Правильно питание при похудении. Как правильно питаться, чтобы похудеть? Как начать правильно питаться, чтобы похудеть без вреда дл я здоровья

Зачем лишние сложности, если можно худеть без голода, строгого меню и подсчета калорий? Узнайте, какие самые обычные продукты помогают избавляться от лишних кг, как вкусно их приготовить и как ускоряет процесс обычная зубная щетка!

Миф о том, что диета – это жесткие пищевые ограничения, окончательно развенчан. Эффективным для похудения современные диетологи склонны считать тот пищевой режим, который не доставляет дискомфорта и легок в соблюдении. Продукты, используемые для приготовления установленных рационом блюд, всегда найдутся в ближайшем магазине или даже собственном холодильнике. Продолжительность простых диет – от 3 до 7 дней. За этот период можно стать легче на 3-9 кг, сохраняя хорошее настроение и бодрость.

«Нет» газированным напиткам!

Научно доказано, что ежедневное употребление сладких газированных напитков и пакетированных соков повышает шансы увеличить свой вес на 65%. Товары с пометкой «диетический» тоже под запретом, поскольку это всего лишь маркетинговая уловка. Более того, применяемые в диетических напитках сахарозаменители разжигают аппетит и провоцируют переедание. Чтобы безболезненно перейти с газировки на чистую воду, поначалу можно добавлять к последней листик мяты, дольку лимона или ломтик огурца.

Внимание на детали.

Крупные супермаркеты располагают в самых заметных для человеческого глаза местах пищу, сдобренную сахаром, транс-жирами и солью. Привлекательной ее делает не только красочная упаковка, а и обещание быстрого насыщения. Чтобы избежать соблазнов и связанного с ними набора веса, полки в зоне прямой видимости лучше обходить стороной. По тому же принципу должен быть организован порядок в холодильнике: первым делом взгляд должен падать на полезную пищу, то есть фрукты и овощи.

В любой ситуации… чистим зубы.

Чистка зубов – простой и действенный способ сделать любую диету проще и эффективнее. Что есть полоскание рта? А ведь это сигнал организму об окончании процесса поглощения пищи. Зубная щетка имеет колоссальное психологическое и физиологическое воздействие на организм, поскольку помогает остановить желание жевать.

Самая простая диета

Простейший способ похудеть – избавиться от вредных пищевых привычек. Ежедневно отдавая предпочтение только полезной пище, можно достичь ошеломительных результатов. К соблюдению рекомендован ряд других правил:

Кушать до 18:00. Все, что попало в организм после, автоматически откладывается в виде жировых запасов.
Организовать четырех разовый прием пищи. Когда еда поступает часто и небольшими порциями, организму намного проще справиться с ее перевариванием и усвоением питательных веществ. Оптимальный перерыв между приемами пищи – 3-3,5 часа.
Садиться за стол только при ощущении голода. При этом ошибочно налегать на еду, как только желудок отзовется урчанием. Возможно, он банально испытывает жажду. И в этом случае достаточно выпить стакан воды.
Не переедать. При чувстве насыщения тарелку с едой лучше отставить, даже если порция кажется небольшой.
Готовить пищу полезными способами. Это значит, жарить продукты на растительном или сливочном масле запрещено. Варка, тушение, приготовление на пару помогут сохранить полезные свойства продуктов.
Нормализовать питьевой режим. Пить не меньше 1,5 литров чистой воды в сутки.

Для безболезненного похудения из рациона рекомендуется исключить все крупы, кроме овсяной, гречневой и перловой. Под запретом бананы и виноград. Об алкоголе и продуктах, стимулирующих аппетит (в первую очередь, это острые блюда) следует забыть.

Режим для быстрого похудения

Продолжительность и рацион диеты определяется самостоятельно. За основу берутся предлагаемые варианты завтрака, обеда и ужина. Нужно просто выбрать оптимальные для себя и начать терять вес.

Завтрак:

Яблоко, мюсли или овсяная каша со свежими ягодами. Кофе с минимальным количеством сахара.
Яблоко, микс из фруктов (бананы под запретом) с добавлением нескольких ложек нежирного кисломолочного продукта, липовый или ромашковый чай.
Яблоко, нежирный творог с добавлением фруктов (кроме банана) и лимонным соком.

Обед (использовать небольшие порции – около 200 мл или 100 г):

Первые блюда

бульон куриный, ломтик цельнозернового хлеба;
овощной суп (кабачок, белокочанная капуста, морковка, брокколи, зеленый горошек).

Вторые блюда

тушеная рыба;
нежирное мясо;
отварное яйцо.

