Krevečių kepimo keptuvėje receptai. Kaip pasigaminti keptas česnakines krevetes

Keptos krevetės yra pikantiškas ir neįprastas maistas. Jie gali papuošti ir paįvairinti bet kokį stalą: kasdienį, šventinį, stalą su užkandžiais... Šis produktas pasižymi idealiomis naudingosiomis savybėmis, be to, jame yra daug naudingų medžiagų. Štai kodėl krevetės turi būti vartojamos bent kartą per savaitę. Išmokime juos teisingai virti.

Kaip skaniai apkepti krevetes keptuvėje su česnaku ir citrina: receptas

Daugelis žmonių kartais nežino, kaip tiksliai virti krevetes, kad jos būtų skanios. Bet nenusimink. Krevetes paruošti labai paprasta. Svarbiausia pasirinkti tinkamas krevetes, o tada jas paruošti.

Kokias krevetes geriausia kepti?

• Pažiūrėkite į pasirinktų krevečių išvaizdą. Jie turėtų būti tos pačios spalvos. Be to, gerų krevečių kiautas visada blizga, o uodega turėtų priminti kabliuką.
• Jei rinksitės krevetes tamsiomis galvelėmis, žinokite, kad šis produktas nėra sugedęs. Jei galva yra žalia, tai reiškia, kad ji valgė planktoną, jei ji yra ruda, tai reiškia, kad tai patelė, kuri turėjo neršti.
• Patikrinkite krevečių galiojimo datą. Niekada nesiimkite pasibaigusio galiojimo prekių, net ir šaldytų.

Krevetės laikomos mėgstamu daugelio žmonių patiekalu. Šis užkandis sumušė populiarumo rekordus, nes žmonės stengiasi užsisakyti krevečių beveik kiekviename restorane, kavinėje ir užeigoje. Tačiau norint pasimėgauti krevečių skoniu, nebūtina eiti į restoraną. Paruoškite juos patys, o virimui imkite:

• Krevetės - 1 kg
• Česnakai - 5 gvazdikėliai
• Citrina - 2 vnt.
• Druska - 2 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - savo nuožiūra

Paruošimas:

• Sudėkite šaldytas krevetes į puodą. Kepkite, kol skystis išgaruos
• Supilkite aliejų, įberkite druskos. Kepkite nuolat maišydami 2 minutes
• Iš citrinų išspauskite sultis ir supilkite krevetes. Dar pakepinkite
• Kai skystis nustos, nukelkite indą nuo viryklės.
• Patiekite krevetes su padažu

Kaip skaniai kepti šaldytas tigrines krevetes keptuvėje su alumi?

Krevetės yra puikus užkandis prie alaus. Gaila, bet ne visi žino, kokį užkandį rinktis. Svečius galite nustebinti krevetėmis – aštriu ir labai skaniu užkandžiu.

Parduodant galite rasti įvairių krevečių, tačiau šiame recepte jums reikės 500 šaldytų tigro gramų.

• Vyšniniai pomidorai - 100 g
• Česnakai – 2 skiltelės
• Alyvuogių aliejus
• Čiobreliai
• rozmarinas
• Čili pipirai

Paruošimas:

• Atšildykite krevetes
• Paruoškite marinatą: susmulkinkite česnaką, pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais, taip pat susmulkinkite žoleles
• Sumaišykite šiuos ingredientus, pagardinkite, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus
• Krevetes pakepinkite keptuvėje 5 minutes

Kaip skaniai iškepti nuluptas krevetes salotoms?

Daugelis žmonių mano, kad neluptos krevetės yra skanesnės. Deja, kitiems patiekalams ruošti jos netinka, nes valgyti neluptas krevetes nepatogu.

Bet jūs neturite jaudintis, kad jūsų mėgstamos jūros gėrybės po valymo praras sultingumą. Jei kepsite teisingai, jų skonis bus dar geresnis.

Norėdami paruošti nedidelę salotų dalį, jums reikės:

• Didelės krevetės – 250 g
• Sojų padažas – savo nuožiūra
• Citrina - šiek tiek
• Česnakai – 2 skiltelės
• Malti pipirai – žiupsnelis
• Žalumos – šiek tiek

Paruošimas:

• Nulupkite krevetes
• Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su krevetėmis
• Sudėkite likusius ingredientus
• Krevetės turi kurį laiką sėdėti marinate. Tada apkepkite juos iš abiejų pusių

Kaip skaniai kepti krevetes sojos padaže?

Šis receptas laikomas paprasčiausiu. Norėdami paruošti užkandį, turėsite paimti 3 pagrindinius komponentus, būtent:

• Didelės krevetės – 12 vnt.
• Sojų padažas - 150 ml
• Alyva

Paruošimas:

• Krevetes nuplaukite, kiekvienai nupjaukite galvą, nes jums to nereikia
• Padarykite įpjovimus ant pilvo, bet ne per giliai. Jų dėka padažas krevetes sugers greičiau.
• Sudėkite krevetes į atskirą dubenį
• Įpilkite padažo. Išmaišykite ir palikite 15 minučių
• Gerai įkaitinkite keptuvę
• Išimkite krevetes ir nukratykite padažą. Sudėkite į keptuvę
• Kepkite jūros gėrybes apie 10 minučių
• Sudėkite krevetes ant lėkštės. Patiekite kaip užkandį arba kaip garnyrą

Kaip skaniai iškepti krevetes kreminiame padaže: su česnaku ir sviestu?

Šias krevetes galite išvirti per 10 minučių. Bet tik tuo atveju, jei vėžiagyviai išvalomi iš anksto. Priešingu atveju valymui teks skirti daugiau laiko. Taigi, paruoškite tokį ingredientų kiekį:

• Krevetės - 500 g
• Česnakai - 4 skiltelės
• Bazilikas - pora šakelių
• Sviestas - 20 g
• Grietinėlė - 120 ml
• Pipirai ir druska

Paruošimas:

• Ištirpinkite sviestą
• Nulupkite česnaką. 1 gvazdikėlį įdėkite į aliejų ir pakepinkite, 1 susmulkinkite
• Išimkite česnaką, supilkite grietinėlę ir užvirkite.
• Sudėkite krevetes ir pabarstykite česnaku. Troškinkite 2 minutes
• Susmulkinkite žalumynus. Į krevetes įpilkite druskos ir baziliko. Troškinkite dar 2 minutes
• Nuimkite keptuvę nuo viryklės, kad jos netaptų kietos.
• Sudėkite krevetes ant lėkštės. Patiekite su makaronais arba ryžiais

Kaip skaniai iškepti virtas krevetes tešloje?

