Darželio padažo receptas. Guliašas su padažu

Tirštiausias, aromatingiausias ir skaniausias guliašas su gardžiu padažu, kaip ir darželyje, puikiai papildys bet kokį garnyrą. Patiekalas gali būti patiekiamas su grikiais, makaronais, bulvėmis, daržovių ruošiniais, ryžiais ir kt. Šis derinys pasirodo tikrai sotus ir maistingas. Tuo pačiu tankumas ir švelnumas čia tiesiog žavi. Nenuostabu, kad toks skanėstas dažnai yra mėgstamiausias darželio meniu. Juk to negali atsisakyti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių.

Porcijų skaičius – 8.

Ingridientai

Norėdami paruošti skanų guliašą su gardžiu padažu pagal receptą, kurį pažodžiui visi žino daugelį metų ir primenantį skanų patiekalą, kaip ir darželyje, turėsite paruošti šiuos ingredientus:

• jautienos minkštimas - ½ kg;
• lauro lapas – 2 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• grietinės – 1 valgomasis šaukštas. l.;
• raugintų agurkų – 1-2 vnt.;
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• miltai – 1 a.š. l.;
• vanduo – 1 l;
• druska - ½ šaukštelio;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.;
• maltų pipirų ir guliašo prieskonių - pagal skonį.

Kaip virti skanų guliašą su gardžiu padažu, kaip darželyje

Labai lengva paruošti skanų guliašą su gardžiu padažu, kaip ir darželyje. Šį receptą tereikia paruošti vieną kartą – ir jis amžiams išliks jūsų kulinarinėje kolekcijoje!

1. Pirmiausia paruoškite mėsą. Nuplaukite jį tekančiu vandeniu. Šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Jautieną supjaustykite labai mažais gabalėliais.

1. Rūpinkitės svogūnais. Išvalykite. Nuplaukite vandenyje ir išdžiovinkite. Daržovę susmulkinkite peiliu, kad galutinis rezultatas būtų smulkūs trupiniai.

1. Į katilą ar keptuvę storomis sienelėmis ir dugnu supilkite rafinuotą augalinį aliejų. Kai jis įkaista, sudėkite į jį mažus jautienos gabalėlius. Troškinkite mėsą ant vidutinės ugnies pažodžiui 3 minutes.

1. Kai jautienos gabalėliai pakeičia spalvą, tampa šviesesni ir susidaro sultys, į indą suberkite susmulkintus svogūnus. Viską kaitinkite kartu, kol išgaruos skystis. Nepamirškite mišinio karts nuo karto pamaišyti, kad maistas nepridegtų.

1. Į mišinį supilkite kambario temperatūros geriamąjį vandenį. Skystis turi visiškai padengti maistą. Talpykla uždaroma dangteliu. Troškinkite mišinį po juo, kol mėsa bus paruošta. Tai užtruks maždaug 50 minučių.

1. Tuo tarpu sūdytą arba raugintą agurką sutarkuokite stambia tarka. Siųsti į jautieną. Viską kartu troškinkite dar 10 minučių.

Padažas vaikams nuo 1 metų yra geriausias visų baltymų ir vitaminų, reikalingų augančiam organizmui, šaltinis. Receptų įvairovė leidžia rūpestingoms mamoms pasirinkti tinkamiausią receptą savo vaikui, atsižvelgiant į jo skonį, alergines reakcijas į tam tikrą produktą ir kt. Be to, tai puikus pasirinkimas ruošiant maisto papildą, kuris pagerina garnyrų, tokių kaip košė, makaronai, tyrės, skonį. Juk ne kiekvienam vaikui net tokiame ankstyvame amžiuje kyla noras valgyti paprastą košę su sviestu.

Vienerių metų vaiko organizmas jau gamina tuos pačius fermentus kaip ir suaugusiojo, tik mažesniais kiekiais. Todėl klausimas, kaip ir ką paruošti padažą vaikams, turėtų būti vertinamas ypač atsakingai. Nerekomenduojama ingredientų kepti daug aliejaus, dėti daug prieskonių ir naudoti riebią mėsą bei žuvį.