тушеная морковь с добавлением чеснока и лимонного сока;
тушеная брокколи с добавлением лимонного сока.

Через несколько часов после обеда нужно выпить стакан минеральной воды без газа.

Полдник:

компот;
фрукт;
чай с черносливом.

Спустя час следует выпить стакан чистой воды.

Ужин:

один киви или апельсин;
стакан нежирного кефира.

Для достижения лучших результатов важно организовать последний прием пищи за 4 часа до сна. Перед тем как лечь в кровать разрешено выпить стакан воды.

Особого выхода из программы не существует, поскольку диета не накладывает на питание жестких ограничений. Наоборот, придерживаясь указанного режима, можно перенести любовь ко всему вредному на полезные блюда. От этого выиграет не только фигура, а и организм в целом.

Простая действенная программа

Питаться строго по времени и подсчитывать калории не нужно. Достаточно принимать 2 литра чистой воды в день и придерживаться двух пунктов меню – обычного и разгрузочного. Потеря веса происходит за счет отсутствия в рационе углеводов, тогда как жирные блюда и соленая пища остаются. Категорически противопоказан кетчуп и майонез.

Меню обычного дня:

Завтрак: яйца всмятку (2 шт.), салат из огурца и сельдерея.
Обед: жареная куриная ножка без кожицы, ломтик ветчины, капустный салат.
Полдник: ломтик сыра, горсть орехов.
Ужин: тушеное мясо (200 г), яичница с помидором.
Перед сном: кефир, творог средней жирности.

Меню разгрузочного дня:

Завтрак: запеченная курица, рис, фруктово-овощной коктейль.
Обед: макароны с сыром, микс из овощей, сок.
Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
Перед сном: апельсин, нежирный творог.

Дни нужно чередовать. За неделю удастся скинуть не меньше 3 кг. При желании программу можно использовать месяц. Особого выхода из рациона не предусмотрено, поскольку он разнообразен и сбалансирован.

Рацион на 1600 ккал в день

Диета разработана с учетом суточных потребностей организма в питательных веществах. Ее секрет в строгом соблюдении баланса между поступающей с пищей энергией и расходуемой. Вес в таком случае снижается быстро и естественно за счет очищения организма.

Меню диеты на 1600 ккал содержит необходимое количество углеводов, жиров и витаминов, что помогает худеть и сохранять физическую активность.

К употреблению разрешены:

молочные продукты;
злаки (рис, пшеница, гречка);
свежие фрукты, включая банан;
мясо (индейка, говядина, курица);
рыба;
овощи, включая картофель;
цельнозерновой хлеб.

Исключению подлежит:

мучное;
жирное;
сладкое.

Меню на 7 дней

З-к: каша пшенная на молоке с добавлением меда, яблоко зеленое, горсть сухофруктов, зеленый чай.
П-с: кефир, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба.
О-д: капустный суп, 2 кусочка цельнозернового хлеба, салат из огурца с йогуртом, зеленый чай.
П-с: горсть кураги, обезжиренный творог.
У-н: перец, фаршированный рисом и куриным мясом, помидорный салат.

З-к: каша гречневая молочная, ломтик сыра, огурец, травяной чай.
П-с: фруктовый салат с йогуртом.
О-д: свекольник, рис с куриной грудкой, компот без сахара.
П-с: зеленое яблоко, нежирная ряженка.
У-н: салат из помидора и огурца с ложкой растительного масла.

З-к: молочная геркулесовая каша с медом, яблоко, чай.
П-с: кефир и банан.
О-д: филе индейки, микс из болгарского перца и помидора, гречка, ломтик цельнозернового хлеба, стакан томатного сока.
П-с: легкий салат с растительным маслом.
У-н: рыба с овощами.

З-к: кукурузные хлопья с медом и молоком, яблоко.
П-с: сухофрукты и творог.
О-д: перец, фаршированный говядиной и картофелем, диетический салат с огурцом, чай.
П-с: банан и ряженка.
У-н: тушеная с овощами рыба, травяной отвар.

З-к: каша рисовая молочная с изюмом, томатный сок, кусочек цельнозернового хлеба.
П-с: запеченное с медом яблоко.
О-д: суп диетический, ломтик хлеба, микс из огурцов и помидоров, горячая вода.
П-с: ломтик сыра и кефир.
У-н: овощной салат, отварной лосось.

З-к: молоко с сухофруктами, ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, травяной чай.
П-с: банан.
О-д: куриный бульон с картофелем, 2 кусочка хлеба, капустно-морковный салат, отварное яйцо.
П-с: горсть сухофруктов.
У-н: огурец, запеченная рыба.