Krevetės laikomos skaniausiomis iš jūros gėrybių. Paprastai jie verdami. Tačiau yra daug receptų, kaip kepti krevetes tešloje. Pasidalinsime su jumis pačiu paprasčiausiu, kuriam reikės imti bet kokio dydžio krevetes. Paruoškite tokį ingredientų kiekį:

• Didelės krevetės – 400 g
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - žiupsnelis
• Soda - šiek tiek
• Vanduo - 50 ml

Paruošimas:

• Atšildykite krevetes. Švarus
• Paruoškite tešlą: sumaišykite kiaušinį ir miltus. Pagardinkite druska, pipirais, įberkite sodos
• Išmaišykite tešlą. Įpilkite šiek tiek vandens
• Krevetes pamerkite į tešlą ir iš karto kepkite
• Iškeptas jūros gėrybes padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad jis sugertų likusius riebalus.

Kaip skaniai iškepti krevetes su lukštais?

Krevečių kepimas lukšte – paprastas, ypatingas receptas. Tam nereikia daug gaminimo patirties, tačiau reikia šių ingredientų:

• tigrinės krevetės – 250 g
• Majonezas - 100 g
• Česnakai - 2 dantys
• Limončikas – 1\4
• Prieskoniai

Paruošimas:

• Paruoškite padažą iš majonezo, smulkinto česnako, citrinos sulčių
• Sudėkite krevetes į keptuvę. Kepkite 2 minutes
• Padažą užpilkite ant jūros gėrybių. Išmaišykite
• Kepkite 10 minučių, kol padažas sutirštės. Patiekite su žolelėmis ir citrina

Kaip skaniai kepti dideles karališkąsias krevetes?

Šiam receptui jums reikės šių ingredientų:

• Krevetės – 250 g
• Vištienos sultinys - 1 valgomasis šaukštas
• Sojų padažas - 1 šaukštelis
• Prieskoniai

Paruošimas:

• Atšildykite karališkąsias krevetes. Išdžiovinkite, apkepkite keptuvėje
• Druskos, pipirų, įpilkite vištienos sultinio
• Kepkite 10 minučių
• Į lėkštę sudėkite krevetes ir užpilkite padažu

Kaip skaniai kepti argentinietiškas krevetes?

Keptoms argentinietiškoms krevetėms teks paruošti specialų padažą. Pačios jūros gėrybės ruošiamos tradiciniu būdu. Padažui apsirūpinkite šiais produktais:

• Česnakai - 2 dantys
• Sojų padažas - 1/2 a.š
• Šviežias imbieras
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai

Paruošimas:

• Į atskirą dubenį sudėkite imbierą, susmulkintą česnaką, aliejų, padažą. Išmaišykite
• Nevirkite ir nevirkite padažo
• Į gautą mišinį panardinkite keptas krevetes

Keptos krevetės su medumi: receptas

Krevetės minkštimas gana minkštas. Todėl, jei juos perkepsite, jų mėsa bus kieta ir neskani. Stenkitės veikti greitai, laikykitės mūsų recepto, kurio turėsite sukaupti:

• Krevetės - 400 g
• Sojų padažas - 80 ml
• Medus - 2 šaukštai
• Česnakai - 2 šaukštai
• Imbieras - 2 šaukštai
• Žaluma

Paruošimas:

• Paruoškite visus ingredientus. Susmulkinkite česnaką ir imbierą
• Į česnaką ir imbierą įpilkite medaus ir padažo. Sudėkite ingredientus į krevetes
• Sudėkite komponentus į maišelį. Uždarykite 15 minučių
• Į keptuvę supilkite 1/2 gauto medaus padažo. Virinama
• Į padažą įpilkite jūros gėrybių. Kepkite, kol padažas sutirštės
• Paruoštas krevetes dėkite į lėkštę, pabarstykite žolelėmis, užpilkite padažu

Keptos krevetės su ananasais: receptas

Iš mūsų pasiūlytų komponentų skaičiaus gausite 6 porcijas. Galite patiekti krevetes su ryžiais arba kaip užkandį su vynu. Reikalingas ingredientų kiekis yra:

• Krevetės - 300 gr
• Konservuoti ananasai – 300 g
• Šoninė - 6 griežinėliai
• Barbekiu padažas - 200 ml

Paruošimas:

• Šoninę apkepkite iki traškumo
• Į šoninę sudėkite krevetes ir ananasus. Kepkite, kol krevetės taps rausvos spalvos.
• Supilkite padažą į keptuvę. Troškinkite apie porą minučių

Tailandietiškos keptos krevetės: receptas

Šiam receptui naudokite žalias jūros gėrybes. Kepkite juos ne ilgiau kaip 5 minutes, kitaip jie taps guminiai. Norėdami paruošti, sukaupkite atsargų:

• Krevetės - 400 gr
• Svogūnai - 75 g
• Česnakai - 2 dantys
• Ciberžolė - 1 šaukštelis
• Čili pipirai - 1/2 šaukštelio
• Paprika - šiek tiek
• Gvazdikėlių – šiek tiek
• Kardamonas - šiek tiek
• Alyva
• Imbieras - 1/2 šaukštelio
• Pomidorai - 1 vnt
• Grietinėlė - 130 ml
• Šviežia kalendra - 1 valgomasis šaukštas

Paruošimas:

• Paruoškite krevetes. Aptepkite ciberžole
• Susmulkinkite prieskonius. Juos apkepkite keptuvėje su aliejumi
• Į prieskonius suberkite krevetes ir pomidorus
• Į krevetes supilkite grietinėlę. Kepkite apie 5 minutes
• Patiekite su ryžiais, pabarstytais žolelėmis

Krevetės, keptos armanjako katalonų stiliumi: receptas

Patiekalas neabejotinai nustebins jus ir jūsų svečius. Be to, krevetės puikiai dera su vynu. Patiekite prie savo šventinio stalo ar vakarienės. Yra vienas nedidelis trūkumas - šiuo metodu virtos krevetės suvalgomos tiesiogine prasme. Turėsite sukaupti atsargų:

• Didelės krevetės – 15 vnt.
• Maži pomidorai – 12 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 2 vnt.
• Citrina - 1\2

Paruošimas:

• Krevetes pakepinkite kaip įprasta. Galite virti juos 2 minutes. Žiūrėkite savo nuožiūra
• Sudėkite krevetes į nedidelį dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis
• Supjaustykite pomidorus. Sudėkite į atskirą dubenį
• Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Pridėti prie pomidorų. Išmaišykite
• Pomidorus ir svogūnus perkelkite į krevetes. Įberkite šiek tiek druskos. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus
• Dėti į šaldytuvą porai valandų.

Keptų krevečių kalorijų kiekis 100 gramų

Krevetės, žinoma, būna įvairių dydžių. Jie yra neįtikėtinai populiarūs visoje planetoje. Krevetės sudaro apie 30% žmonių vartojamų jūros gėrybių. Vadinasi, jie užima pirmaujančią poziciją, net lenkia kalmarus ir krabus.

