuti ja täidise teeme munakollastest, majoneesist, anšoovisest või kiludest.
• Täida munad. Mustadest oliividest teeme ämblikukujulise mustri. Üks pool oliivist on ämbliku keha. Teise poole lõikasime kaheksaks ribaks - ämblikujalad.
• Panime ämblikud taldrikule, meie hirmus eelroog on valmis.

Nõia luud

• Koostis:
• juustu viilud
• saiapulgad
• rohelised oksad

• Esmalt lõika juust 3 sentimeetri laiusteks ribadeks. Lõikasime iga riba narmasena.
• Keerame juusturiba ümber saiapulga otsa ja seome juustu ürdioksaga kinni. Nõiahari on valmis! Muide, paanikat ei saa teha ainult juustust, sobib ka vorst.

• Koostis:
• 250 gr. jahu
• 125 gr. võid
• 125 gr. Sahara
• 1 muna
• 3 spl. vesi
• 1 valk
• 100 gr. tuhksuhkur
• sidrunimahl
• šokolaadi glasuur

• Halloweeni puhul saate teha maitsvaid küpsiseid kirstude, kummituste jms kujul.
• Kuumutage õli madalal kuumusel või mikrolaineahjus. Sega pehme või suhkruga, lisa vesi, üks muna ja jahu.
• Sõtku tainas korralikult läbi ja vormi pall. Mähi toidukilesse ja jäta 45 minutiks toatemperatuurile.
• Rulli tainas õhukeseks ja vajuta siis küpsiste väljapressimiseks kujukeste (nõid, täht, kuu, kummitus jne) abil.
• Asetage küpsised võiga määritud ahjuplaadile, mille seejärel asetate eelsoojendatud ahju.
• Küpsetage Halloweeni küpsiseid 10-15 minutit 180 kraadi juures. Eemaldage ja laske jahtuda.
• Valge glasuuri valmistamiseks vahusta üks munavalge koos tuhksuhkru ja kahe või kolme tilga sidrunimahlaga.
• Šokolaadiglasuuri valmistamiseks sulata šokolaad. Kata küpsised glasuuriga.

Nahkhiired

• Koostis:
• šokolaadi muffinid
• šokolaadi küpsised
• šokolaadi
• väikesed šokolaadiküpsised
• M&M tarretised

• Siin on veel üks idee maitsva ja ebatavalise Halloweeni maiuspala jaoks. Ja mis kõige tähtsam on see, et te ei pea midagi küpsetama, vaid ostke valmis koostisosad ja valmistage kiiresti need imelised nahkhiired. Ainus, mida veel teha tuleb, on šokolaad vesivannil sulatada ja seejärel šokolaadikoogikestele peale valada.
• No siis pista šokolaadiküpsiste pooled ja nahkhiire pea veel sooja šokolaadi sisse. Silmad on valged M&M omad, muide, silmad saab punaseks teha, siis tuleb jubedam))).

Magustoit "Haud"

• Koostis:
• šokolaadipuding
• küpsis
• šokolaadi
• väikesed šokolaadiküpsised
• M&M tarretised

• Graves at Halloween on, nagu öeldakse, selle žanri klassika, nii et ärge unustage seda traditsioonilist maiuspala. Retsept on lihtne, selle retsepti järgi saate osta šokolaadipudingut või valmistada seda ise.
• Pudista pudingi peale tükeldatud šokolaad ja pista küpsised (hauakivi). Võite võtta ümmargusi küpsiseid, kuid ristkülikukujulised on paremad.
• Sulatatud šokolaadiga joonistame risti või kirjutame surnu nime. See on kõik, ma arvan, et teie külalised ei keeldu seda "hirmutavat" magustoitu proovimast)))))

Isegi küpsiste vormimise käigus anname neile jubeda välimuse ja kaunistame valmis, viies kompositsiooni loogilise lõpuni.

võrk

Veeb leiab laual oma koha erinevates tõlgendustes. Kõigepealt kaunista salatid või võileivad majoneesivõrguga. Kahjulik? Jube.

Kuid teie super "dieet" Halloweeni roogadesse ei satu palju jubedat kastet. Nii et joonistage – ärge lõpetage.

Veeb tundub huvitav ka magusate maiuste kohta.