З-к: ломтик сыра, кусочек цельнозернового хлеба, кефир.
П-с: творог с морковью и йогуртом.
О-д: тушеная с рисом и капустой индейка, томатный сок.
П-с: фруктовая нарезка.
У-н: ряженка и сухофрукты.

На восьмой день не стоит набрасываться на вредную пищу. Предложенный рацион можно несколько видоизменить, добавив любимые продукты в ограниченном количестве. В чай можно начать добавлять мед. Разрешается выпить чашку утреннего кофе.

Топ-3 простых диет

Белковая

Употребление богатой белками пищи способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. Углеводные продукты и содержащие жир исключаются, за счет чего организм начинает расходовать собственные энергетические запасы.

Плюсы методики очевидны:

быстрое насыщение;
разнообразный рацион;
отсутствие необходимости в подсчете калорий;
высокая эффективность;
сохранение веса в долгосрочной перспективе.

Минусы имеются:

отказ от сладостей;
воздержание от жирной пищи;
недостаток витаминов и минералов.

Правила

Белковая программа снижения веса проста, но считается одной из самых опасных. Избежать последствий можно, следуя правилам диеты:

Пить достаточно чистой воды – не меньше 2-х литров в сутки.
Принимать витаминно-минеральный комплекс.

Разрешены следующие продукты:

нежирная рыба;
постное мясо без кожицы;
морепродукты;
субпродукты;
яичные белки;
обезжиренные молочные продукты;
цельнозерновой хлеб;
крупы;
фрукты;
овощи.

Под запретом:

полуфабрикаты;
консервы;
выпечка;
сладости;
жирные молочные продукты;
сахар и его заменители;
овощи с содержанием крахмала;
пакетированные соки, газированные напитки.

Пищу можно отваривать, запекать, тушить. Жарить запрещено. Запрет накладывается на использование растительного масла, соусов и майонеза.

Прежде чем «присесть» на простую белковую диету, нужно подготовить организм. За несколько дней до старта рекомендуется очистить рацион от слишком калорийной пищи. Идеальное для употребления блюдо – детокс-суп.

Рацион на неделю

День первый

Завтрак: чашка чая без сахара.
Перекус: отварная говядина (не более 120 граммов).
Обед: паровая рыба 170 граммов, рис 110 граммов.
Полдник: половина зеленого яблока.
Ужин: микс из капусты, сельдерея и зеленого горошка.
Перед сном: свежевыжатый сок из яблок и моркови.

День второй

Завтрак: кефир низкой жирности (не боле стакана).
Перекус: рисовая каша на воде (порция около 220 г).
Обед: говядина запеченная 150-170 граммов.
Полдник: яблоко.
Ужин: овощной салат (не более 220 г).
Перед сном: яблочный сок собственного приготовления.

День третий

Завтрак: несладкий травяной отвар.
Перекус: несколько ломтиков цельнозернового хлеба, белки двух отварных яиц.
Обед: нежирное говяжье мясо и рис (по 120 г).
Полдник: несколько киви.
Ужин: отварной коричневый рис и паровая рыба (порция около 200 г).
Перед сном: апельсиновый сок.

День четвертый

Перекус: творог обезжиренный.
Обед: куриная грудка отварная 150 г, нарезка из огурцов, моркови и капусты.
Полдник: половина яблока.
Ужин: салат из помидора и зелени (не более 180 г).
Перед сном: томатный сок без соли.

День пятый

Завтрак: несладкий отвар шиповника.
Перекус: отварная говядина 100 граммов.
Обед: овощной суп.
Полдник: рис отварной коричневый (порция около 170 г).
Ужин: салат из моркови и капусты, отварная телятина или куриная грудка 100 граммов.
Перед сном: апельсиново-яблочный сок.

День шестой

Завтрак: несладкий зеленый чай.
Перекус: сухарик и отварное мясо 70 граммов.
Обед: отварной рис и овощная нарезка (100 и 150 граммов).
Полдник: салат из белокочанной капусты, огурца и моркови 120 граммов.
Ужин: курица отварная (порция в 150 г).
Перед сном: кисломолочный продукт.

День седьмой

Завтрак: сухарик, чашка молока.
Перекус: морковный салат 100 граммов.
Обед: запеченная рыба (порция в 170 г), две отварные картофелины.
Полдник: салат из овощей.
Ужин: молодая баранина отварная или тушеная (100-120 г).
Перед сном: кефир.