Tiems, kurie bando laikytis dietos, problema yra rasti tinkamą receptą. Labai dažnai jie riboja savo mitybą ir tai daro veltui. Galų gale, nesvarbu, koks produktas, svarbiausia, kad jis būtų tinkamai paruoštas.

Jei nuspręsite laikytis dietos, į savo valgiaraštį būtinai įtraukite keptas krevetes. Be to, šio produkto kalorijų kiekis po kepimo yra maždaug 120 Kk 100 g.

Vaizdo įrašas: 3 keptų krevečių česnakų padaže receptai

Ar mėgstate krevetes taip, kaip jas dievina dauguma mūsų šalies gyventojų? Tai tokia populiari jūros gėrybių rūšis, kad atrodo, kad kitų vėžiagyvių apskritai nėra. Nors meilė jiems visiškai pateisinama: jų paruošimo receptai užima labai mažai laiko, tačiau teikia daug malonumo.

Kaip kepti krevetes keptuvėje

Krevetės – išties universalus produktas: jas galima virti, kepti, kepti ant grotelių, dėti į plovą ar salotas, patiekti su makaronais. Nors šios rūšies vėžiagyviai skaniausi kepti. Namuose krevetes galite kepti keliais būdais: keptuvėje arba lėtoje viryklėje, orkaitėje. Patiekalas visada pasirodys skanus, greitai paruošiamas, gražiai ir patraukliai atrodys.

Jei norite, kad krevetės būtų sodraus, ryškaus skonio, marinatą reikia paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, turėsite sumaišyti kelių rūšių padažus su česnaku ir citrina arba vyne marinuoti jūros gėrybes. Įprasti marinato priedai stalo acto ar alaus pavidalu netinka minkštai krevečių mėsai. Kai virtuvėje nėra tinkamų padažų, jūros gėrybes geriau tiesiog pagardinti raudonėliais, rozmarinais, čiobreliais, petražolėmis arba patroškinti tešloje.

Keptų krevečių receptas

Įvairių šio produkto paruošimo receptų galima rasti beveik visų pasaulio šalių virtuvėse. Pavyzdžiui, tailandiečiai jūros gėrybes mieliau patiekia su egzotiškais vaisiais: kokosu, mangu ar avokadu. Ispanai vėžiagyvių deda į ryžius ar padažą, dažnai verdami su daržovėmis. Priešingai, vokiečiai mano, kad ši mėsa yra per minkšta kepti atskirai, todėl jie visada gamina tešlą krevetėms. Ant rusų stalo galite rasti bet kokį skonių derinį. Išbandykite visas galimybes ir raskite savo keptuvėje keptų krevečių receptą.

Su česnaku

Virimo laikas: 15 min.
Patiekalo kalorijų kiekis: 256,1 kcal.
Paskirtis: greitas užkandis.
Virtuvė: rusiška.

Šiame patiekalo variante yra viskas, ko reikia – česnakai, aitriosios paprikos, aromatingos žolelės ir prieskoniai. Tačiau užuot ruošę jūros gėrybes atskirai ir patiekę jas česnakiniame padaže, kepdamos šiame aštriame mišinyje jos pamažu užkrės visus skonius. Gatavą patiekalą papuoškite smulkiai pjaustytomis petražolėmis, citrinos griežinėliais arba salotų lapeliais.

Ingridientai:

• krevetės (didelės) – 20 vnt.;
• čili – 1 vnt.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• kalkių – 1 vnt.

Virimo būdas:

1. Išimame vidurius, išimame kevalą ir perkeliame į švarų indą.
2. Česnaką išspauskite per spaudą arba smulkiai supjaustykite peiliu ir suberkite į jūros gėrybes.
3. Padėkite keptuvę ant didelio degiklio.
4. Aitriąją papriką sumalkite, kol aliejus įkais.
5. Papriką pakepinkite aliejuje 1–2 minutes, tada sudėkite likusius ingredientus ir baikite virti.
6. Prieš patiekdami pabarstykite krevetes česnaku ir sviestu bei apšlakstykite laimo sultimis.

Sojos padaže

Porcijų skaičius: 3 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 249,5 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Ar kada bandėte rūkytas krevetes? Jei ne, pabandykite ką nors panašaus pasigaminti savo virtuvėje. Tereikia kelių lašų sojos padažo ir kepimo aliejų mišinio. Šį receptą galima paruošti iš šaldytų, nuluptų jūros gėrybių arba atšaldytų su lukštais. Užkandį geriausia patiekti su naujomis bulvėmis ir lengvomis salotomis.

Ingridientai:

• jūros gėrybės - 700 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• svogūnas – 1 vnt.;
• sviestas - 70 g;
• alyvuogių aliejus - 70 g;
• sojos padažas - 5 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Į išvalytas jūros gėrybes supilkite sojų padažą, pagardinkite prieskoniais ir išmaišykite. Leiskite pasimarinuoti.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų mišinį. Troškinkite jame jūros gėrybes apie 2 minutes.
3. Sojų padaže keptas krevetes sumaišykite su šiek tiek atvėsintais svogūnais.

Kepta

Virimo laikas: 20 min.
Porcijų skaičius: dviems žmonėms.
Patiekalo kalorijų kiekis: 236 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: italų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Pagrindinė tešlos užduotis – išlaikyti produkto sultis viduje, gerai jomis pamirkyti ir prisotinti mėsą, todėl krevetės dažnai verdamos miltų tešloje, apkeptos džiūvėsėliais ar avižiniais dribsniais. Šis receptas nuo tradicinių variantų šiek tiek skiriasi tuo, kad čia apkepama sezamo sėklomis, o paruošti jūros vėžiagyviai apšlakstomi aštriu padažu su imbieru.

Ingridientai:

• karališkosios arba didžiosios argentinietiškos krevetės – 10 vnt.;
• sezamas - ¼ šaukštai;
• kiaušinis – 1 vnt.;
• granuliuotas cukrus - 50 g;
• šviežias imbieras - 1 cm nuo šaknies;
• čili – 1 vnt.;
• obuolių sidro actas - ½ šaukšto.

Virimo būdas:

1. Storadugniame puode sumaišykite cukrų, imbiero gabalėlius, susmulkintą čili ir obuolių sidro actą.
2. Padėkite mišinį ant ugnies ir leiskite užvirti.
3. Išvalykime jūros gyventojus nuo jų kriauklių.
4. Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakti šluotele.
5. Pirmiausia krevetes pamirkykite kiaušinių mišinyje, o tada apvoliokite sezamo sėklose.
6. Kepkite įkaitintame aliejuje 10-15 sekundžių.
7. Prieš patiekiant, atvėsusiu karštu padažu užpilkite plaktas keptas krevetes.