Sel juhul võite samade koogikeste, küpsiste või želee kaunistamiseks kasutada mis tahes paksu kreemi või glasuuri.

Ämblikud: Halloweeni jaoks hirmutav toit

Algupärased täidetud munad nimega “Black Widow” on Halloweeni laual lihtsalt kohustuslikud.

Iga perenaine teab, kuidas ja millega kanamune täita.

Selle retsepti nipp on kaunistamine. Teil on vaja musti oliive.

Kui kõik munad on täidetud, hakake ämblikke välja panema. Lõika oliivid pooleks.

Aseta muna keskele pooled ja teisest poolest lõikame jalad, mida asetame 4 tükki mõlemale oliivipoolele. Need on ämbliku jalad. See mitte ainult ei tundu originaalne, vaid on ka uskumatult maitsev.

Ajud: Halloweeni toiduideed

Väga populaarne Halloweeni roog. Muidugi saate seda valmistada päris ajudest. Kuid selline roog ei sobi kõigile.

Seetõttu valmistame pasteedist ajusid, eriti puhvetlaua jaoks. Valmistame tavalise retsepti järgi kana- või kalkunimaksapasteeti, relvastame end lusika, noa ja kahvliga, paneme fantaasia tööle ja teeme kaasa võtmiseks valmis ajusid kuhja.

Muumid: Halloweeni toit, isetegemise retseptid

Ideed muumiatega pole mitte ainult huvitavad, vaid ka maitsvad. Kõigepealt küpsetame minipitsasid. Anna põhitaignale pikliku keha kuju.

Selleks võib olla omatehtud hapnemata pärmitaigen või poest ostetud valmistainas. Lisa oma lemmiktäidis ja kaunista loomulikult juusturibadega.

Pärast küpsetamist sulab juust ja annab teie muumiale realistliku välimuse. Andke talle mõned silmad ja jube muumia on valmis.

Taignas olev vorst näeb veelgi huvitavam välja. Siit saate tõeliselt tõelise muumia. Pakkige vorst tainasse, mähkides selle pärmitaigna ribadesse. Pintselda munapesuga ja pane ahju, kuni tainas on valmis. Krõbeda kooriku ja õrnroosa viljalihaga muumia, mis võiks olla Halloweeni jaoks parem.

Ja huvitavaid muumiaid tehakse väikestest mahlakottidest, mis tuleb lihtsalt tavalise tualettpaberiga pakkida. Pista kõrred sisse ja muumiajook ongi valmis.

Igale Rootsi lauale saab anda ebatavalise ja hirmuäratava välimuse. Seetõttu võite oma tavapärased retseptid julgelt Halloweeni menüüsse panna, lihtsalt tegelege kaunistusega.

Hirmutavate pearoogade retseptid: Halloweeni teemaline laud

Kuid alati ei piisa kergetest suupistetest ja Rootsi laua võileibadest. Mõned koduperenaised lubavad meelsasti kulinaarset hullust, katavad Halloweeniks kohutavalt maitsva laua.

Kas teie külalistele ei meeldi mitte ainult lõbutseda, vaid ka süüa? Pole probleemi! Sulle meeldivad meie ideed kohutavalt maitsvate Halloweeni pearoogade valmistamiseks.

Kalkuni pasta ja lihapallid – kõikenägev silm

• kalkunihakkliha - 0,5 kg;
• riivitud juust - ¼ tassi;
• riivsai - ¼ tassi;
• jahvatatud must pipar - ¼ teelusikatäit;
• soola.

Marinaadi valmistamiseks vajate:

• sibul - 2 tk;
• küpsed tomatid - 1,2 kg;
• seller - 2 vart;
• küüslauk - 2 nelki;
• porgandid - 2 tk;
• oliivid;
• sool ja pipar;
• Loorberileht.

Hakkame küpsetama marinaadiga. Selleks võtke meie küpsed mahlased tomatid ja eemaldage neilt nahk.

Tomatidelt saab koore kergesti eemaldada, kui asetad need mõneks minutiks keevasse vette, seejärel valad üle jääveega. Ärge unustage enne tomatile väikest ristikujulist lõiget teha.