Выход

При соблюдении правильного режима на протяжении всех семи дней, набора веса после похудения не произойдет. Новые продукты следует вводить с осторожностью, не забывая о размерах порций. Существенное ограничение сладкого и мучного приветствуется. Рацион должен быть богат молочными продуктами, крупами, овощами и фруктами, нежирным мясом.

Противопоказания

Сердечнососудистые патологии.
Нарушения в работе печени и почек.
Болезни суставов.
Патологии органов пищеварения.
Беременность и кормление грудью.
Пожилой возраст.

Гречневая

Диета на гречке проста и эффективна. Она может длиться 3 или 7 дней. В среднем за неделю можно потерять около 6 кг. Видимая потеря веса при соблюдении рациона диеты сочетается с улучшением внешнего вида и самочувствия. Гречка содержит большой запас минералов и витаминов, оказывающих благотворное воздействие на организм:

Витамин С помогает справляться с вирусами.
Витамин В улучшает эластичность кожи.
Витамин РР противостоит стрессам.
Фолиевая кислота укрепляет стенки сосудов.
Клетчатка очищает от шлаков.

Суть программы похудения заключается в запуске активных механизмов сжигания жира. Это происходит на четвертый день, как только из организма выведена лишняя жидкость. Существенная потеря веса стартует на 5-й день диеты.

Правила

Гречневая крупа готовится без соли. Использование масла запрещено.
Последний прием пищи не должен происходить позже 7 часов вечера.
Норма жидкости – 1,5 литра в день (сюда относят воду и чай).
По окончании курса в рацион можно вводить привычные продукты, немного уменьшив порции и не налегая на жирную пищу.

Крупу для диеты лучше запаривать — 250 граммов гречки отправляют в термос и заливают 0,5 литрами кипятка. Наутро каша готова к употреблению.

Меню на 3 дня

Классическая трехдневная диета на гречке подразумевает употребление каши и ничего более. Как только одолевает голод – нужно есть гречку. Из напитков допустима исключительно чистая вода. Рацион прост и экономен, но может показаться слишком скудным, особенно для тех, кто не считает гречку любимым блюдом. Специально для таких людей разработаны облегченные рационы, включающие скромные добавки.

Гречка+кефир

Добавление кисломолочного продукта повышает пользу рациона. Кефир служит источником белка, богат витаминами. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Соблюдая гречневой-кефирную диету, нужно есть в достаточном для насыщения количестве крупу и выпивать в сутки литр кефира 1% жирности.

Гречка+сухофрукты

Употребление сухофруктов обещает заряд бодрости и повышение работоспособности. Они не только разнообразят рацион, но и подарят организму натуральный сахар, витамины и клетчатку. Придерживаясь вкусной программы, следует питаться гречкой и добавлять в меню не более 10 штук кураги, чернослива или изюма.

Гречка+овощи

Выдержать комбинированный таким образом рацион очень просто. Монодиета превращается в многокомпонентную диету. Главное – отказаться от употребления картофеля. Хороши салаты из моркови, болгарского перца и белокочанной капусты. Гречка отлично сочетается с брокколи и сельдереем. В рационе может присутствовать свежая зелень, которая подходит в качестве альтернативы специям.

Рацион на неделю

Простая семидневная гречневая программа для похудения позволяет стать легче на 6-7 кг.

З-к: кефир и каша.
П-с: яблоко.
О-д: гречка, отварная рыба, микс из огурцов и помидоров.
П-к: кисломолочный продукт.
У-н: каша, кефир.

З-к: гречка, травяной чай.
П-с: кисломолочный напиток.
О-д: куриное филе на пару, овощи с зеленью.
П-к: кефир.
У-н: гречка, кефир.

З-к: гречка, йогурт без добавок.
П-с: апельсин.
О-д: овощное рагу, каша, ломтик сыра.
П-к: кисломолочный напиток.
У-н: гречка, ряженка.

З-к: отварное яйцо, гречка.
П-с: грейпфрут.
О-д: гречка, овощной салат, творог.
П-к: кефир.
У-н: гречка, йогурт.

З-к: гречка, ломтик цельнозернового хлеба.
П-с: отварная свекла.
О-д: паровая куриная котлета, гречка, помидор.
П-к: ряженка.
У-н: гречка, кисломолочный напиток.

З-к: гречка, белок 1 яйца, творог.
П-с: киви.
О-д: каша, салат из капусты и моркови, рыбное филе.
П-к: кефир.
У-н: гречка, кефир.

З-к: гречка, кисломолочный продукт.
П-с: кисломолочный продукт.
О-д: гречка, стручковая фасоль, отварная куриная грудка.
П-к: кефир.
У-н: каша, ряженка.