Keptos karališkosios krevetės – receptas

Virimo laikas: 10 minučių
Porcijų skaičius: 2 asmenims
Patiekalo kalorijų kiekis: 279,2 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: tajų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Jei jau buvote Tailande, jau išbandėte krevečių iešmelius, keptus su saldžiais vaisiais. Šis patiekalas dar nepaliko abejingo nei vieno turisto, todėl daugelis visais įmanomais būdais stengiasi receptą sužinoti iš vietinių. Kad suprastumėte, kaip paruošti tokį užkandį, jums nereikės taip toli keliauti toliau pateiktas receptas.

Ingridientai:

• karališkosios krevetės – 15 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• Teriyaki padažas - 3 šaukštai. l.;
• mangai - 200 g;
• kokoso drožlės - 1/3 a.š.

Virimo būdas:

1. Įspauskite nuluptą česnaką ir smulkiai supjaustykite svogūną.
2. Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite svogūną iki skaidrumo, suberkite česnaką ir mėgstamus prieskonius.
3. Į keptuvę supilkite teriyaki padažą, įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir jūros gėrybių.
4. Mango minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į jūros gėrybes ir virkite uždengę.
5. Tada nuimkite dangtį ir leiskite drėgmei šiek tiek išgaruoti.
6. Prieš patiekdami apibarstykite keptas karališkąsias krevetes kokosu.

Brindle

Virimo laikas: 17 minučių.
Porcijų skaičius: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 236,7 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: ispanų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kaip kepti tigrines krevetes keptuvėje? Šis klausimas kelia nerimą daugeliui pradedančiųjų virėjų, nes jūros gėrybės yra brangios, o sugadinimas trunka kelias minutes. Praktiškai ruošiant nėra nieko sudėtingo: nuo vėžiagyvių galite tiesiog nulupti lukštus ir kelias minutes troškinti vyne. Tik nepamirškite įdėti šiek tiek česnako ar aštrių prieskonių, kad būtų aštrus skonis.

Ingridientai:

• tigrinės krevetės – 1 kg;
• česnakai - 6 skiltelės;
• sausas baltasis vynas - ½ šaukštai.

Virimo būdas:

1. Iš anksto išvalytas jūros gėrybes pakepinkite alyvuogių aliejuje.
2. Į moliuskus suberkite per spaudą perspaustą česnaką ir kepkite dar kelias minutes.
3. Į keptuvę supilkite sausą baltąjį vyną, viską pagardinkite prieskoniais ir troškinkite 5 minutes.
4. Prieš nukeldami keptuvę nuo viryklės, atidarykite dangtį ir leiskite skysčiui išgaruoti.

Keptuvėje lukšte

Virimo laikas: 20 minučių
Porcijų skaičius: 4 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 273,6 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.

Neluptos keptos česnakinės krevetės yra idealus greitas užkandis vakarienei arba bet kurio garnyro priedas. Dėl to, kad nereikia ilgai vargti su lukštu, paruošti tokį patiekalą yra vienas malonumas: atitirpinkite jūros gėrybes, šiek tiek pakepinkite, užpilkite bet kokiu padažu ir paruoškite po dangčiu. Tai pasirodys dar geriau nei sudėtinguose receptuose.

Ingridientai:

• jūros gėrybės - 1 kg;
• sojos padažas – 1 a.š.;
• kečupas - ½ šaukšto;
• česnakai - 4 skiltelės.

Virimo būdas:

1. Atšildytus moliuskus sudėkite į keptuvę ir kepkite iki baltumo.
2. Kai jūros gėrybės šiek tiek apdžius, supilkite padažą ir patroškinkite 3 minutes.
3. Skysčiui išgaravus per pusę, į keptuvę supilkite kečupą, suberkite česnaką, jūros gėrybes pagardinkite prieskoniais.
4. Leiskite ingredientams po dangčiu kurį laiką pavirti savo sultyse.

Dėl alaus

Virimo laikas: 35 min.
Porcijų skaičius: 2 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 201 kcal.
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: indų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Ar jūsų vyras mėgsta žiūrėti įdomias futbolo rungtynes ​​su taure šviesaus alaus? Palepinkite savo sutuoktinį neįprastu rytietišku užkandžiu, nes keptos krevetės atkeliauja iš pietų Indijos. Net jei dar niekada nebandėte šio patiekalo, šis receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio paaiškins, kaip teisingai jį paruošti: marinuoti, kepti ir kokį padažą gaminti. Kaip papildomą užkandį jūros gyvius galima patiekti su džiūvėsėliuose keptu sūriu.

Ingridientai:

• jūros gėrybės - 500 g;
• vyšnia - 150 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• paprika, karis ir kiti prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Nuo pomidorų nuimkite stiebą, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite česnaką, sumaišykite su pomidorais, įberkite prieskonių.
3. Į aštrų marinatą sudėkite nuluptus vėžiagyvius ir dubenį atidėkite į šalį.
4. Jūros gėrybes sudėkite į keptuvę ir apkepkite iš visų pusių.
5. Patiekite keptas krevetes su alumi kartu su česnaku ir sojos padažu.

Kreminiame padaže

Virimo laikas: 15 minučių.
Porcijų skaičius: 3 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 230,6 kcal
Paskirtis: užkandis.
Virtuvė: rusiška.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Švelniame grietinėlės padaže su subtiliomis česnako užuominomis virtos jūros gėrybės gali būti atskiras užkandis, pagrindinis patiekalas arba priedas prie ryžių garnyro. Šį receptą puikiai įvertins net tie, kurie ne itin mėgsta jūros gėrybes. Išmokite virti krevetes su kreminiu padažu ir būtinai pradžiuginkite jomis savo šeimą ar draugus vakarienei.

Ingridientai:

• šaldytos jūros gėrybės – 800 g;
• vidutinio riebumo grietinėlė - 1 ir ½ šaukštai;
• česnakai - 5 skiltelės.

Virimo būdas:

1. Sūdytus ir pipiruotus jūros vėžiagyvius pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Česnaką perspauskite per spaudą, suberkite jį ir kitus prieskonius į grietinėlę.
3. Padažą troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.
4. Supilkite karštą padažą į keptuvę. Troškinkite jūros gėrybes po dangčiu 2-3 minutes.
5. Patiekite keptas krevetes padaže su citrina, lengvomis salotomis ar ryžiais.

Su medumi

Virimo laikas: 15 min.
Porcijų skaičius: 2.
Patiekalo kalorijų kiekis: 259,6 kcal.
Paskirtis: lengvas užkandis.
Virtuvė: gruzinų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Daugelis klaidingai mano, kad gruzinai moka tik kepti mėsą, tačiau iš tikrųjų ši tauta geriau nei kiti moka skaniai kepti krevetes. Šiame gruziniškame patiekale puikiai dera aštrus padažas, saldus medus ir česnakai, sukurdami puikią skonio harmoniją. Susidomėjote? Tada greitai sužinokite, kaip paruošti tokį užkandį, ir kibkite į verslą.