Remiantis paruošimo būdais, vaikų padažas gali būti suskirstytas į keturias rūšis:

Norėdami pagaminti padažą padažo pavidalu, įpilkite šiek tiek grietinės, grietinėlės ar miltų, kad būtų tirštumo, o tai nelabai tinka 1 metų vaikams, panašus receptas labiau tinka vyresniems nei 2 metų vaikams. Tame pačiame amžiuje galite įvesti padažą iš kotletų, jei vaikas nevalgo kotletų.

Ežiuko kotletai su ryžiais

Kūdikių padažo maistinė vertė, privalumai ir trūkumai

Visiems žinomas faktas, kad mėsoje ir mėsos padaže yra nemažas kiekis baltymų ir naudingų mineralų, todėl tokių patiekalų ir produktų nauda 1-2 metų vaikams tiesiog neįkainojama.

Vaikų mitybos specialisto patarimas: mėsos produktai ir padažas į vaiko mitybą turėtų būti įvedami palaipsniui ir labai atsargiai. Svarbu užtikrinti, kad jūsų vaikas nesukeltų alerginės reakcijos į jautienos ar vištienos patiekalus. Šiame amžiuje pati tinkamiausia laikoma kalakutiena, ji yra hipoalergiška ir labai maistinga.

Daugelis gydytojų ir mitybos specialistų pataria į vaikų racioną įtraukti mėsos patiekalus, paruoštus garuose ar verdant, nuo 8 mėnesių maltą, o nuo 1–2 metų - pilną. Pirmą kartą paros dozė neturi viršyti 1 arbatinio šaukštelio produkto, kad būtų galima stebėti organizmo reakcijas. Jei viskas gerai, tada mėsos patiekalų paros normą galima padidinti, o pirmosios savaitės pabaigoje porcija padidės iki 5 šaukštų.

Pagrindinis trūkumas, kaip ir bet kurio produkto, yra tai, kad negalima permaitinti vaiko padažu, besaikis vartojimas labiau neigiamai paveiks vaiko organizmą, kuris vis dar prisitaiko prie naujo valgiaraščio, nei duos naudos.

Vaikams ruošiame skanius kotletus

Padažas, skirtas vaikams nuo 1 metų – receptai ir paruošimo būdai

Ne visi vaikai per metus moka kramtyti maistą, ypač kai kalbama apie mėsą, todėl mamos padažams suteikia padažo išvaizdą arba bando juos ruošti iš vištienos ar kalakutienos sultinio, įdedant į garnyrą. Po pusantrų metų į racioną jau galite įtraukti kotletus padaže, padažą iš kotletų ir pačius paukštienos kotletus (vištienos ir kalakutienos). Garnyras gali būti bet koks: makaronai, grikių ar ryžių košė, bulvių košė.

Receptas padažui su paukštienos sultiniu. Norėdami paruošti šį patiekalą vaikams nuo 1 metų, jums reikės:

Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite miltus iki auksinės rudos spalvos, jų prireiks padažui sutirštinti. Į pakepintus miltus supilkite vištienos arba kalakutienos sultinį ir pavirkite kelias minutes. Jei susidarė nedideli miltų gumuliukai, yushka pertrinkite per smulkų sietelį, į pertrintą sultinį įpilkite pieno, pasūdykite ir viską pusvalandį virkite ant silpnos ugnies. Šį kreminį mėsos padažą galima dėti į makaronus, dribsnius ir tyres.

Mėsos kukuliai su padažu. Šis receptas puikiai tinka vaikams, kurie jau moka patys kramtyti maistą, vyresniems nei pusantrų metų. Norėdami paruošti kotletus, jums reikės šių ingredientų:

Padažui pagaminti reikia šių ingredientų: šaukšto miltų ir grietinės, 2 v.š. l. pomidorų sultys, lauro lapas ir 300 ml vandens.

