Kuidas eristada võltsviina päris viinast. Põlenud viin

Sõltumatute ekspertide hinnangul on kuni 46% kodumaisest alkoholiturust täidetud võltsviinaga, mida rahvasuus kutsutakse ka "palena". Selle "nakkuse" tarbimise tagajärjed on ettearvamatud: hommikusest peavalust puude ja surmani. Seetõttu on väga oluline osata viina võltsingutest veel poes olles eristada. On mitmeid märke, mis võimaldavad seda suure tõenäosusega, kuid ainult laboriuuringud võivad anda 100% tulemuse.

Põlenud viin on maa-alustes töökodades ebakvaliteetsest toorainest toodetav odav piirituse ja viina surrogaat, mida kurjategijad üritavad äratuntavate viinamarkide sildi all müüa, võltsides etiketti, pudelit, aktsiisimärki ja muid seonduvaid dokumente.

Just "palenka" põhjustab 53% surmaga lõppenud alkoholimürgistuse juhtudest. Põletatud viina tootmine on mitu korda odavam kui originaaljook. Võltsingu müünud ​​kurjategijad saavad vapustavat kasumit. Vaid üks maa-alune töökoda toob selle omanikele aastas mitu miljonit dollarit kasumit.

Mõisted "kõrbenud" ja "vasak viin" erinevad. Levak on piiritusetehase kvaliteetse viina partii, mida ettevõtte aruandluses kirjas ei ole. See on odavam, sest seda ei maksustata. Aga ostes on oht, et võltsviina sildi all võidakse sulle võltsviina müüa. Seda teevad kurjategijad, kes ei taha või ei suuda võltsida aktsiisimärke ja kvaliteedisertifikaate. Ilma nende dokumentideta ei saa nad oma surrogaati poele üle anda, mistõttu otsitakse kergeusklikke kodanikke.

Kuidas ära tunda põlenud viina

Räägime joogi välimuse kontrollimisest enne selle ostmist. On märke, mille olemasolu peaks motiveerima teist viina või isegi poodi valima.

1. Hind. Kui eelistate kindlat marki viina, siis peaksite teadma pudeli keskmist hinda. Kui mõnes kaupluses on hind 15-30% madalam, siis seal suureneb võltsviina ostmise oht mitu korda. Imesid ei juhtu, sama viina hind erinevates kauplustes ei saa palju erineda.

Kui varem andis kõrbenud viina ära madal hind, siis nüüd on võltsijad targemaks saanud ja müüvad oma surrogaati enamasti originaali hinnaga. Seetõttu tuleb arvesse võtta seotud tegureid.

2. Müügikoht.Üldreegel on: mida väiksem pood, seda suurem on tõenäosus sealt võltsviina osta. Suurtes supermarketites antakse teile ostutšekk, mis tõendab ostu sooritamist. Supermarketil on lihtsam pretensiooni esitada, nii et nad müüvad seal vähem "palenkat", kuid üha sagedamini tuleb seda ka seal ette. Samas ei müü suured poed alati võltskaupa teadlikult. Sagedamini ostavad nad hulgimüügipoodidest kvaliteetseid võltsinguid, millel on kõik kvaliteedisertifikaadid (ka võltsitud).

3. Värv. Päris viin on täiesti läbipaistev, ilma põhjas hägususe ja setteta. Selle kontrollimiseks keerake pudel lihtsalt tagurpidi, hoidke seda mõni sekund ja vaadake läbi selle päikesevalgust. Viinal ei tohiks olla võõrosakesi, oranži, helekollast ega muid toone. Kui värvus muutub, tähendab see, et teil on halvasti puhastatud viin, mille alkohol või vesi sisaldab võõrlisandeid.

4. Kork. Tehase pudelil on korralik kork, mis ei keerdu ega leki. Parem on osta pallijaoturiga viina, kuna maa-aluses töökojas on sellist pudelit keerulisem võltsida.

5. Silt. See tuleb liimida ühtlaselt ja kõik pealdised on kirjutatud loetavalt. See kehtib ka aktsiisimärgi kohta. Tehas on kohustatud märkima oma täieliku juriidilise aadressi, tootmisrajatiste aadressi, joogi koostise ja GOST-i, mille järgi see on valmistatud. Nii testitakse uusi vähetuntud viinabrände. Mõnikord varjab surrogaat end äsja turule ilmunud täiesti uue viina varjus.

Tuntud kaubamärgi puhul ei anna aadressi ja koostise kontrollimine midagi (harvade eranditega), kuna võltsijad kopeerivad lihtsalt valmis sildi. Neid saab tuvastada vaid pleekinud, raskesti loetavate tähtedega paberi järgi, mille kvaliteediga nad otsustasid kokku hoida.