Ingridientai:

• šaldyti vėžiagyviai – 450 g;
• česnakai - 1 galva;
• svogūnas – 1 vnt.;
• medus - 2 šaukštai. l.;
• sojos padažas - 4 v.š. l.;
• žalios pistacijos - 2 šaukštai. l.;
• Tabasco padažas - 3 lašai.

Virimo būdas:

1. Nuluptus ir susmulkintus svogūnus bei česnakus pakepinkite aliejuje 3 minutes.
2. Medų praskieskite šiltu vandeniu ir šiuo mišiniu užpilkite jūros gėrybes.
3. Sudėkite krevetes į keptuvę su svogūnais, išmaišykite ir kepkite 5 minutes.
4. Jūros gėrybes ir daržoves sumaišykite su padažais. Kepimo skardą uždarykite dangčiu ir leiskite produktams 3-5 minutes įsigerti visuose aromatuose.
5. Prieš patiekdami apšlakstykite keptas krevetes su medumi su pistacijomis.

Su daržovėmis

Virimo laikas: 20 minučių.
Porcijų skaičius: 2-3 asmenims.
Patiekalo kalorijų kiekis: 198,5 kcal.
Paskirtis: lengva vakarienė.
Virtuvė: kinų.
Paruošimo sunkumas: lengvas.

Kaip virti krevetes keptuvėje aštriame padaže, kad patiekalas pasirodytų sotus, bet vidutiniškai kaloringas? Pabandykite prie jūros gėrybių pridėti mėgstamų daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų, sodrių pomidorų ir paprikų. Taip Tekančios saulės šalies gyventojai ruošia jūros vėžiagyvius. Atminkite, kad kinai nemėgsta kepto maisto ir ilgo šurmulio prie viryklės, todėl visas daržoves reikia greitai išvirti. Tam puikiai tiks wok keptuvė.

Ingridientai:

• šaldytos jūros gėrybės – 450 g;
• brokoliai - 1 maža galvutė;
• paprika - 1 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• pomidorai – 1-2 vnt.;
• aštrus čili padažas – 3 v.š. l.;
• kalkių – 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Wok keptuvėje įkaitinkite aliejų kartu su žolelėmis ir prieskoniais.
2. Jūros gėrybes apkepkite aromatiniame aliejuje iki kvapnios.
3. Pomidorus ir papriką supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai supjaustykite, kopūstą padalinkite į žiedynus.
4. Atskiroje keptuvėje pakepinkite daržoves, kol suminkštės.
5. Į daržovių mišinį sudėkite moliuskus ir užpilkite padažu.
6. Troškinkite visus ingredientus ne ilgiau kaip 5 minutes.
7. Prieš patiekiant keptas krevetes su daržovėmis apšlakstykite laimo sultimis.

• Reikia rinktis tik tas jūros gėrybes, kurios turi riestą uodegą ir tolygią spalvą. Tiesi uodega, juodos dėmės ant kiauto ir galvos rodo, kad vėžiagyviai sirgo.
• Prieš kepdami krevetes, turite nuimti nuo jų lukštą. Tai padaryti bus daug lengviau, jei iš pradžių juos užpilsite verdančiu vandeniu.
• Visada geriau jūros gėrybes kepti ant didelių dujų. Šis triukas padeda išlaikyti mėsą sultingą ir minkštą.

Vaizdo įrašas

Sveiki mano brangūs gurmaniško maisto mėgėjai. Ar žinojote, kad krevetes galima ne tik virti, bet ir kepti? Taip Taip tiksliai. Net Senovės Graikijoje šis vėžiagyvių gaminimo būdas buvo labai populiarus. Todėl šiandien pamokysiu, kaip kepti krevetes keptuvėje. Tikrai pasidalinsiu originaliais receptais. Ir papasakosiu daug įdomių dalykų apie šį vandens gelmių gyventoją :)

Krevetėse yra daug vitaminų. Labiausiai čia,. Krevečių mėsoje taip pat yra daug jodo, natrio, seleno, fosforo, vario, magnio ir kalio.

Šios jūros gėrybės energinė vertė – 71 kcal 100 g produkto. Yra 13,6 g baltymų, 1 g riebalų ir 0,9 g angliavandenių.

Kadangi krevetės turi mažai kalorijų, jos yra aktyviai vartojamos. Dėl to, kad juose gausu antioksidantų, šis produktas yra puikus imuniteto stimuliatorius.

Šios jūros gėrybės taip pat padeda normalizuoti kraujospūdį, stiprina nagus ir plaukus. Taip pat tokio delikateso vartojimas užkerta kelią vėžio vystymuisi.

Kaip išsirinkti tinkamą

Šis jūros gėrybių delikatesas parduotuvėse dažniausiai parduodamas užšaldytas. Atkreipkite dėmesį į ženklinimą: jį sudaro du skaičiai. Pavyzdžiui, ant Atlanto vėžiagyvių pakuotės gali būti nurodyta 70/90. Tai reiškia, kad 1 kilogramas produkto perskaičiuojant yra nuo 70 iki 90 vienetų. krevetės.

Tigrai ir karališkieji vandens gelmių gyventojai yra daug didesni savo dydžiu ir svoriu. Kartais kilograme produkto gali būti tik 2 vnt. Natūralu, kad kuo didesnės krevetės, tuo jos skanesnės ir brangesnės. Be to, vėžiagyviai gali būti parduodami be kiauto arba su kiaute.

Šaldytas produktas turi būti vienodos spalvos. Dėmės ant lukšto rodo, kad krevetės buvo daug kartų atšildytos ir užšaldytos

Jei vėžiagyvius perkate pagal svorį, produktas turi būti padengtas plonu glazūros sluoksniu. Ledo kiekis neturi viršyti 5–7% viso svorio. Be to, virtų vėžiagyvių uodega turėtų būti riesta. Ši uodegos forma yra ženklas, kad krevetės buvo iškeptos iškart po pagavimo. Tai yra, jums siūlomas tikrai šviežias produktas.

Kiek laiko kepti

Jei kepate karališkąsias krevetes, kepkite jas po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Jei kepsite ilgiau, mėsa taps guminė ir kieta.

Tigriniai vėžiagyviai kepami keptuvėje maždaug tiek pat laiko. Be to, indas, kuriame jie ruošiami, turi būti uždengtas dangčiu. O ant viryklės reikia nustatyti vidutinę liepsną.

Baigiant kepti įberkite druskos, citrinos sulčių, šviežiai maltų pipirų ar džiovintų žolelių. Išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.