Prae pannil esmalt läbipaistvaks küüslauk ja tükeldatud sibul. Nüüd lisa riivitud porgand ja seller. 10 minuti pärast võid valmis tomatipüree köögiviljadele peale valada.

Ärge unustage kastet maitsestada soola ja pipraga ning lisada loorberilehte.

Lase kastmel tasasel tulel podiseda kuni paksenemiseni.

Selleks võib kuluda terve tund.

Seetõttu ärgem raisake aega, vaid jätkake lihapallide enda valmistamisega.

Sega kõik lihapallide koostisosad.

Eraldi lõika oliivid ketasteks.

Need on silmad, mis tuleb igale lihapallile ettevaatlikult asetada, kergelt hakkliha sisse suruda.

Valage valmistatud kaste kuumakindlasse vormi ja asetage lihapallid ettevaatlikult sinna.

Proovige hoida kõik silmad kastme tasemest kõrgemal.

Kata pann fooliumiga ja pane vähemalt pooleks tunniks ahju.

Selle aja möödudes eemaldage nõu ja eemaldage foolium. Tõsta lihapallid kaaneta ahjus veel 10 minutiks valmis.

Keeda spagetid ja aseta peale silmadega kalkunilihapallid. Parem on seda rooga serveerida kuumalt ja portsjonitena.

Küpsetatud rull - vampiiri käsi

Hakkliha valmistamiseks vajate:

• sea- ja veisehakkliha - 700 gr;
• kanamunad - 2 tk;
• sibul - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kõva juust - 100-150 gr;
• ketšup;
• rohelus;
• sool ja pipar.

Valmista lihaleivapõhi valmis hakklihast, lisa peeneks hakitud sibul, riivitud porgand, maitseained ja ürdid.

Parem on hakkliha ise lihatükkidest valmistada - see on garantii, et roog osutub maitsvaks.

Moodustame massist käe, asetades välja nii randme enda kui ka kõik sõrmed. Nüüd lõikasime teisest pirnist välja küüneplaadid, mille panime oma kohtadele. Sega ülejäänud sibul tagumisel poolel olevaks kondikännuks.

Katame jubeda käe ketšupiga ja katame seejärel viilutatud juustuga.

Toorik on valmis - on aeg see ahju saata, kus see veedab järgmised 40 minutit temperatuuril vähemalt 200 kraadi.

Reguleerige aega vastavalt oma ahju võimsusele ja veenduge, et vampiirikäsirull ei kõrbeks.

Tõsta valmis roog taldrikule ja serveeri kohe lauale, kus näljased zombid ja nõiad ootavad pikisilmi maiustusi.

Täidetud õudsed paprikad

Paprika valmistamiseks vajate:

• spagetid - 750-1000 gr.;
• hakkliha - 1 kg;
• paprika - 10-15 tükki;
• tomatipasta - 100 gr .;
• tomatid - 2-3 tk;
• sibul - 1 tk;
• basiilik ja pune;
• sool ja pipar.

Prae kuumutatud pannil peeneks hakitud sibul ja lisa sellele kohe hakkliha. Jätkame küpsetamist üsna kõrgel kuumusel, nii et vesi massist aurustub ja hakkliha hakkab praadima. See võtab olenevalt lihatoote kvaliteedist aega 5–10 minutit.

Nüüd lisa hakklihale tükeldatud tomatid, millelt eemaldame esmalt nahad.

Pärast hakkliha praadimist tomatitega lisa tomatipasta ja umbes pool liitrit keeva vett.

Soola, pipar, lisa kõik maitseained ja hauta lihakastet edasi, nüüd tasasel tulel. Küpsetamiseks kulub veel umbes pool tundi.

Sel ajal valmistage paprikad ise.

Võtke paprikate arv mitte vähem kui külaliste arv. Uskuge mind, selline roog pole mitte ainult suurepärane Halloweeni kaunistus - iga külaline soovib proovida ülihirmutavat pipart.

Lõika paprikapealsed ja varred ära ning eemalda kõik seemned. Loputame ja teeme väga terava noaga silmade ja viltuse suu kujulised augud.

Paprika ise ei vaja hautamist ega töötlemist.

Neid serveeritakse laual riistadena, mitte roa koostisosana.

Kui lihakaste on valmis, keeda spagetid soolaga maitsestatud vees ja sega hakklihaga.