Pudeli etiketil ja korgil olevad villimiskuupäevad peavad ühtima. Kuigi kuupäevade kontrollimine võtab paar sekundit, on paljud selleks kõrvetatud viina ostes liiga laisad. Kõik maa-alused töökojad ei kontrolli lekkeaega. See kehtib eriti kõige odavamate kaubamärkide võltsimise kohta.

6. Tootjate kaitse. Mõistes, et ostjatel on raske head viina halvast eristada, arendavad tuntud kaubamärgid oma kaitsesüsteeme, mida on raske võltsida. Need võivad olla reljeefsed märgid, vapid ja muud pudelile kantud kvaliteedimärgid.

Valitud viina kaitse kohta saate teada tootja veebisaidilt. Vähemalt näed seal, kuidas originaal välja näeb, ja võrdle siis seda poelettidel olevate pudelitega.

Tähelepanu! Pudeli vastavus kõikidele kriteeriumidele ei taga 100% kaitset võltsimise eest. Põletatud viinal on tugev ebameeldiv lõhn. Parem on kogemata ostetud võltsing ära visata, kui riskida oma tervise ja isegi eluga.

Statistika järgi on kõrvetatud viin peamine alkoholimürgistuse surmapõhjus. Seda seletatakse asjaoluga, et paljud alkohoolikud alandavad alkohoolsete jookide vastu entusiastlikumalt oma nõudeid alkoholi kvaliteedile. Pealegi pole paljudel alkoholisõltlastel raha, et pidevalt originaaltooteid osta.

Samuti võivad mürgituse ohvriks langeda inimesed, kes alkohoolsetest jookidest eriti aru ei saa, kes ostsid poest viina aktsiisimärki ja muid märke, mis võimaldavad originaali võltsingust eristada, kontrollimata. Seetõttu ei tohiks asjatundmatu inimene kohe poodi minna, vaid kõigepealt tasub küsida, kuidas viina kvaliteeti kontrollida.

Alkohoolsetest jookidest on kõige sagedamini võltsitud viin. Vastus küsimusele, miks seda võltsitakse, on lihtne: valmistamise retsept on lihtne, ei nõua erilisi kulutusi ja toode ise on populaarne, mis annab suurepärase võimaluse raha teenida.

Lihtsaim võltsimise viis on asendada etüülalkoholi joomine odavama tehnilise, peamiselt metüülalkoholiga. See surrogaat on ka välimuselt värvitu ja nõrgema lõhnaga.

Etanool, kuigi kehale mürgine, tuleb surmava mürgistuse korral juua korraga palju või juua iga päev suures koguses alkoholi. Väikestes annustes on see immuunsüsteemi dope, suurtes kogustes aga põhjustab teadvuse hägustumist, sõltuvust ja järk-järgult hävitab siseorganite tööd.

Metanoolimürgituse saamiseks pole palju vaja: see on puhas mürk. Pimedaks jäämiseks peab inimene jooma vaid kolmkümmend grammi metüülalkoholi ja surema - viiskümmend. Loomulikult sisaldab müüdavates surrogaatides lisaks metanoolile ka vett, mis seda lahjendab, aga kui palju see alkoholi sisaldab, ei oska keegi öelda: kui viina käsitööna valmistatakse, siis õigete proportsioonide pärast eriti ei muretseta ja seetõttu võib ületab tublisti normi. Pealegi, kui alkohoolik sureb üledoosi, siis tema surma eriti ei uurita, välja arvatud juhtudel, kui ta kuulub kuulsasse perekonda või kellelgi on sellest kasu.

Lisaks etüülalkoholi metanooliga asendamisele võib aferist surrogaadi valmistamisel kasutada madalama kvaliteediga etanooli. Sellel alkoholil on mitu klassi ja need jagunevad vastavalt puhastusastmele, samuti selle valmistamisel kasutatud toorainetele.

Muud võltsimise meetodid

Võltsimisega on võimalik teine ​​olukord, kui joogis on nii palju vett, et alkoholi peaaegu polegi. Veel üks manipuleerimine veega on see, et tootja võib lahjendada etanooli või metanooli vedelikuga, mis ei vasta tehnoloogia nõuetele, see tähendab, et see ei puhastata vajalikul määral.

Vesi originaaltoote valmistamiseks valmistatakse hoolikalt ette. See on pehmendatud, kõrvaldades liigse kareduse (näiteks hõbeda puhastamine), mõnel juhul puhastatakse see täielikult, seejärel lisatakse mikroelemente. Viimases etapis saab valmistoodet puhastada piimapulbriga. See aitab viinast puhastada lisanditest, säilitades samal ajal maitse ja lõhna. Originaaltoodetel pole tugevat lõhna, veel vähem sellist, mis meenutab atsetooni.