Выход

Выходить из простой диеты продолжительностью в три дня нужно аналогичное количество времени, продолжая потреблять гречку и постепенно вводя мясо, бобовые, рыбу.

Из семидневного режима следует выходить более основательно. Следующую неделю не стоит налегать на вредную пищу. На завтрак предпочтительны отварные яйца или творог, днем следует кушать свекольник или легкий суп, ужинать – овощным рагу и кусочком отварной рыбы. Последний прием пищи – за 2,5-3 часа до сна. Перед сном можно пить натуральный йогурт.

Противопоказания

Гипертония.
Язва двенадцатиперстной кишки.
Диабет.
Беременность.
Период лактации.

Овсяная

Диета без нежелательных последствий для здоровья, простая и обходящаяся без экзотических продуктов – это овсяная. Она положительно сказывается на фигуре и самочувствии, оздоравливает организм в целом.

В составе овса значится клетчатка, работающая на очищение организма. В нем же присутствует поливитаминный комплекс, повышающий иммунитет и улучшающий работу эндокринной системы. Овсяная каша борется с плохим холестерином, восстанавливает кишечную микрофлору, запускает обменные процессы. Все это приводит к снижению веса.

Режим на овсяной каше:

разнообразен;
не требует жестких ограничений;
поставляет организму питательные вещества;
подходит людям с патологиями ЖКТ.

Трехдневный рацион

Его называют разгрузочным. За 3 дня восстанавливается баланс в организме, происходит очищение от токсинов и шлаков. Переносится диета, несмотря на скудное меню, очень просто. На завтрак, обед и ужин разрешено употреблять овсянку в любом виде – каша, хлопья, печенье домашнего приготовления. Из жидкости можно пить чай и воду.

На семь дней

Завтрак: порция овсяной каши, стакан обезжиренного молока, горсть изюма.
Перекус: смузи из черники, смородины и малины.
Обед: овсянка, банан, йогурт.
Полдник: порция сырых овощей.
Ужин: куриная грудка на пару (100 г), зеленый салат, порция овсянки, кефир.

Завтрак: порция каши, кисломолочный напиток, ломтик сыра, чайная ложка семян льна.
Перекус: порция овсянки, горсть кураги, компот.
Обед: рыба отварная (100 г), микс из моркови и капусты, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
Полдник: яблоко.
Ужин: курица на пару, овсянка, апельсиновый фреш.

Завтрак: овсяная каша, сок из яблока и моркови.
Перекус: порция творога низкой жирности, взвар.
Обед: куриная грудка тушеная с овощами, ломтик сыра, овсянка, кофе с молоком.
Полдник: киви.
Ужин: куриная ножка, овсянка с тертым сыром, салат из шпината и огурца.

Четвертый день повторяет первый, пятый – второй, шестой – третий. 7-й день предусматривает такое питание:

Завтрак: овсянка с кусочком цельнозернового хлеба, сок из яблок.
Перекус: горсть сухофруктов или орехов, творог.
Обед: макароны, куриная грудка, салат из зеленых овощей с добавлением растительного масла.
Полдник: творог и чай.
Ужин: овсянка с черносливом, кисломолочный напиток.

Выход

Неделя после программы похудения должна оставаться диетической. Питание – легкое, порции – скромные. Количество сахара и соли продолжает быть ограниченным. Жирная пища и острые блюда не рекомендованы. Нужно употреблять больше фруктов и овощей, ввести в рацион суп на некрепком бульоне. Мучное разрешено только на 2-й неделе (ранее только галетное печенье). При возникновении чувства голода следует пить кисломолочные напитки среднего % жирности.

Противопоказания

Почечная недостаточность.
Болезни сердечнососудистой системы.
Индивидуальная непереносимость.
Беременность и период лактации.

Режимы для ленивых

Название таких диет полностью оправданно: в них нет сложных правил и заморских блюд. При этом эффект похудения впечатляющий.

На воде

Режим входит в число самых действенных и простых для похудения. За неделю можно стать легче на 3-5 кг, особо не напрягаясь. Условия диеты просты:

За 20 минут до приема пищи выпить стакан не газированной воды.
Не пить воду в течение двух часов после еды.

Воду нужно пить не залпом, а небольшими глотками, как бы растягивая удовольствие.

Питаться допускается привычным образом, несколько уменьшив порции и исключив сладкое и мучное. Можно воспользоваться специальным меню, сидя на котором есть вероятность улучшить результаты:

Завтрак: отварное яйцо, ломтик ржаного хлеба, фруктовая нарезка.
Обед: тушеное филе курицы, салат из овощей, ломтик цельнозернового хлеба.
Ужин: запеченная рыба, макароны из твердых сортов пшеницы, салат из овощей с добавлением нежирного йогурта, яблоко.