Asetage valmis pasta koos hakklihaga ettevalmistatud paprikatele ja tõmmake pasta kahvli abil läbi aukude välja, andes paprikatele veelgi hirmutavama välimuse.

Lisa paprikatele veel spagette ja puista peale juust.

Hakklihaga spageti asemel võid jubeda paprika täidisena kasutada pilaffi või mõnda muud kuuma rooga.

Müstiline kartulipuder

See ei ole lihtsalt maiuspala, see on spetsiaalne aine... Peale rituaali süüakse loomulikult kartuliputru. Kuid selleks mõelgem, kuidas ühendada kaks eesmärki.

Esiteks valmistame püree mitte tavapärase retsepti järgi, vaid lisame kartulitele spinatit või keedetud porgandit, mis annab sellele ebaloomuliku värvi.

Nüüd tegeleme salajaste ennustustega.

Võite leida toiduainete jaoks mõeldud plastist figuurid ja asetada need saadud ainesse. Või võid ise tooretest köögiviljadest figuure välja lõigata.

Kuidas ennustada kartulipudrul, ja kujundite tähendust, näete meie artiklis.

Ja muidugi proovige müstilisi kartuleid ebatavaliselt korraldada. Olgu selleks siis laavaga vulkaan või mäslev jõgi.

Andke oma lemmikroogadele õudne välimus. Üllata oma külalisi ebatavaliste Halloweeni retseptidega. Katsetage uute, ehkki esmapilgul jubedate maitsetega. Ja teie vampiirid ja nõiad, kummitused ja zombid, leprechaunid ja kassid ei jää nälga ning räägivad oma sõpradele pikka aega kõige kohutavamalt maitsvatest toitudest.

Video. Halloweeni jaoks ebatavaliste roogade retseptid

Halloween on puhkus, mida lapsed ja täiskasvanud armastavad. Kasutage juhust ja korraldage oma sõpradele lõbus pidu. Sel õhtul tulevad kasuks hirmutavad maskid, dekoratsioonid ja kostüümid. Kuid ärge unustage valmistada temaatilisi suupisteid, mis tekitavad teistes hirmu. Halloweeni puhul on kombeks kostitada inimesi maiustustega, mis näevad välja väga ebaatraktiivsed. Saate luua roogasid, mis meenutavad väga ämblikke, nahkhiiri, inimese silmi ja sõrmi. Võtke Halloweeni jaoks teadmiseks ja valmistage midagi, mis teie külalisi hirmutab ja üllatab.

Ämblikud

Pühadelaual asuv must lesk ja tema järglased haaravad kahtlemata peoliste kujutlusvõimet. Keeda paar muna ja lõika need pooleks. Eemaldage munakollased, purustage need kahvliga, segage vürtside, majoneesi, soola ja praetud sibulaga. Aseta täidis munapoolikutesse ja kaunista oliividega, tehes neist jubedaid ämblikke.

Nõia sõrmed

Halloweeni magusad suupisted võivad olla ka välimuselt üsna hirmutavad. Kutsume teid valmistama klassikalist rooga, mis meenutab kurja nõia sõrmi. Küpsiste jaoks vajate järgmisi koostisosi:

• 150 grammi võid.
• 200 grammi suhkrut.
• Vanilliin maitse järgi.
• 350 grammi jahu.
• Sool ja küpsetuspulber taigna jaoks.

Sega kõik tooted läbi, sõtku tainas ja pane pooleks tunniks külmkappi. Seejärel rullime taignast lahti vorstikesed, mis kujutavad vana nõia sõrmi. Võtke kööginuga ja tehke sellega sälgud, mis kujutavad falange ja volte. Et olla veenev, määri oma “sõrmede” otsad sulašokolaadiga ja aseta neile “nael”, mille rolli hakkavad täitma mandlid või maapähklid. Aseta küpsised 20 minutiks ahju, kuni need on kergelt pruunistunud.