Mõned tootjad võivad lisada viinale lisaaineid, et tõsta oma tooteid esile ja mõjutada tarbija valikuid enda kasuks. Need komponendid mõjutavad hinnatõusu, kuid tuleb arvestada, et mõnikord ei ole selline juurdehindlus õigustatud: mõnel juhul on selliste lisandite ülesanne varjata toote halba kvaliteeti, atsetooni lõhna.

Lisaks on võltsimismeetodite hulgas ka retsepti eiramine (näiteks suhkru mittepanemine). Samuti on võimalik asendada üks aine teisega (suhkur meega, kui see on retseptis ette nähtud jne).

Mida peate ostmisel teadma

Kui varem võis alkoholisurrogaate eristada hinna järgi, siis nüüd on petturid seda asjaolu arvesse võtnud ja määranud algtootele võrdväärse hinna, langetades hinda vaid protsendi jagu. Sellest lähtuvalt teeb ostja, kes ei näe suurt erinevust, valiku võltsingu kasuks, arvates, et selle madalam hind on seletatav poe madala juurdehindlusega.

Ostmisel tutvu kindlasti aktsiisimärgiga, mis peab pudelil olema. Tegemist on kvaliteedimärgiga, mis annab märku toote ehtsusest, näitab, et viin on sertifitseeritud, toodetud vastavalt kõikidele nõuetele ja vastab standarditele. Võltsimise vältimiseks on aktsiisimärgid erineva kaitseastmega, osa neist saab tuvastada silma järgi, teised vaid spetsiaalse seadme abil. Vaatamata kõigile kaitseastmetele suudavad petturid seda võltsida.

Maksumärki uurides tuleks kindlasti tähelepanu pöörata õhukesele ribale, turvaniidile koos lühendiga. Seda ei pea peale värvima: selle saab originaalmärgistusest välja tõmmata. Viina ehtsust saab kinnitada aktsiisimärgil olev hologramm: see ei peaks mitte ainult särama, vaid teatud nurga alt vaadates ka virvendama.

Peaksite teksti hoolikalt uurima: võltsingu puhul on tekst tavaliselt kergesti kustutatav ja määrdunud, samas kui originaaltoodete puhul see nii ei ole. Pärast maksumärgi puudutamist ei tohiks kätele jääda värvi.

Kui aktsiisimärgiga on esmapilgul kõik korras, kuid toote kvaliteedis on kahtlusi, võite jätkata selle välist kontrolli. Pöörake kindlasti tähelepanu järgmistele sümptomitele, mis aitavad viina ehtsust eristada:

• Põlenud viina kork võib pöörata ja isegi lekkida, mis on originaaltoodete müümisel võimatu.
• Päris pudelil võib olla kaitsekork, võltspudelil aga sageli mitte.
• Originaaltoodetes ulatub vedeliku tase riidepuuni või kaela keskpaigani, võltstoodete puhul seda punkti alati ei järgita.
• Originaaltooted ei tekita kunagi setet, samas kui võltstooted sisaldavad sageli setet.
• Surrogaadil võib olla varjund, samas kui originaalviinal seda pole: see on värvitu. Kontrollimiseks võite pudelit raputada; kui pärast seda on setteid, kiudu või hägust värvi, võite selle ohutult riiulile tagasi panna. Hägusus näitab, et vesi oli halvasti filtreeritud või pehmendatud või viina puhastamisel esines kõrvalekaldeid tehnoloogias.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata märgistamisele. Villimistempel peab ühtima sildil (võib olla välis- või tagaküljel, pudeli põhjas) ja korgil. Kui kuupäevad ei klapi või neid pole üldse olemas, ei tasu toodet osta. Etiketil peab olema märgitud tehas, kus toode toodeti, linn, tegevusloa number, sertifikaat ja viina kangus. Võltsingute puhul on need andmed sageli puudu või esitatud ebatäpselt.

Originaalpudelil olev silt peab olema ühtlaselt liimitud, kindlalt kinni ja liimijälgi ei tohiks olla. Originaaltoodete kleebised on tavaliselt heledad ja selged, samas kui asendustoodete kleebised on tavaliselt tuhmimad.

Kui ostsite pudeli ja avamisel selgus, et viin lõhnab atsetooni järele, ei saa te seda juua: see sisaldab kas metanooli või rikuti tootmistehnoloogiat. Toode tuleb viia poodi ja nõuda raha tagasi.

Kuupaiste omadused

Põletatud viinast rääkides ei saa eirata kuupaistet. Nii nimetatakse kodus valmistatud viina. Tõsi, nimetus “viin” on siin üsna meelevaldne, kuna tootmistehnoloogia on oluliselt erinev ja retsepti järgitakse vaid ligikaudselt.