В качестве перекусов подойдут орехи, сухофрукты и свежие фрукты.

Особого выхода из диеты не требуется ввиду отсутствия жестких пищевых ограничений. Главное – постепенно снижать количество потребляемой воды, доводя его до обычной нормы. Режим очень полезен для организма, что определяет его достоинства:

Вода выводит из организма шлаки и токсины, стимулирует обменные процессы, обновляет физиологические жидкости.
Выпитая до приема пищи вода способствует выделению желудочного сока, что лучшим образом сказывается на процессе переваривания пищи.
Благодаря воде организм привыкает к меньшим порциям еды.
Выпитая до приема пищи вода заметно ускоряет обмен веществ. У жира просто нет шансов отложиться в проблемных зонах.

Противопоказания к диете минимальны:

почечные патологии;
нарушения в работе ЖКТ;
проблемы с печенью.

С медом

Мед – «кладовая» полезных свойств и отличная альтернатива сахару. Большой плюс медового режима для ленивых – отсутствие безвкусной пищи. От сладкого тоже не придется отказываться. Придерживаться системы можно от 3-х до 7 дней. Все упирается в изначальный вес.

Мед должен быть высокого качества. Идеальный выбор – полученный при сборе с разных цветов. Покупать продукт лучше на рынке «с рук». Такой мед считается самым натуральным и полезным.

Правила медового режима:

Исключить жирное, жареное, мучное и сладкое (кроме меда).
Утром натощак и за час до сна выпивать стакан теплой воды с ложкой меда и долькой лимона.
Перед каждым приемом пищи съедать чайную ложку меда.

Рацион на день:

Первый завтрак: яблоко, творог низкой жирности с ложкой меда, чай с лимоном.
Завтрак: стакан фруктово-овощного фреша, йогурт без добавок.
Обед: паровая брокколи, яблоко, чай с медом.
Полдник: апельсин или яблоко.
Ужин: кефир с ложкой меда или овощной бульон и мед.

Медовая диета низкокалорийная (около 1200 ккал в сутки), поэтому соблюдать ее дольше недели опасно. На 8-й день можно включить в меню цельнозерновой хлеб, твердый сыр и овсянку. Постепенно в рацион следует вводить нежирное мясо и рыбу.

На яблочном уксусе

Отличающийся простотой исполнения режим популярен и недаром: его соблюдение освобождает от необходимости менять привычный образ жизни. По эффективности уксусное похудение сравнивают с интенсивными тренировками в спортивном зале и строгими разгрузочными днями . Ограничения минимальны: отказ от вредной пищи, то есть жирного, жареного и алкоголя. Придерживаться похудения на уксусе можно 3 дня и более, самостоятельно корректируя питание.

Как таковой уксусной диеты не существует. Под ней нужно понимать включение в рацион натурального яблочного уксуса, который снижает вес и улучшает состояние кожи.

Настоящему яблочному уксусу приписывают немало полезных свойств:

снижает аппетит;
нормализует обменные процессы;
улучшает метаболизм;
ускоряет переваривание пищи.

Без «ложки дегтя» тоже не обходится. Яблочный уксус – это кислота, похудение с помощью которой категорически запрещено при заболеваниях ЖКТ и органов пищеварительной системы.

Важно! Уксусная кислота негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Для предотвращения неприятных последствий уксусный напиток пьют быстро, а сразу после ополаскивают ротовую полость чистой водой.

Для похудения можно использовать уксус из магазина, но лучше приготовить его собственноручно. Готовить предстоит из простых продуктов – яблок, воды и сахара.

Вымытые и мелко измельченные яблоки складывают в эмалированную посуду и заливают горячей водой (60 градусов). Вода должна покрыть яблоки на 4 см.
Добавляют сахар (100 г на 1 кг яблок).
Емкость ставят в теплое место на несколько недель, тщательно перемешивая яблоки дважды в день.
По истечении срока яблоки процеживают. Настой разливают в стеклянные бутылки и оставляют на 2 недели в теплом месте для брожения.
Готовый яблочный уксус хранят в темном прохладном месте. Бутылки должны быть плотно закупорены.

Режим подразумевает использование одного из предложенных вариантов употребления уксуса:

После пробуждения пьют стакан теплой воды, в котором предварительно растворена столовая ложка яблочного уксуса и половина чайной ложки меда.
За завтраком принимают стакан воды, в которую добавлены 2 столовые ложки яблочного уксуса. Днем повторяют прием. Перед сном снова пьют стакан воды с уксусом.