Dracula hambad

Ärge unustage teha Halloweeni suupisteid, kasutades õunu ja pähkleid. Näevad välja päris jubedad, aga on väga tervislikud ja sisaldavad palju vitamiine. Niisiis, peame võtma mitu erinevat värvi vilja, lõikama need neljandikku ja eemaldama seemned. Pärast seda lõigake keskmine osa välja, nii et õun meenutab avatud suud. Puhastame pähklid ja sisestame need hammaste asemel ülemisse ja alumisse rida. Pähklite asemel võite võtta muid maiustusi, näiteks suhkrustatud puuvilju või närimiskummi. Roale vürtsi lisamiseks võite puistata seda kaneeli või vaniljega.

Vampiiri naeratus

Esitame teile veel ühe Halloweeni suupistevõimaluse. Hirmutavat menüüd saab täiendada väga maitsvate küpsistega, mis näevad samuti välja nagu kummituse irve. Selleks tuleb võtta punane glasuur, mandlid ja vahukommid. Külmutamise asemel võid kasutada toiduvärviga segatud kondenspiima. Lõika vahukommid väikesteks tükkideks, nii et need meenutaksid hambaid. Pintselda pool küpsist glasuuriga, aseta peale veel üks ja keskele kahes reas vahukommid. Aseta kihvade asemele mandlid ja serveeri.

Zombie silmad

Kõik Halloweeni retseptid on originaalse pöördega ja see eelroog pole erand. Meil on vaja:

• Neli keedetud muna.
• majonees.
• Küüslauk.
• Oliivid ja ketšup.

Lõika munad pooleks, eemalda munakollane ja sega see riivjuustu, küüslaugu ja majoneesiga. Täitke saadud segu valgetega, millest saab "silmade" alus. Lõika oliivid rõngasteks ja asetage need täidisele nii, et igaüks neist meenutaks kohutavat pupilli. Tõstame efekti, kaunistades ringi keskosa tilga tomatipastaga. Et roog eriti jube välja näeks, vala taldriku keskele ketšup ja aseta keskele kaks “zombisilma”.

Maitsev veeb

Valmistage Halloweeni eelroa teine ​​versioon ja teie külalised hindavad kindlasti teie leidlikkust ja originaalsust. Krõbe võrk valmib tavalisest pannkoogitainast:

• Klaas jahu.
• Kolm lusikatäit suhkrut.
• Üks kana muna.
• Natuke piima.
• soola.
• Vanilliin.
• Taimeõli praadimiseks.

Sega kõik tooted läbi ja vala saadud segu puhtasse ketšupipurki. Kuumutage pannil õli ja looge kergete liigutustega võrgukujuline muster. Pöörake pannkook ettevaatlikult ümber ja serveerige tuhksuhkru või riivitud šokolaadiga.

Joogid

Peoks valmistatud kokteilid peaksid ka meeleoluga kokku sobima. Erilist tähelepanu tuleks pöörata nende kujundamisele ja pidulikule lauale esitamisele. Punchi peetakse traditsiooniliseks Halloweeni joogiks:

• Kaks liitrit jõhvikanektarit või -mahla.
• Üks sidrun ja kaks laimi.
• Üks liiter puhast vett.
• Kaunistuseks kummiussid ja ämblikud.

Segage vedelikud ühes suures kausis, pigistage sisse tsitruseliste mahl ja segage. Kaunista roogade servad marmelaadiga ja aseta mugavuse huvides lähedale kulb. Lapsed tunnevad selle maiuse üle rõõmu ja täiskasvanud võivad sel õhtul oma klaasi veidi alkoholi lisada.

Loodame, et meie Halloweeni retseptid on teie temaatilise peo jaoks kasulikud ja muudavad teie puhkuseõhtu lõbusaks ja meeldejäävaks.

Varsti saabub aasta kõige jubedam püha - Halloween. Viimastel aastatel on olnud populaarne seda mitte tunnistada, mitte tähistada ja muul viisil teeselda, et seda pole olemas, kuid olenemata sellest, mida te isiklikult arvate, on see olemas ja tõenäoliselt ei kao see niipea kuhugi. Kahjuks on ühiskonnas elades raske mitte leppida selle tendentsidega, nii et tõenäoliselt seisate ühel või teisel viisil ikkagi küsimuse ees Halloweeni menüü- võib juhtuda, et peate midagi valmistama lasteaia matineeks, koolis heategevuslaadaks või isegi lapse soovil korraldama sõpradele väikese peo. Üldiselt ideid mida halloweeniks süüa teha, on vaja, ükskõik mida!