Loomulikult pole kodus valmistatud toote kvaliteedisertifikaadist juttugi. Kui hästi kuupaiste ette valmistatakse, sõltub suuresti selle tegija oskustest ja teadvusest. See tähendab, et ta teeb seda kas endale või müügiks. Kui omanik jooki õigesti valmistas ja destilleeris (seda tuleb teha vähemalt kaks korda), ei pea alkoholi kvaliteedi pärast muretsema. Pealegi ei tohiks terav lõhn teid häirida: see tähendab, et omanik ei lisanud meskile mingeid maitseaineid. Kuid kui kuupaiste lõhnab atsetooni järele, on parem joogist keelduda: see on halvasti valmistatud.

Veel üks kodus valmistatud moonshine eelis on selle odavus võrreldes viinaga. Samas ei ole korralikult valmistatud toode tervisele kahjulikum kui viin.. Kuid kui omanik rikub tootmistehnoloogiat ja võtab madala kvaliteediga tooteid, võite surra.

Igal juhul eelistavad paljud alkohoolikud, kui neil pole võimalust originaaltooteid osta, pigem moonshine’i kui kahtlase kvaliteediga toodet, mida poes müüakse. Eriti kui nad tunnevad isiklikult selle valmistajat ja neil on aimu, kui kohusetundlikult ta jooki valmistab.

Kõige populaarsem võltsimise ese on viin. Seda seletatakse lihtsalt – alkohoolsetel jookidel on garanteeritud müük. Nende võltsimine on majanduslikult kasulik, kuna nõuab minimaalseid kulutusi.

Põletatud viina toodetakse maa-alustes töökodades, kasutades madalaima kvaliteediga toorainet. Alkohol jõuab poelettidele tuntud kaubamärkide toodete sildi, aktsiisimärkide ja võltsdokumentidega.

Sellise toote kasutamine võib põhjustada negatiivseid tagajärgi, sealhulgas surma. Arstide sõnul ei ela selliseid jooke regulaarselt joovad inimesed neljakümneaastaseks, hävimine toimub nende kehas väga kiiresti. Sageli sisaldab see viin kõige tugevamat mürki - metanooli. Sellel on toidualkoholi maitse ja lõhn, kuid selle hind on palju madalam. Algul on joovastav, nagu päris viin. Mõne aja pärast ilmnevad märgid, mis viitavad tõsisele mürgistusele, kuid neid on lihtne segi ajada tavalise pohmelliga, mistõttu inimesed ei pöördu kohe arsti poole. Selline alkohol põhjustab südameinfarkti, insulti, pimedaksjäämist, pidevaid peavalusid ja muid tõsiseid terviseprobleeme.

Kahjuks saab sellist toodet isegi poest osta. Kuidas kontrollida, kas viin on kõrbenud või mitte?

Võltsimise märgid

Viinal on pikk ajalugu. See jook ilmus Venemaal ülemineku ajal teraviljakasvatuse kolmeväljasüsteemile. Selle tulemuseks oli uskumatu saak. Inimestel oli teravilja ohtralt ja seda tuli kuidagi ära kasutada. Tulemuseks oli nisu kääritamise ja destilleerimise saadus, viin. Veidi hiljem määras D.I. Mendelejev kindlaks vee ja alkoholi ideaalse suhte. See võimaldas välja anda toote, mis sai peagi tuntuks kogu maailmas.

Nõudlus selle joogi järele on toonud kaasa palju võimalusi selle võltsimiseks. Põletatud viina müüdi originaali hinnaga. Võltsitud toodete tootjad on näidanud üles leidlikkust ja õppinud võltsima isegi etikettide, aktsiisimärkide, spetsiaalsete korkide ja sertifikaatidega anumaid. Seetõttu huvitab tarbijaid küsimus: "Kuidas ära tunda põletatud viina?"

Hind

Alkohoolse joogi odavus peaks olema teie esimene mure. Tavaliselt on alkoholi hind erinevates kauplustes ligikaudu sama. Hinna järgi võib seega aimata, milline viin on kõrbenud. Tõsi, mõnikord ei piisa sellest märgist toote kvaliteedi määramiseks. Võltsitud toodete tootjad saavad määrata samad hinnad, mis kauplustes.

Müügikoht

Kõige sagedamini leidub põletatud viina väikeste kaupluste riiulitel. Enda kaitsmiseks ostke kaupu suurtest supermarketitest, kust saate vähemalt ostutšeki, mis kinnitab ostu fakti. See aitab vajadusel poe süüd tõestada. Kuid isegi supermarketites saate osta võltsi, kui sellel on samad sertifikaadid ja aktsiisimärgid kui kvaliteetsel viinal.

Korgi kvaliteet

Kuidas eristada selle märgi järgi kõrbenud viina? Kõigepealt peate pöörama tähelepanu pudeli tüübile. Kontrollige, kas kork ei pöörle ega leki. Enamikul juhtudel on rull-dosaatoriga pudelis viin tõeline, kuna selliseid mahuteid on väljaspool tootmisprotsessi väga raske võltsida.