Skanių receptų

Ir čia yra žingsnis po žingsnio receptai. Gaminti su jais yra vienas malonumas. Ir kaip skanu pasirodo!

Su lukštais su sojos padažu

Jei jums reikia išplakti delikatesą, šis receptas yra tai, ko jums reikia. Netikėtai atvykę svečiai net neįtars, kad nebuvote pasiruošę jų atvykimui.

Žinoma, šiam patiekalui paruoškite:

• 0,5 kilogramo krevečių (bet kokių);
• krūva žalių svogūnų;
• 2-3 v.š. daržovių aliejus;
• 50 gramų vištienos sultinio;
• 1 šaukštelis sojų padažas;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų + druskos.

Krevetes (žinoma, natūraliu lukštu) sudėkite į karštą aliejų keptuvėje. Įberkite druskos ir pipirų. Įpilkite vištienos sultinio. Kepkite delikatesą iki auksinės rudos spalvos.

Išimkite gatavą produktą iš keptuvės ir padėkite ant plokščios lėkštės. Ant viršaus užpilkite sojų padažo ir pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais. Na, pats laikas paragauti 😉

Su česnaku

Šiam skanėstui imkite:

• kilogramas nevalytų vėžiagyvių (geriausia karališkųjų, bet nebūtina);
• 4-5 skiltelės česnako;
• 0,5 šaukštelio rozmarinas;
• augalinis aliejus kepimui;
• druskos.

Pirmas žingsnis – krevetes atitirpinti. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į kiaurasamtį ir kurį laiką palikite kambario temperatūroje. Atitirpinimo laikas priklauso nuo kambario temperatūros, todėl tiesiog periodiškai tikrinkite gaminį. Tada padėkite juos ant popierinės servetėlės, kad išdžiūtų, ir pradėkite virti.

Į įkaitintą keptuvę supilkite daugiau aliejaus ir įkaitinkite. Rozmariną ir susmulkintą česnaką pakepinkite ne ilgiau kaip 2 minutes. Taip prieskonių aromatas persikels į aliejų.

Tada pridėkite krevečių čia. Juos reikia kepti dalimis kaip giliuose riebaluose. Vienu metu dėkite pakankamai vėžiagyvių, kad sviestas juos visiškai apsemtų. Išimkite juos iš keptuvės, kai tik apvalkalas pradės tamsėti.

Iškeptą gaminį dėkite ant plokščios lėkštės, išklotos popieriniu rankšluosčiu. Tokiu būdu riebalų perteklius bus absorbuojamas. Štai viskas, laikas valgyti!

Ruošiasi prie alaus

Norite paruošti pikantišką užkandį šaltam, putojančiam alui ir nežinote, ką sugalvoti? Tada šis receptas bus puikus pasirinkimas. Tai reikalauja:

• 500 gramų nuluptų tigrinių vėžiagyvių;
• pora šakelių šviežio baziliko;
• 2-3 skiltelės česnako;
• 100 g vyšninių pomidoriukų (ar kitų smulkių);
• rozmarinas + čiobreliai + malti pipirai (pagal skonį);
• druskos.

Atšildykite jūros gėrybes kambario temperatūroje. Per tą laiką paruošiame marinatą. Nulupkite česnaką ir perkelkite per česnako presą. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusiau. Susmulkinkite baziliko, rozmarino ir čiobrelių lapelius.

Pomidorus sumaišykite su žolelių ir česnakų mišiniu. Šį marinatą sumaišykite su krevetėmis. Įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų, taip pat įpilkite šiek tiek aromatinio alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišyti.

Vėžiagyvius sudėkite į keptuvę su trupučiu karšto aliejaus. Ir kepkite produktą ne ilgiau kaip 5 minutes. Patiekite šį skanėstą šiltą.

Ir čia yra dar vienas įdomus vaizdo įrašo alaus receptas:

Su grietinėlės padažu

Paruoškite:

• 0,5 kg krevečių be lukšto;
• 2 valg. sezamo sėklos;
• krūva žalių svogūnų;
• 3 skiltelės česnako;
• 4 valg alyvuogių aliejus;
• 1 šaukšto sviesto;
• pora šaukštų. Kvietiniai miltai;
• 150 ml pieno;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų + druskos.

Atšildykite ir išdžiovinkite jūros gėrybes. Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją aliejų ir įkaitinkite. Į dubenį suberkite česnaką, pakepinkite ir panardinkite į jį vėžiagyvius.

Juos pasūdykite ir pipiruokite. Tada kepkite gaminį iki auksinės rudos spalvos. Likus maždaug 5 minutėms iki gaminimo, sutrinkite krevetes su sezamo sėklomis. Prieš patiekdami gatavą skanėstą apibarstykite smulkintais žaliais svogūnais ir užpilkite kreminiu padažu.

Norėdami paruošti šį padažą, šiek tiek pakepinkite miltus svieste. Vos per 2 minutes miltai įgaus riešutų skonį. Supilkite pieną į keptuvę ir pradėkite maišyti šaukštu. Padažo konsistencija turi būti panaši į skystą grietinę be gabalėlių. Įberkite šiek tiek druskos, juodųjų pipirų ir užvirinkite. Padažas paruoštas. Supilkite jį ant skanėsto ir pradėkite ryti skanumą. Tau patiks :)

Su majonezu

Pasakysiu jums, draugai, geriau nepiktnaudžiauti šiuo skanėstu. Jame per daug kalorijų. Tačiau jei retkarčiais palepinsi save ir savo artimuosius.

Ir čia yra ingredientų sąrašas:

• 0,5 kilogramo vėžiagyvių (imame nuluptus);
• ½ citrinos;
• 100 ml sojos padažo;
• 200 gramų majonezo (galima);
• 3-4 skiltelės česnako;
• šiek tiek augalinio aliejaus kepimui;
• malti juodieji pipirai + druska.

Jūros gėrybes atitirpinkite ir išdžiovinkite. Į keptuvėje įkaitintą aliejų suberkite nuluptą česnaką ir pakepinkite porą minučių. Tada siunčiame čia krevetes, pasūdome ir pipiruojame. Ant viršaus užpilkite majonezo ir gerai išmaišykite. Kepkite apie 15 minučių ant vidutinės-mažos ugnies.

Gatavus vėžiagyvius patiekite su citrina, supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite sojos padažu. Nuo tokio skanumo negalėsite atplėšti ausų.

Žiūrėkite dar vieną įdomų vaizdo įrašą – versiją su vynu ir tešloje:

Kaip padaryti, kad būtų skaniau?

Jei kepate dideles krevetes, rekomenduoju jas virti su lukštais. Taigi jie išsaugos savo sultingumą ir unikalų skonį.

Jūros gėrybėms kepti galite naudoti ne tik augalinį aliejų. Kartu su pora šaukštų sviesto skanėstas pasirodys daug švelnesnis.