Sumaišykite visus kotletui skirtus ingredientus ir gerai išmaišykite, pasūdykite, suformuokite apvalius kotletus, dėkite ant karštos keptuvės tankiomis eilėmis ir kepkite po tris minutes iš kiekvienos pusės.

Kai mėsos kukuliai apkepa, laikas gaminti padažą. Norėdami tai padaryti, kotletus reikia užpilti virintu vandeniu (200 ml), tada likusiuose 100 ml vandens atskiesti pomidorų pastą, grietinę ir miltus iki vientisos masės, supilti į troškinamus kotletus, įdėti lauro lapą.

Garnyrui tinka makaronai ir bulvių košė, bet prie košės nedera mėsos kukuliai ir padažas, nes šiame recepte yra ryžių. Tą patį receptą galima naudoti ir su malta jautiena, jei vaikas nėra jai alergiškas.

Jautienos arba paukštienos kotletai su padažu. Šį receptą tikrai pamėgs 1-2 metų ir vyresni vaikai. Norėdami paruošti, jums reikės:

• • 1 kg jautienos, kalakutienos arba vištienos;
  • 200 gramų svogūnų;
  • 1 skiltelė česnako;
  • druskos pagal skonį;
  • 2 valg. l. manų kruopos;
  • pusė stiklinės karšto virinto vandens.

Padažas kotletams: 2 šaukštai miltų, ½ šaukštelio. druskos, 1 a.š. l. grietinės, 2 stiklinės verdančio vandens.

Gaminimas pradedamas mėsmale sumalant vištienos, kalakutienos ar jautienos nugarinę, svogūną ir česnaką. Norėdami geriau sumalti, maltą mėsą turėtumėte du kartus perleisti per mėsmalę. Į išvirtą maltą mėsą reikia įberti druskos. Tada manų kruopas užpilkite karštu vandeniu ir leiskite išbrinkti, tada suberkite į faršą.

Kitas etapas yra kepimas, tam į karštą keptuvę reikia įpilti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir išdėlioti sandariai suformuotus kotletus. Kepkite juos po 5-6 minutes iš kiekvienos pusės ir iškepę perkelkite į keptuvę.

Padažas kotletams paruošti neužima daug laiko. Į keptuvėje likusį aliejų suberkite miltus ir gerai išmaišykite, supilkite grietinę ir vandenį, tada vėl gerai išmaišykite ir užvirinkite. Paruoštą yushka reikia supilti į kotletus ir troškinti ant silpnos ugnies 10 minučių.

Puikus garnyras prie padažo iš kotletų ir pačių kotletų būtų bulvių košė, makaronai, daržovės – tai universalus receptas, kurį galima derinti su bet kuriais kitais produktais.

Jei vaikas neturi apetito arba jis tiesiog nemėgsta kotletų, tada kaip padažą galite naudoti tik padažą, kad antrasis patiekalas būtų skanesnis ir maistingesnis. Kotletų padaže mažai naudingo, bet bet koks patiekalas su tokiu padažu bus skanesnis ir patrauklesnis.

Taip pat 1 metų vaikams tinka padažas iš klasikinio jautienos, vištienos, kalakutienos guliašo. Net 2 metų ir vyresniems vaikams patiks mėsos kukulių ir kiaulienos kotletų receptas. Grybų padažai bus sveiki kūdikiams, o sulaukus 1 metų mėsos padažus reikėtų kaitalioti su augaliniais, kad vaiko organizmas pilnai pamaitintų baltymais ir maistinėmis medžiagomis, taip pat pagerintų garnyrų, tokių kaip makaronai ir košės, skonį. .

Vaizdo įrašas: mėsos kukuliai

Padažas arba padažas yra skystas prieskonis, paruoštas iš vandens ar sulčių, išsiskiriančių troškinant mėsą ar žuvį. Pagrindinis padažo ir tradicinio padažo skirtumas yra tas, kad jis visada patiekiamas šiltas arba karštas vienoje lėkštėje kartu su mėsa ir garnyru. Klasikinis pavyzdys, visiems žinomas nuo vaikystės – padažas kaip darželyje. Dėl tam tikro panašumo su garsiuoju vengrų patiekalu jis dažnai vadinamas guliašu.