Keerataval korgil peab olema kaitserõngas. Oluline omadus on vedeliku tase pudelis. Keeratava korgiga anumad tuleb täita kaela keskpaigani. Kui kasutatakse korgita pistikut, on vedeliku tase riidepuust veidi kõrgemal.

Pudeli sisu

Jooki tuleb vaadata valguse käes, keerates anuma tagurpidi. Otsige setteid või muid võõrosakesi. Nende olemasolu näitab, et viin on võltsitud. Kui pudelit raputate, näete suuri mullikesi. See tähendab, et jook sisaldab palju vett ja selle kvaliteet on madal. Põlenud viin võib olla kollaka või roosaka varjundiga hägune.

Villimiskuupäeva tempel

Igal pudelil peab olema villimiskuupäeva tempel. Asetage see sildi välis- või siseküljele, pudeli või korgi klaasile. Olenemata templi asukohast peaksid sellel olevad pealdised olema kergesti loetavad. Etiketil ja korgil olevad villimiskuupäevad peavad ühtima.

Silt

Kuna tehases kantakse pudelikleebised pudelitele automaatselt, peavad need olema tugevalt, ühtlaselt liimitud ning rebenemiste ja muude kahjustusteta. Ebaühtlased ja lohakad liimitõmbed näitavad, et tegemist on kõrbenud viinaga. Kui toode on ehtne, on sildil olevad pildid ja pealdised heledad ja kergesti loetavad. Võltsingul on silt tuhm, pealdised loetamatud ja neil võib olla vöötkood, mis peab olema selge ja mitte udune.

Märgistus ise peab sisaldama tootja andmeid. Sellise teabe puudumine võib viidata sellele, et ettevõtet kui sellist ei eksisteeri. Esiküljel peab olema sertifitseerimismärk, litsentsi number, teave villimise kuupäeva, joogi kanguse ja koostise kohta, samuti tootja nimi ja aadress.

Alkoholi kvaliteet

Kuidas ära tunda põlenud viina, kui pudelilt midagi kahtlast ei leitud? Hea oleks hinnata alkoholi kvaliteeti. Selleks vajate teelusikatäit ja tulemasinat. Kuumutatud viin läheb põlema ja kui see läbi põleb, tuleb ülejäänu nuusutada. Tugeva ebameeldiva lõhnaga vedelik sisaldab võõrlisandeid.

Fuseliõlide olemasolu kindlakstegemiseks kahtlases joogis peate sellele lisama samas mahus väävelhapet. Kui viin muutub mustaks, tähendab see, et see sisaldab seda suures koguses. Proovige panna alkoholi sisse sinist vett.Hapete segunemist saab hinnata punase värvumise järgi.

Metanooli olemasolu määramiseks segatakse 10 ml kahtlast jooki väikese koguse lahustunud pesuseebiga, lisatakse paar tilka joodi ja kuumutatakse tulel. Kui viinas on metanooli, siis etanooli või atsetooni juuresolekul tekkivat kollast sadet ei teki.

Tootja kaitse

Kaupade kaitsmiseks võltsimise eest kasutavad mõned tootjad täiendavaid kaitsesüsteeme, mida ei saa võltsida. Nende hulka kuuluvad reljeefsed vapid, kvaliteedimärgid ja palju muud. Kui soovite osta kvaliteetset toodet, vaadake tootja veebisaidil olevat teavet selle kohta, milliseid täiendavaid kaitsemeetmeid kasutatakse.

Et kaitsta end võltsingute eest, peate ostma alkohoolseid jooke suurtest kauplustest, millel on teave alkohoolsete jookide kohta. Olge tähelepanelik väikeste detailide suhtes, mille võltsviina tootjad sageli unustavad.

Viina ohtude ja eeliste üle võib vaielda lõputult, kuid ühel või teisel viisil on sellel inimeste poolt tarbitavate toodete tohutul hulgal siiski eriline ja märkimisväärne positsioon: reeglina ei möödu ükski pidu ilma selle tooteta. . Just tänu oma populaarsusele ja nõudlusele on viinast saanud “lihtsa ja kiire” raha armastajate kasumiobjekt.

Seda toodet ostes, isegi poest, on lihtne võltsingule komistada. Ja see on täis mitte lõbusaid tagajärgi - tervise halvenemisest surmani. Et riski võimalikult palju minimeerida, peate viina valimisel teadma mõningaid reegleid ja järgima neid. See aitab eristada tõelist toodet võltsist.

Ja nii on kõik viinatooted jagatud kolme põhirühma: eliitviin, Premium viin ja nn rahvaviin. Mis puudutab “Elite” viina, siis kuni viimase ajani arvati, et see on eranditult välismaise toodang. Viimasel ajal on ka kodumaised tootjad selle viinaklassi päris hästi selgeks saanud ja välismaistele tootjatele väärikateks konkurentideks saanud ning mõneti isegi õnnestunud. Eliitviinal on alati olnud sobiv hind.