Меню на 3 дня может быть таким:

Завтрак: овсяная каша и яблоко.
Обед: паровое филе индейки, рагу овощное.
Ужин: микс из шпината, капусты и моркови.

Завтрак: каша рисовая, малиново-клубничный микс.
Обед: отварное филе окуня, салат из шпината, помидора и моркови.
Ужин: паровая грудка курицы, кефир.

Завтрак: яблоко.
Обед: яблоко.
Ужин: запеченное с медом яблоко.

Последний день диеты разгрузочный, поэтому на 4-й — пищу нужно принимать с особой осторожностью. Для завтрака стоит использовать легкую кашу на обезжиренном молоке, в качестве обеда подойдет легкий овощной суп или рагу, на ужин следует взять овощной салат и стакан нежирного йогурта.

При желании продлить режим можно использовать предложенное меню в качестве основы для создания дальнейшего рациона.

Средиземноморский

Диета строится на употреблении большого количества медленных углеводов, фруктов и овощей, морской рыбы, масла оливы. Из рациона исключают:

яйца;
красное мясо;
сладости и выпечку.

В течение дня следует пить настой шиповника, имбирный чай, отвар боярышника.

Приветствуются небольшие порции и достаточный питьевой режим. Кушать после 19:00 запрещено. Блюда должны готовиться полезными способами: тушение, отваривание, приготовление на пару и в мультиварке. За неделю удается похудеть и стать легче минимум на 3 кг.

В течение недели после окончания режима не следует включать в меню вредные продукты. Ограниченные должны вводиться плавно: не больше 1 яйца в 2 дня, красное мясо – единожды за 4 дня.

Фруктово-овощной

Длительность диеты – 7 дней, в течение которых предстоит питаться исключительно фруктами и овощами (съедать по 2 кг в сутки). При выборе фруктов нужно ориентироваться на тип кожи. При жирной подойдут кислые и незрелые плоды, сухой – сладкие и полностью доспевшие. Нормальной и смешанной коже подойдут оба варианта. Потеря веса за неделю – от 6 кг.

Практиковать диету не рекомендуется людям с повышенной секрецией желудка и патологиями желудочно-кишечного тракта. Выходить следует плавно, постепенно вводя в рацион продукты, богатые белком. Утро 8-ого дня можно начать с отварного яйца и ложки овсянки, днем употребить кусочек печеной рыбы, а на ужин выпить кисломолочный продукт.

Рецепты простых блюд

Детокс-суп

Ингредиенты:

руккола (пучок);
брокколи (3 головки);
цукини (четверть);
лук репчатый (половина);
корень имбиря (кусочек);
зубчик чеснока;
масло оливковое (столовая ложка);
сок половины лимона;
не газированная минеральная вода (2 стакана);
перец черный молотый;
соль морская.

Приготовление:

В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок (до появления приятного аромата).
Спустя пару минут добавить брокколи, нарезанные имбирь и цуккини.
Через 3 минуты добавить воду, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне не более 7 минут.
Смесь выложить в чашу миксера. Туда же добавить рукколу, поперчить, посолить и влить сок лимона.
Взбивать 3 минуты на средней скорости.
Подать к столу.

Куриное филе с овощами

Ингредиенты:

филе куриное;
тыква (300 гр.);
брокколи (200 гр.);
болгарский перец (2 шт.);
зубчик чеснока.

Приготовление:

Свежее куриное филе порезать на кусочки, уложить на бумагу для выпечки, отправить в духовку (180 градусов) на 15 минут.
Тыкву нарезать кусочками, перец – полосками, брокколи разделить на соцветия.
Овощи добавить к филе, готовить 15 минут.
Чеснок измельчить, добавить к мясу и овощам. Готовить 2 минуты.

Рыба с овощами

Ингредиенты:

2 кусочка охлажденной трески;
половина красной луковицы;
1 штука болгарского красного перца;
2 томата;
ломтик лимона;
зелень (укроп, петрушка, сельдерей).

Приготовление:

Треску нарезать на порционные куски.
Приготовить овощи: перец порезать полосками, лук – полукольцами, зелень измельчить. Выложить на пергамент.
На овощи положить рыбу. Сверху добавить томаты и лимон.
Накрыть листом бумаги, отправить в духовку (180 градусов) на 20 минут.

Салат для похудения

Ингредиенты:

огурец свежий;
помидор свежий;
болгарский перец красный;
пучок зеленого лука и рукколы;
сок лимона;
масло оливы.