Kartais jis ruošiamas daržovių sultinio arba vandens pagrindu, atsižvelgiant į norimą gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir maistinę vertę. Tik pagrindinė sudėtis lieka nepakitusi: miltai arba krakmolas tirštumui ir vanduo arba sultinys pagrindui. Universalų padažą galima paruošti keliais būdais, dažniausiai jis troškinamas puode arba gilioje keptuvėje.

Klasikinis padažas

• Vanduo - 1 stiklinė
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• juodieji pipirai - 3-5 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Lauro lapas – neprivaloma

edimsup.ru

Guliašas su padažu ir bulvių koše kaip ir darželyje

Jautiena - 0,5 kg.

Svogūnai – 1 vnt.

Morkos – 1 vnt (galima ir be)

Apimtis. pasta - 1 šaukštelis

Galite turėti grietinės - 1 a.š. l (turiu be jo)

Lauro lapas – 1 vnt.

Druska pagal skonį – apie 0,5 šaukštelio

Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai. Mėsa gali būti įvairi. Todėl kepimo laikas taip pat gali skirtis. Bet kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena) Pasirengimas tikrinamas peiliu ar šakute.

Tada atskieskite puse stiklinės šilto vandens – 1 šaukštelis makaronų, a.š. šaukštas miltų ir a.š. šaukšto grietinės (galite ir be jos, aš ne).

Gerai išmaišykite stiklinėje, kad neliktų gumuliukų. Aš visada tai darau su šakute.

Nuolat maišydami guliašą supilkite į jį mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis.

Truputį troškinkite (5-10 minučių) Mėsa paruošta.

Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, tuomet jį taip pat galite atskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.

Bulves išvirkite vandenyje.

Vandenį nupilkite, bet ne iki galo, kad šiek tiek liktų apačioje.

Bulves kruopščiai sutrinkite sultinyje.

Tik gerai sutrynus bulves, įpilkite karšto pieno, įpilkite druskos ir sviesto pagal skonį.

Su sultiniu tyrelė šviesesnė, nelipni ir skanesnė. Vaikai šią tyrę gerai valgo.

school-chef.ru

Mėsa su padažu kaip darželio recepte

Yra labai daug guliašo receptų. Kiekviena šeimininkė jį ruošia savaip. Bet kažkodėl daugelis su nostalgija prisimena sovietines valgyklas ir tai, koks skanus buvo guliašas su padažu – neriebus, ne toks, kokį dabar gamina kavinėse. Pagal tą patį receptą guliašas buvo ruošiamas darželiuose, todėl daugeliui jis asocijuojasi su vaikyste.

Tačiau guliašo su padažu receptas visai nesudėtingas ir pasirodo labai skanus! Kodėl gi neišmokus tinkamai jį virti, užuot mėgavus nostalgiją seniems laikams?

Kaip garnyrą galite gaminti bet ką, kas jums patinka. Dėl to guliašas su padažu yra toks geras. Galite patiekti su ryžiais, grikiais, makaronais. Bet vis dėlto labiausiai jai tinka bulvių košė. Su mėsa ir tirštu padažu sumaišyta tyrelė, žodžiu, skani!

Ingridientai

• Jautiena - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis.
• Miltai – 1 a.š. l.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Pipirai - 3 žirniai
• Druska pagal skonį
• Galite turėti grietinės (ne

Instrukcijos

Suaugę vis dažniau prisimename savo vaikystę ir jos skonius. Ir, žinoma, kiekvienas iš mūsų turi daug prisiminimų apie tai, kuo buvome maitinami darželyje. Varškės užkepėlė, tinginiai koldūnai, makaronai ir sūris, bulvių košė ir mėsos padažas – buvome pasiruošę valgyti šiuos patiekalus vėl ir vėl.