Ekspertide sõnul ei ole selle taseme viina majandusnäitajate põhjal praktiliselt võltsitud: kiiresti investeeritud (st kiiresti võltsitud) - kiiresti kätte saadud (st raha tagastatud). See müüakse palju aeglasemalt kui "rahvalik" viin. Lisaks nõuab selle võltsimine rohkem investeeringuid. “Praktiliselt mitte sepistada” ja “üldse mitte sepistada” pole aga sugugi üks ja sama: meie “käsitöölised” on kõigeks võimelised.

Pärast 1991. aastat, mil kaotati riiklik alkoholimonopol, hakati kodumaiseid riiuleid täitma Premium viinaga. Algselt olid need ainult imporditud tooted, mis ei vastanud alati kvaliteedile ja kehtestatud standarditele. Tänaseks on kodumaised tootjad välismaised konkurendid sellelt turult praktiliselt välja tõrjunud ja niši oma toodetega täitnud. Pudelid, millesse Premium viina villitakse, ei ole reeglina standardsed: reljeefse kujuga pudelid, graveeringud, “ujuvad” kujundused ja illustratsioonid, mis ilmuvad temperatuuri muutumisel - valikuid on väga palju. Loomulikult on sellise viina võltsimine tülikas tegevus, kuid erinevate ekspertide hinnangul toimub siin ligikaudu 5–7 protsenti võltsimisest.

Kuid “gildi töötajate” kõige lemmikum võltsimise objekt oli ja jääb nn rahvaviin. Ja mida odavam see on, seda ohtlikum see on. Pole saladus, et odava viina järele on suur nõudlus, mis tähendab, et üsna paljudel inimestel on oht saada "viina" mürgitust. Järgmised soovitused vähendavad seda riski oluliselt. Niisiis, vaadake pudelit hoolikalt.

Silt. Seda vaatavad ostjad toote valimisel. Aga vaadake lähemalt... Tehases toodetud viinal on pudelil olev silt alati ühtlaselt liimitud - liim kantakse peale automaatselt. Kui vaatate läbi pudeli etiketi teisel küljel, näete ühtlaseid liimiribasid, mis on üksteisest võrdsete vahedega. Lisaks on silt “päris” viinal erinevalt “vasakpoolsest” sile ja jätab lihvi mulje. Märgistus märgistusel peab vastama korgi märgistele: kuupäev ja tootja peavad ühtima. Tagasildi ja hologrammiga maksumärgi olemasolu on kohustuslik! Aktsiisimärgid on nummerdatud ja aktsiisimärkidel olevaid numbreid ei saa korrata. Numbrite kordumine samal alkoholipartiil viitab sellele, et aktsiisimärgid on kuskile käsitööna tembeldatud ja viin on võltsitud.

Kork. Esiteks ei peaks pistik pöörlema. Tehase tootmistingimustes lükatakse selline toode tagasi. Kui pudel on kokku keeratud nn korgita korgiga, siis tehaseviinas mahub kork täpselt tihedalt ümber pudelikaela ümbermõõdu. Ja mis kõige tähtsam, pole märgistusvigu. Võltsingut eristab alati väikeste lainete olemasolu korgil ja pudeli kaela külge kinnitumine. Tähelepanu tuleb pöörata ka pudeli täitevõimele. Tehases täidetakse keeratava korgiga pudelid kaela keskpaigani, korgita korgiga - pudeli “õlast” veidi kõrgemal.

Lasergraveerimine. Lasergraveerimist peetakse õigustatult usaldusväärseks võltsimisevastaseks kaitseks, kuna selle kasutamine on võimalik ainult spetsiaalse seadmega tehase koosteliinil. Hetkel, mil pudel on konveierilt lahkumas, kantakse laserkiire abil korgile ja samal ajal pudeli kaela klaasile graveering, mis näitab pudeli konveierilt lahkumise kuupäeva ja kellaaega. Korgile trükitud numbrid sobivad ideaalselt pudeli kaelale trükitud sarnaste tähemärkidega. Kohe on näha, kas pudel on varem kasutatud ja uue sisuga ümber veeretatud.

Altpoolt. Tehases toodetud viinapudeli põhjas võib olla kergeid õlijälgi – see on pudeli tehasekonveieri läbimise tagajärg. Kui viin on illegaalsete töökodade “toode”, siis on õlijälg palju märgatavam.