Draugai, kokius keptų krevečių receptus iš savo „kiaulės kasos“ mėgstate gaminti labiausiai? Pasidalinkite jais komentaruose. Na, žinoma, užsiprenumeruokite atnaujinimus ir nepamirškite savo socialiniame tinkle paskelbti nuorodos į šį straipsnį. Tada kai kitą kartą susirinksi išgerti alaus su draugais, vaišins keptomis krevetėmis :) Su geriausiais linkėjimais sakau: iki pasimatymo.

Visi žino, kad geriausias užkandis bet kuriam stalui yra krevetės. Tačiau ne visi žino, kaip teisingai pasirinkti ir paruošti šį skanų patiekalą.

Šviežios krevetės turi būti tvirtos liesti ir kvepėti kaip jūra. Geriausia naudoti didesnių veislių krevetes, pavyzdžiui, karališkąsias ar tigrines, nes jos mėsingesnės. Keptų tigrinių ar karališkųjų krevečių receptas ne tik labai skanus, bet ir sveikas. Juk krevetėse gausu kalcio ir baltymų, jose yra neriebalų rūgščių, mineralinių druskų, baltymų, cinko, o svarbiausia – jose taip pat mažai kalorijų! Ir pagal jodo kiekį krevetės neturi lygių tarp visų jūros gėrybių. Kaip tinkamai kepti krevetes?

Keptų česnakų karališkųjų krevečių receptas

Ingridientai:

• krevetės - 500 g;
• česnakai – 2 vnt.;
• citrina – 0,5 vnt.;
• sviestas - 2 v.š. šaukštai;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Iš anksto atšildykite krevetes, kaip įprasta, kambario temperatūroje. Kruopščiai išdžiovinkite ir atsargiai nuimkite apvalkalą. Tada nulupkite česnaką, smulkiai supjaustykite ir suberkite į krevetes. Iš citrinos išspauskite sultis ir užpilkite česnaku pagardintas karališkąsias krevetes. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite.

Palikite marinuotas krevetes 10 minučių, kad jos susigertų česnako ir citrinos padažu. Prieš pradėdami kepti, išspauskite krevečių sultis ir sudėkite į riebalais išteptą keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Keptos karališkosios krevetės su česnaku yra paruoštos! Prieš patiekdami patiekalą papuoškite šviežių žolelių šakelėmis.

Keptų tigrinių krevečių receptas

Ingridientai:

• krevetės – 350 g;
• sviestas - 50 g;
• česnakai – 1 vnt.;
• citrina – 0,5 vnt.;
• raudonieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Iš anksto atšildyti krevečių nereikia. Sudėkite juos į sausą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies. Kad jie gražiai ir tolygiai iškeptų, reikia juos išdėlioti vienu sluoksniu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite 5 minutes. Krevetės pradeda greitai tirpti nuo ledo ir išleisti vandenį. Periodiškai paimkite keptuvę ir nusausinkite visą vandenį.

Kai iš krevečių pasišalins visa drėgmė, suberkite sviestą ir smulkiai pjaustytą česnaką. Galite pabarstyti raudonaisiais pipirais pagal skonį, kad suteiktumėte malonų įspūdį. Krevetes pakepinkite dar 3 minutes ir iš karto supilkite į gilų dubenį. Ant viršaus išspauskite citrinos sultis.

Keptos tigrinės krevetės su česnaku ir citrinos sultimis yra paruoštos!

Tešloje keptos karališkosios krevetės

Ingridientai:

• krevetės - 350 g;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• augalinis aliejus - kepimui.

Paruošimas

Pirmiausia paruošime krevečių tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite kiaušinius ir plakite, kol pasirodys storos putos. Suberiame miltus, krakmolą ir viską išmaišome, kad neliktų gumuliukų. Nepamirškite gerai pasūdyti, kad tešla neišeitų blanki. Tada imame krevetes, nulupame jas iš lukšto ir, laikydami už uodegėlių, panardiname į paruoštą tešlą. Kepkite įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Iš pradžių paruoštas krevetes dedame ant popierinės servetėlės, kad atsikratytume aliejaus pertekliaus, o tada perkeliame į indą ir patiekiame.

Karališkosios krevetės, keptos su lukštais

Ingridientai:

Paruošimas

Krevetes atitirpinkite, nusausinkite ir su kevalais apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Druskos ir pipirų pagal skonį ir įpilkite sultinio. Kepkite 10 minučių. Paruoštas krevetes dėkite į lėkštę ir užpilkite sojų padažu. Skanaus!

Jeigu mėgstate įvairias jūros gėrybes, pats metas ruošti mūsų siūlomus patiekalus. Šiandien bus krevetės su česnakais ir įvairiais priedais. Labai skanu, tikrai verta paragauti!

Eksperimentavome su sojų padažu, medumi, sūriu, pomidorais ir kitais produktais, kad jus tikrai nustebintume.

Bendrieji gaminimo principai

Kadangi krevetės dažniausiai perkamos šaldytos, reikia žinoti, kaip teisingai jas atitirpinti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite juos išimti iš šaldiklio ir sudėti į kiaurasamtį arba didelį sietelį. Tada tą patį sietelį arba kiaurasamtį įdėkite į gilų dubenį ir padėkite į patį šaldytuvo dugną. Ten jūros gėrybės palaipsniui atitirps, o visas vanduo nutekės į dubenį.

Krevetės su česnaku ir sojos padažu

Maisto gaminimo metas

kalorijų kiekis 100 gramų

Mėgstantiems patiekalus sojos padaže. Tai bus tik marinato dalis, tačiau nepaisant to, jis suteiks krevetėms savo skonį ir aromatą.

Kaip gaminti:

Patarimas: vietoj citrinos sulčių galite naudoti citrinos rūgštį, praskiestą vandeniu.

Karališkosios krevetės, keptos su česnaku

Didelės, sultingos jūros gėrybės nori jus nustebinti savo nepamirštamu česnako skoniu. Patiekalą ypatingu padarys citrina.

Koks yra kalorijų kiekis - 184 kcal.

Kaip gaminti:

1. Jei krevetės ne šviežios, o užšaldytos, jas reikia iš anksto išimti, kad būtų paruoštos perdirbti.
2. Nuplaukite paruoštas jūros gėrybes, tada išdžiovinkite ir nuvalykite.
3. Česnaką taip pat nulupkite, nupjaukite visas sausas uodegas.
4. Susmulkinkite griežinėlius, kad gautumėte vienalytę konsistenciją.
5. Sumaišykite mišinį su krevetėmis, gerai įtrinkite į jūros gėrybių mėsą.
6. Išspauskite sultis iš pusės citrinos ir pridėkite prie kitų ingredientų.
7. Įberkite druskos, pipirų ir palikite marinuotis dvidešimt minučių.
8. Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto ir leiskite jam ištirpti.
9. Sudėkite jūros gėrybes ir kepkite po dešimt minučių iš kiekvienos pusės.