Kaip savo virtuvėje galite atkurti vaikystės skonį? Atrodo, kad tai netikra, tikriausiai jie ruošiami pagal kažkokius ypatingus receptus! Tačiau vis dėlto galite pabandyti, nes šie patiekalai visai nesudėtingi, juose naudojami patys įprasčiausi ingredientai.

Šiandien aš jums parodysiu, kaip paruošti jautienos padažą, receptą su nuotraukomis kaip darželyje. Dažniausiai patiekiama su švelnia, puria bulvių koše arba grikių koše. Vargu ar kas nors to atsisakys!

Kad gaminimo procesas būtų lengvesnis, naudosime lėtą viryklę. Faktas yra tas, kad mėsą, skirtą virti, reikia troškinti pakankamai ilgai, kad ji būtų minkšta ir ištirptų burnoje. Šis procesas bus greitesnis lėtoje viryklėje, tačiau galite virti ir įprastame puode ant viryklės.

Iš viso jautienos padažui paruošti užtruksite apie 1,5 valandos.

Mėsos padažo receptas su nuotrauka

• 300-500 g jautienos
• 2 morkos
• 1-2 svogūnai
• 3-5 šaukštai pomidorų pastos
• 5 šaukštai miltų
• Druska, prieskoniai pagal skonį
• Lauro lapas
• Saulėgrąžų aliejus kepimui

Mėsą gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais stačiakampiais gabalėliais. Mėsa turi būti praktiškai liesa, be kaulų ir riebalų pertekliaus.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.

Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite mažais kubeliais.

Įjunkite multivarką į kepimo režimą, supilkite augalinį aliejų. Kai įkaista, sudėkite mėsą ir šiek tiek pakepinkite uždengę dangtį.

Tada suberkite svogūnus ir morkas, išmaišykite ir pakepinkite dar kelias minutes.

Paruoškime padažą, kuris padės padažui sutirštėti. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pomidorų pastą ir miltus stiklinėje šalto vandens. Tai turi būti daroma greitais judesiais, kad nesusidarytų gabalėlių.

Atidarykite dangtį, perjunkite multivaryklę į kepimo režimą ir nustatykite laiką 15-20 minučių. Supilkite padažą į mėsą ir gerai išmaišykite. Padažas pradės tirštėti, virti iki norimos konsistencijos. Galite padaryti tirštesnį arba palikti skystesnį. Taip pat dedame lauro lapą.

Gatavą padažą reikia leisti šiek tiek atvėsti multicooker dubenyje. Ir tik tada patiekite prie stalo kartu su garnyru pagal skonį.

Mėsos padažas puikiai tiks prie grikių ar bulvių košės. Ir nepamirškite apie šviežias žoleles!

kylinarnaya-kopilka.ru

Guliašas su padažu ir bulvių koše, kaip ir darželyje.

Jautiena - 0,5 kg

Svogūnai - 1 vnt.

Morkos - 1 vnt (gali būti ir be)

Apimtis. pasta - 1 šaukštelis.

Galite turėti grietinės - 1 a.š. l (turiu be jo)

Lauro lapas - 1 vnt.

Druska pagal skonį - maždaug 0,5 šaukštelio

1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, lengvai apkepkite (kepti nebūtina, bet iš karto į mėsą įpilkite šiek tiek verdančio vandens) ir troškinkite kartu su svogūnu bei tarkuotomis morkomis savo sultyse ant silpnos ugnies, užpildami šiek tiek daržovių į keptuvę. alyvos

2. Tada įpilkite nedidelį kiekį vandens. Na, tarkime, stiklinė vandens pusei kilogramo mėsos. Troškinkite, kol mėsa bus paruošta (t. y. kol suminkštės). Mėsą reikia lengvai aplieti sultiniu. Likus maždaug 10 minučių, kol mėsa bus paruošta, pagal skonį pasūdykite, įdėkite 1 lauro lapą. ir tu gali turėti 3 vnt. pipirų žirneliai. Mėsa gali būti įvairi.