Vedelik. Pudelit visuaalselt uurides vaadake selle sisu lähemalt. Täidis peab olema läbipaistev. Valgete setete või kristallide olemasolu klaasil on välistatud. Viina saab kontrollida liitiumpaberiga. Paberi punetus viitab väävel- või äädikhappe lisamisele viinale. Võid lusikat viinaga madalal kuumusel kuumutada, kuni vedelik süttib. Terava ja ebameeldiva lõhna olemasolu viitab fuselõlide olemasolule pudeli sisus.
Madala kvaliteediga võltsitud toote tarbimine võib kaasa tuua väga traagilisi tagajärgi. Täiesti ettearvamatu on inimkeha reaktsioon ainetele, mis moodustavad madala kvaliteediga alkoholi, millest teiste inimeste tervisele kerge raha armastajad viina valmistavad. Kellegi maks võib lihtsalt ebaõnnestuda, keegi võib kaotada nägemise ja keegi võib kaotada elu.

Ärge koonerdage oma tervisega! See ei ole seda väärt. Mõelge neile, kes on teile lähedased ja kellele saate oma hooletu tegevusega valu ja leina tekitada! Olge terved ja õnnelikud!

Meeldejäävad sündmused, pühad ja pidustused mööduvad harva ilma alkoholita. Aga sada grammi head vahepala pole kunagi kellelegi kahju teinud, eriti kui tegu on kvaliteetse joogiga. Ja see on hea, kui teil on tootja vastu kindel usaldus. Kuid enamikul juhtudel valime pudeli juhuslikult, tuginedes konsultandi nõuannetele, kes pole alkoholitootmise küsimustes ekspert. Samas pole põletatud viin sugugi odava sünonüüm. Seal on võltsinguid eliit, kallis alkohol ja selle valides võib saada ka raske mürgistuse. Ja isegi kui teil seekord vedas ja võltstoodete tarbimine ei mõjutanud kuidagi teie tervist, pole tõsiasi, et homme lõpeb kõik sama hästi.

Põletatud viin on kehale mürk

Tahaks natuke paremaks saada: igasugune alkohol on mingil määral hävitav. Kõik sõltub joodud kogusest ja toodetud joogi kvaliteedist. Kahjuks on võltsitud toodete hulk turul väga suur. Madala kvaliteediga viin sisaldab fuseliõlisid ja lisandeid, mis mürgivad teie keha. Kuid kõige ohtlikum variant on see, kui see on valmistatud mitte etüülalkoholi, vaid metüülalkoholi baasil. Neid on maitse ja värvi järgi võimatu eristada, mistõttu põhjustab põletatud viin nii palju surmajuhtumeid. Metüülalkoholi mürgistus on palju ohtlikum, see võib põhjustada pimedaksjäämist ja isegi surma.

Kuidas kahtlustada võltsimist

Isegi poes võid eeldada, et see, mis sul käes on, pole toode, mida võiks nimetada kvaliteetseks. Põletatud viina ei villita spetsiaalsete seadmetega, mis tähendab, et võib leida mõningaid defekte:

• Pöörake tähelepanu sellele, kuidas kork on kinni keeratud. Kui niit pöördub, kork ise rippub ja seda hoitakse läbipaistval polüetüleenkaanel, näitab see, et isegi kui toode villiti ettevõttes, avati see hiljem ja asendati surrogaadiga.
• Kuna põlenud viina ei ole lihtne ehtsast viinast eristada, peate pudelit väga hoolikalt uurima. Kui sildil olev villimistempel ei ühti korgi templiga, siis sellist jooki osta ei tasu.

Tähelepanu märgistusele

Ja jätkame kaalumist, kuidas põletatud viina tuvastada. Väga oluline on etiketti uurida. See peab olema ühtlaselt liimitud ja kõik pealdised peavad olema loetavad. See kehtib ka aktsiisimärgi kohta. Tehas on kohustatud märkima täieliku juriidilise aadressi, joogi koostise ja GOST-i, mille järgi see on valmistatud. Kuid siin on üks oluline punkt. Nii kontrollitakse ainult vähetuntud kaubamärke. Mõnikord antakse surrogaat välja uue kaubamärgi all, mis on alles turule sisenemas.

Aga kui tuntud kaubamärki võltsitakse, siis selline tšekk ei anna midagi. Võltsijad lihtsalt kopeerivad valmis etiketi. Sel juhul suudab ainult tõeline professionaal näidata, kuidas eristada põletatud viina tõelisest. Kui tootja otsustab raha säästa, siis tuhm paber, liimijäljed ja raskesti loetavad tähed annavad selle ära. Kuid hästi teostatud võlts ei anna end nii kergesti kätte. Peame võrdlema teisi parameetreid.

Hind - kvaliteet - välimus

Rääkides sellest, kuidas mõista, et viin on kõrbenud, peate arvestama mitte ainult ühe märgiga, vaid nende tervikuga. Esimene on müügikoht. Mida väiksem pood, seda suurem on võimalus osta madala kvaliteediga kaupu. See kehtib eriti kioskite kohta, mis tegutsevad linna kaugemates piirkondades. Suurtes supermarketites on võltsitud kaupade ostmise risk väiksem, kuid see ka jääb. Enamasti langevad nad ise pettuse ohvriks, ostes kõigi "sertifikaatidega" võltsi.