Patarimas: jei česnaką susmulkinsite peiliu, aromatas bus ryškesnis.

Krevetės lukštuose su česnaku ir sviestu

Ar žinojote, kad jei gaminsite patiekalus su sviestu, skonis bus daug geresnis ir sodresnis? Jei apie tai girdite pirmą kartą, išsaugokite receptą, kad galėtumėte išbandyti savo laisvalaikiu.

Koks yra kalorijų kiekis - 144 kcal.

Kaip gaminti:

1. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.
2. Šviežias krevetes nuplaukite tekančiu vandeniu, o sušalusias pirmiausia atitirpinkite.
3. Į keptuvę sudėkite sviestą ir ištirpinkite.
4. Dėkite džiovintas jūros gėrybes ir kepkite jas po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
5. Česnaką nulupkite ir sudėkite į keptuvę, pirmiausia perbraukdami per traiškytą.
6. Ten suberkite petražoles ir išmaišykite.
7. Virkite apie dvi minutes.
8. Išspauskite citrinos sultis, nukelkite indą nuo ugnies ir uždenkite dangčiu.
9. Palikite dešimt minučių, tada patiekite.

Patarimas: galite naudoti bet kokius kitus jums patinkančius žalumynus.

Azijos skonio receptas

Jei mėgstate aštrią Azijos virtuvę, šis receptas kaip tik jums. Aitrias imbierines krevetes paruošėme neprilygstamame padaže!

Kiek laiko – 25 min.

Koks yra kalorijų kiekis - 134 kcal.

Kaip gaminti:

1. Imbierą nulupkite šaukštu arba daržovių skustuvu.
2. Šakninę daržovę supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite.
3. Nulupkite česnaką, nupjaukite uodegas ir perspauskite.
4. Nuplaukite čili, pašalinkite vidines sėklas ir uodegą.
5. Smulkiai supjaustykite papriką, taip pat galite susmulkinti žiedeliais.
6. Iš anksto atšildykite krevetes, nuplaukite ir nulupkite.
7. Kalendrą, baziliką ir petražoles nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
8. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite.
9. Sudėkite imbierą, čili, česnaką ir išmaišykite.
10. Sudėkite krevetes ir gerai sumaišykite su kitais ingredientais.
11. Supilkite viską su kapotomis žolelėmis, sojų padažu, cukrumi ir pusės citrinos sultimis.
12. Uždarykite dangtį ir kepkite apie penkias minutes.

Patarimas: jei čili jums per aštrus, tiesiog naudokite daug česnako arba maltų juodųjų pipirų.

Kvapnaus patiekalo su citrina receptas

Česnakai, citrina ir krevetės – visa tai gali būti ant jūsų stalo per dvidešimt minučių. Vien aromatas gali išvesti iš proto!

Kiek laiko - 20 minučių?

Koks yra kalorijų kiekis - 121 kcal.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia išimkite jūros gėrybes iš šaldiklio ir leiskite atitirpti.
2. Tada kruopščiai nuplaukite ir pašalinkite lukštus.
3. Nuplaukite pusę citrinos ir specialia trintuve nuimkite žievelę.
4. Iš tos pačios pusės išspauskite sultis.
5. Nulupkite česnaką, pašalinkite sausas uodegas ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite išilgai.
6. Sudėkite krevetes, česnaką ir citrusinių vaisių žievelę.
7. Viską gerai išmaišykite ir virkite dvi minutes.
8. Tada įpilkite citrinos sulčių, druskos, sojos padažo ir juodųjų pipirų.
9. Kepkite šiek tiek ilgiau ir dėkite į lėkštę.
10. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite.
11. Pabarstykite jūros gėrybes žolelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir patiekite.

Patarimas: jei norite, galite apšlakstyti krevetes apelsinų sultimis, bus neįprasta.

Saldžios jūros gėrybės

Jei į jūros gėrybes įdėsite medaus, tai bus taip skanu, lyg į biskvitą įdėjus sodraus ir sodraus šokoladinio kremo. Mes nusprendėme suteikti jums galimybę tai išbandyti, tad pirmyn!

Kiek laiko – 35 min.

Koks yra kalorijų kiekis - 141 kcal.

Kaip gaminti:

1. Nulupkite česnaką, pašalinkite sausus galus ir perspauskite.
2. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, nuplaukite tekančiu vandeniu, kad neliktų sulčių, ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
3. Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite.
4. Suberkite svogūną ir česnaką ir maišydami pakepinkite 2–3 minutes.
5. Vandenį šiek tiek pašildykite ir atskieskite jame medų.
6. Atšildykite ir nulupkite krevetes, būtinai nuplaukite.
7. Sudėkite juos į dubenį, įpilkite medaus vandens ir viską supilkite į keptuvę.
8. Virkite, išgarindami vandenį, penkias minutes.
9. Po to supilkite sojų padažą ir Tabasco, įberkite druskos ir išmaišykite.
10. Virkite tiek pat laiko.
11. Nulupkite ir supjaustykite pistacijas.
12. Patiekite krevetes, pabarstytas riešutais.

Patarimas: šį receptą geriausia patiekti su ryžiais kaip garnyrą.

Neįprastas receptas su sūriu

Gana neįprastas krevečių pateikimas. Jie ruošiami su pomidorais ir sūriu sūriu. Įsivaizduokite, kaip tai skanu, ir greitai pradėkite gaminti.

Kiek laiko - 20 minučių?

Koks yra kalorijų kiekis - 100 kcal.

Kaip gaminti:

1. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite.
3. Suberkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
4. Kai jis taps minkštas, suberkite pomidorus ir cukrų.
5. Išmaišykite ir virkite dar apie penkias minutes.
6. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu.
7. Krevetes atšildykite, nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
8. Sudėkite juos į keptuvę ir įpilkite sojos padažo bei juodųjų pipirų.
9. Virkite penkias minutes, tada pabarstykite tarkuota feta ir petražolėmis.

Patarimas: vietoj sojos padažo galite naudoti druską.

Jei norite, kad krevetės būtų tikrai česnakinės, palikite jas česnakuose marinuotis bent dvidešimt minučių. Tai suteiks jūsų patiekalui ir pompastiško skonio, ir nepamirštamo aromato.

Jei krevetes patiekiate šventiniam stalui, jos atrodys tvarkingiau, jei ant jų paliksite uodegas.

Krevetės su česnaku – atrodo labai paprasta, bet tuo pačiu ir neįtikėtinai skanu! Jis aštrus ir labai sultingas. Jums tereikia jį išbandyti vieną kartą, kad prisimintumėte šį skonį ir įsimylėtumėte.