3. Todėl gaminimo laikas taip pat gali skirtis. Bet kaip taisyklė, apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena, o ne vištiena). Pasirengimas tikrinamas peiliu arba šakute.

4. Tada 1 arbatinį šaukštelį atskieskite pusėje stiklinės šilto vandens. pomidorų pastos, a.š. l. miltų ir a.š. l. Grietinė.

5. Gerai išmaišykite stiklinėje, kad neliktų gumuliukų. Aš visada tai darau su šakute. Nuolat maišydami guliašą supilkite į jį mišinį. Guliašas pradės tirštėti prieš akis. Truputį troškinkite (5-10 minučių). Mėsa paruošta. Jei troškinant vanduo užvirs, galite jo įpilti. Ir jei staiga guliašas pasirodys per tirštas, tuomet jį taip pat galite atskiesti verdančiu vandeniu iki norimo tirštumo.

6. Bulves išvirkite vandenyje. Vandenį nupilkite, bet ne iki galo, kad šiek tiek liktų apačioje. Bulves kruopščiai sutrinkite sultinyje. Tik gerai sutrynus bulves, įpilkite karšto pieno, įpilkite druskos ir sviesto pagal skonį. Su sultiniu tyrelė šviesesnė, nelipni ir skanesnė. Vaikai šią tyrę gerai valgo.

#receptai #maisto gaminimas #patiekalas #receptas #valgimas #gaminas #virtuvė #valgyti #skaniai #mėsa #maistas #foodloveyou #foodfood #foodforlife #foodfuel #food #foodofthegods #foodshouldgarten #patiekalas #patiekalų #dishofday #valgyti #patiekti # #yummy #yummy #yummy #yummy #yummy #yummy #yummy #yummy #yummyfood #yummy #yummy #yummy #receptai #healthyfoodsport

Šiandien virsiu jautienos guliašą su padažu, kaip ir darželyje. Guliašo receptų yra labai daug ir šiandien aš jums pasiūlysiu savo variantą.

Pirmiausia reikia nusipirkti tinkamą mėsą. Vaikams geriau pirkti atšaldytą mėsą be gyslų ir riebalų, pavyzdžiui, kaklo ar pečių. Bus puiku, jei pasiseks ir nusipirksi veršienos. Kaip atskirti veršieną nuo jautienos? Yra raštas: kuo šviesesnė mėsos spalva, tuo jaunesnis gyvūnas. Jautiena turi geltonus riebalų sluoksnius, veršiena – baltus riebalų sluoksnius.

Taigi, jei pasirinkote, pradėkime.

Norėdami paruošti jautienos guliašą su padažu, jums reikės:

Jautiena - 600 gr;

Svogūnai - 1 vnt;

Morkos - 1 vnt;

Miltai - 2 šaukštai;

Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;

Lauro lapas;

saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai;

Jautienos guliašo su padažu receptas:

1. Jautieną supjaustykite mažais gabalėliais. Kubeliai 1*1 cm, galimi ir mažesni.

2. Mėsą apkepkite saulėgrąžų aliejuje.

Mėsa gali būti įvairi, o jos kepimo laikas gali skirtis – jei jautiena, tai bent valandą. Jei mėsa kieta, geriau iš pradžių virti, kol suminkštės, o tada kepti. Tokiu atveju palikite mėsos sultinį – jis bus naudingas padažui.

3. Sudėkite svogūną.

4. Sudėkite morkas. Kepkite mėsą su morkomis ir svogūnais, kol daržovės bus paruoštos.

5. Miltus pakepinkite sausoje keptuvėje.

6. Į mėsą suberkite miltus ir pomidorų pastą. Kepkite 2 minutes.

7. Įpilkite karšto vandens arba sultinio.Įberkite druskos pagal skonį. Įpilkite skysčio, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų.