Teine punkt, millele peate tähelepanu pöörama, on hind. Kui inimene eelistab teatud kaubamärki, siis ta teab, palju see maksab. Kui leiate ühest jaemüügipunktist sarnaseid tooteid, kuid 30% odavamalt, siis teadke: võltsingu ostmise oht on liiga suur.

Ärge unustage jooki ennast kontrollida. Viin ise on täiesti läbipaistev, ilma hägususe ja põhjas setteta. Selle kontrollimiseks peate pudeli tagurpidi pöörama ja hoidma seda paar sekundit. Igasugune hägusus või suspensioon on põhjus, miks pudel kohe oma kohale panna.

Tootja kaitse

Tänapäeval on palju võimalusi oma kaupade kaitsmiseks võltsingute eest. Kuid mitte kõik ei tea neist, mistõttu räägime täna sellest, kuidas kontrollida, kas viin on kõrbenud või mitte. Tahaksin rõhutada, et see kehtib ainult kallite kaubamärkide kohta, sel juhul saavad tootjad sellist luksust endale lubada. Ta paneb pudelile reljeefsed märgid ja vapid. Kuid siin peitub peamine saak. Brände on palju ja igal neist on oma kaitsemeetodid. Seetõttu peate enne poodi minekut otsustama kaubamärgi üle ja uurima neid tootja ametlikul veebisaidil.

Märge!

• Hind. See peab olema turupõhine.
• Alumiiniumist jaoturi olemasolu korgil.
• Ühend. Valige luksus-, ekstra- või alfaalkoholid.
• Unikaalne kood. Seda kasutades saate Interneti kaudu teada konkreetse pudeli ehtsuse kohta.
• Aktsiisimärk. See on trükitud spetsiaalsele paberile ilma värviliste lisanditeta.
• Vöötkood peab olema loetav.
• Pudelil olevaid väljaulatuvaid kirju on võimatu võltsida, selleks peate ostma sama varustuse, mis tootjalt.

Kodused katsed

Juhtub, et sina ei olnud see, kes alkoholi ostis. Või ostsite kiirustades, kuid kodus soovite uuesti veenduda, et toode on korralik. Selleks on mitu võimalust, kuid ükski neist pole eriti usaldusväärne. Esmalt vala lusikasse viin ja pane see tulele. Kui tuli kustub, nuusutage sisu. Terav ja ebameeldiv lõhn peaks olema joogist keeldumise põhjus. Täiendav katse oleks pudeli sisu jõuline raputamine. Kui tekivad suured mullid, tähendab see, et viinas on palju vett.

Kui ebakvaliteetsele joogile on lisatud hapet, saab seda määrata mitmel viisil. Kasta sinna lakmuspaber, sibulakoored või rukkililleõied. Kõigi nende näitajate punetus viitab sellele, et täna on parem alkoholi joomisest hoiduda.

Kui teil on auto, hankige väävelhapet. Seda on vaja selleks, et teha kindlaks, kas viin sisaldab fuseliõlisid. Alkoholiga segatud väävelhape peaks tumenema. Sama kehtib ka mangaani kohta. Tulemust näete alloleval fotol.

Et teha kindlaks, kas see sisaldab mürgist metüülalkoholi, mille tarbimine võib lõppeda surmaga, võib joogi sisse kasta kuuma traadi. See reageerib vedelikuga ja kui alkohol on halva kvaliteediga, ilmub terav formaldehüüdi lõhn.

Metüülalkoholi mürgistuse tunnused

Kui te pole alkoholi asjatundja ja asjatundja, on jooki üsna raske hinnata. Kõik sõltub sellest, mida viin lisaks tavapärasele etüülalkoholile, veele ja pehmendavatele komponentidele täpselt sisaldab. Igal juhul ei tee alkoholi lõhna tunda. Terav ebameeldiv lõhn näitab, et parem on pudel ära visata, kui oma tervist ohtu seada.

Järelduse asemel

Võltsviina toodetakse Venemaal ja imporditakse ka naaberriikidest. See võib olla väga hea, isegi originaaliga võrreldes parem, kuid võib olla ka surmav. Seetõttu on kõige parem osta alkoholi spetsialiseeritud kauplustes. Küsige julgelt müüjalt iga tooteliigi kohta sertifikaati. Need peavad olema originaalid, millel on tootja vesimärgid. Siis võite olla kindel, et ostetud jook ei ohusta seda tarbivate inimeste elu ja tervist.

Ja lõpuks: ärge unustage, et isegi kõrgeima kvaliteediga alkoholi ei tohiks juua liigsetes kogustes.