Kõik meie maailmas on natuke hullud.
L. Carroll, "Alice Imedemaal"

Ma ei lepi nüüd Halloweeni menüü- Jagan teiega lihtsalt neid ideid, mille leidsin ammu Internetist ja jätsin igaks juhuks endale. Sel aastal veedame Kõige jubedama öö sõpradel külas - suure tõenäosusega lõikame lastega kõrvitsatest välja midagi ebatavalist, süütame palju-palju küünlaid ja küpsetame küpsiseid. Sellest piisab, et lapsi lõbustada, rääkida neile teiste maade ja kultuuride traditsioonidest, näidata neile näidet, kuidas see puhkus üldiselt toimub, ja samal ajal selgitada, miks see meie kommetega eriti ei sobi. Üldiselt, kas me korraldame midagi või mitte, kas plaanite, mida halloweeniks süüa teha või mitte, visandan ikkagi umbkaudse ideede nimekirja. Mis siis, kui see kasuks tuleb?

Peamine kriteerium ligikaudse koostamisel Halloweeni menüü seal oli lihtsus - otsisin kiireid ja soodsaid ideid, mille elluviimine ei nõua kahepäevase aja kulutamist, hunniku seadmete ja haruldaste toodete väljakaevamist ning eritehnoloogiate õppimist. Arvestades, et ma tajun seda puhkust üksnes laste lõbustamise ja teiste maade traditsioonide õpetamise viisina, ei kavatse ma teha keerulisi koogikesi ja mitu tundi järjest mitmekorruseliste kookide kohal seista. Üks, kaks ja kõik, kohutav Halloweeni menüü valmis!

1. Puuviljad Halloween on rikkalik teema. Väike kujutlusvõime võib muuta banaanid kummitusteks ja mandariinid kõrvitsateks. Nende ideede realiseerimiseks pole vaja peaaegu midagi, välja arvatud rangelt öeldes puuviljad ise. Ah jaa, paar lusikatäit sidrunimahla tuleb ka kasuks - et banaanid, õunad ja hulk muid mahlaseid hõrgutisi kaua värsked püsiksid ega tumeneks, tuleks neid sidruniga piserdada, muidu oma tondid muutuvad kiiresti, kui mitte Aafrika mandri elanikkonna esindajateks, siis kindlasti mulatideks.

Muide, mängida saab kõigega, näiteks õunaga: vali ilusad veripunased puuviljad, kasta need sulašokolaadi sisse – valmis, taskus hirmus Halloweeni vaimus maiuspala. Oh, parem taldrikule!

2. Täidetud munad- lihtne viis midagi hullemaks muuta. Mustadest oliividest ämblikud või rohelistest oliividest silmad ja punased ketšupipupillid hirmutavad kõiki. Lastepeole need toidud ilmselt ei sobi, aga täiskasvanutele võib neid pakkuda.

Muide, samade mustade oliiviämblikega saab kaunistada mitte ainult täidetud mune, vaid ka mis tahes salatit või isegi pitsat. Selgub, et minimaalse tööjõukuluga tuleb välja maksimaalne hirm ja maitse!

3. Nõia luud- üks puhkuse peamisi atribuute! Seda on sama lihtne kui pirnide koorimine teha kõva juustu tükist, kõrrest ja rohelise sibula oksast või ürtidest. Kõige lihtsamad asjad tekitavad reeglina kõige suuremat segadust – olen kindel, et need “luuad” müüakse kohe läbi!

Luuda võid aga teha ka magusa variandina – osta iseloomuliku soonilise servaga šokolaadikompvekid (või valmista need kodus, lihtsalt vala šokolaad spetsiaalsetesse vormidesse), soojenda kõrsi veidi, pista kommi keskele või liimige see väikese koguse šokolaadiga. Mitte nii muljetavaldav, kuid siiski võimalus.

4. Suurepärane võimalus Halloweeni sisekujunduseks - toiduaplikatsioonid. Tavalisest kurgiringist saab kergesti kõikvõimalikud näod ja hirmutavad näod. Kurgi asemel võite võtta porgandit, kõrvitsat, peeti ja palju muid tooteid.

Jah, katsetada saab ka kujunditega – näiteks kolju väljalõikamine pole ka nii keeruline, kui on soovi.