Tokiam mėsos kiekiui prireikė apie litro skysčio.

8. Troškinkite dar 10 minučių. Likus 2 minutėms iki kepimo, įdėkite lauro lapą.

Mūsų skanus jautienos guliašas yra paruoštas!

Kad mūsų kūrybai būtų šiek tiek prieskonių, likus 15 minučių iki kepimo pabaigos (prieš miltus ir pomidorų pastą) galite įdėti tarkuoto rauginto agurko. Mmm….

Kaip garnyrą prie guliašo galite patiekti grikius arba grikius. Šiandien gaminau bulvių košę. Galite paruošti taip: nulupkite bulves ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite, bet ne iki galo, palikdami šiek tiek skysčio apačioje. Bulves gerai susmulkinkite, kad neliktų gumuliukų. Įpilkite sviesto ir karšto pieno, jei reikia, įberkite druskos. Vaikai mėgsta bulvių košę, o jei bus su guliašu... mmm... jie viską suvalgys ir net lėkštę išlaižys!

Vištienos krūtinėlės padažas labai skanus. Būtent padaže vištienos krūtinėlė būna ne sausa, nesutraiškyta, o minkšta ir sultinga. Padažą paruošti labai paprasta, o tam neužtruks daug laiko, o tiek suaugusiems, tiek išrankiems vaikams patiks skani vakarienė.

Anksčiau paskelbėme kitą vištienos padažo recepto versiją. tu taip pat gali žiūrėti.

• Vištos krūtinėlė.
• 1 valgomasis šaukštas. l. su krūva miltų.
• Druska.
• Prieskoniai mėsai arba malti juodieji pipirai.
• Daržovių aliejus.
• Lauro lapas.

Vištienos padažas kaip darželyje - receptas su nuotrauka:

Padažą visada gaminu, kai vištieną išardau prieš dedant į šaldiklį. Kažkaip taip išėjo, kad čia niekas nenori valgyti sausos vištienos krūtinėlės, bet būtent joje yra daugiausia naudos sveikatai. Išeitis iš šios nemalonios situacijos buvo vištienos padažas. Vištienos filė atskirkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Į keptuvę supilkite 3-4 v.š. l. augalinio aliejaus, pakaitinkite ir tik tada sudėkite mėsos gabaliukus.

Kol filė kepa ant silpnos ugnies, puodelyje (man patogu, bet galima ir dubenyje) įmaišau miltus ir 2 a.š. vandens, būtinai pašildykite vandenį, bet ne karštą, kitaip miltai išvirs.

Kai tik filė šiek tiek paruduoja ir įgauna šviesiai geltoną spalvą, jos nereikėtų perkepti ir paruduoti, supilti puodelio turinį į mėsą ir išmaišyti.

Įdedu prieskonių ir druskos pagal skonį, lauro lapus laikau esminiu šio paprasto, bet labai skanaus patiekalo ingredientu. Viską gerai išmaišau.

Padažą troškinkite dar 5–7 minutes ant labai mažos ugnies ir tik uždenkite.

Jūsų darželio kokybės vištienos padažas yra paruoštas. Patiekite su bulvių koše. grikiai ryžių spagečiai.

Gero apetito.

Produktų rinkinys 2 porcijoms: 2 vištienos kulšelės 2 didelės bulvės 1 svogūnas 1 pomidoras 1 morkų druska Kepimo rankovė labai supaprastina vištienos kepimo procesą orkaitėje ir yra nepakeičiamas pagalbininkas.

Vištienos krūtinėlės padažas labai skanus. Būtent padaže vištienos krūtinėlė būna ne sausa, nesutraiškyta, o minkšta ir sultinga. O padažą paruošti labai paprasta.

Ingredientai: 1 šviežia vidutinio dydžio cukinija 4 putpelių kiaušiniai 200 gr. malta veršiena 1 svogūnas sūrus vanduo žolės Cukinijos yra labai sveikas produktas. Iš jo galite paruošti įvairiausius...