Приготовление:

Зелень промыть и оставить в воде на 5 минут для очищения от пыли.
Огурец, помидор и перец нарезать, ссыпать в емкость.
Нарубить рукколу и зелень, добавить к овощам.
Сбрызнуть салат соком лимона и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.

Детокс-салат

Ингредиенты:

крупная морковь;
молодая свекла;
половина кочана молодой капусты;
по половине пучка укропа и петрушки;
пучок шпината;
сок половины лимона;
половина чайной ложки масла оливы;
крупная морская соль.

Приготовление:

Морковь и свеклу натереть на средней терке. Капусту нашинковать, сложить в миску и добавить щепотку морской соли.
Добавить к капусте морковь и свеклу, рубленую зелень. Перемешать.
Добавить масло и лимонный сок. Перемешать.

Легкое овощное рагу

Ингредиенты:

молодой кабачок;
помидор;
150 граммов томатного сока;
головка лука репчатого;
морская соль на кончике ножа.

Приготовление:

Кабачки промыть и очистить от кожицы, нарезать небольшими квадратами.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать.
Мелко измельчить лук. Вместе с кабачком отправить в сковороду. Ждать пока не пустят сок. После накрыть крышкой и тушить 7 минут.
Добавить помидоры. Тушить до испарения жидкости без крышки.
Влить сок томатов, тушит 10 минут до обретения густого состояния.
При подаче украсить блюдо зеленью и немного посолить.

Печенье овсяно-банановое

Ингредиенты:

3 банана;
стакан овсяных хлопьев;
50 граммов нежирного сливочного масла;
ложка меда.

Приготовление:

Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. При помощи блендера превратить в пюре.
Половину стакана хлопьев измельчить в блендере до мелкой крошки. Всыпать к пюре из бананов. Туда же добавить целые хлопья.
Влить растопленное сливочное масло, добавить мед. Перемешать.
Сформировать небольшие шарики, приплюснуть ладонью и выложить на пергамент.
Выпекать в духовке при 180 градусах половину часа.

Кефир с киви

Ингредиенты:

стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
2 киви;
40 граммов отрубей;
ложка меда.

Приготовление:

Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Треть поместить на дно стакана.
Выложить на киви кисломолочный продукт. Добавить отруби.
Снова выложить слой киви. Сверху добавит кефир. Последний слой – киви.

Простые упражнения для лучшего эффекта

Чтобы усилить действие простой диеты при похудении, полезно ежедневно выполнять несложные упражнения:

Втягивание живота.
Сжимание ягодиц.
Ходьба по лестнице.
Приседания.

Для этих же целей хороши «выпады»: из положения «стоя на полу» (ноги на ширине плеч) сделать глубокий шаг вперед одной ногой. Действующая нога сгибается в колене. Колено второй ноги должно коснуться пола. После нужно вернуться в исходное положение. Повторить с другой ногой. Ежедневно следует выполнять по 20 раз на каждую ногу.

Хороший эффект демонстрирует упражнение «велосипед». Нужно лечь на пол, положить руки рядом с корпусом, ноги поднять над уровнем живота, немного согнув в коленях. Выполнить имитацию кручения педалей в воздухе около 20-30 раз.

Неплохого эффекта можно достичь при помощи обычного обруча. Он помогает сжечь жировые отложения в области талии и ускорить обмен веществ. Крутить нужно не меньше 15 минут ежедневно. При этом упражнение должно быть непрерывным. Если обруч упал, следует начать отсчет времени заново.

В статье собраны простые советы диетолога, которые научат, как правильно питаться, чтобы похудеть, общие рекомендации, наиболее частые ошибки и заблуждения.

Алиментарная (от лат. alimentum - пища, питание) – это то, что мы получаем через рот. Мы в 95% случаев проблему наедаем.
Эндокринные нарушения встречаются в 3-4% случаев.
Различные неврологические расстройства и другие причины встречаются в 1%.

Другими словами, в 95% случаев проблема возникает из-за превышения поступающей энергии над нашими энергозатратами.

Энергозатраты идут двумя путями:

Основной обмен. То, сколько тратит наш организм, чтобы в покое (лежите, сидите, смотрите телевизор) поддержать свою жизнедеятельность. Количество расходуемой энергии индивидуально. Рассчитывается: женщины 0.9 кКал/кг, мужчины 1 кКал/кг веса.
Физическая активность.

Кушать меньше, чем ваш основной обмен, нельзя.

Таблица расхода энергии органами и тканями организма

Когда увеличивается основной обмен:

При наборе мышечной массы.
В стрессовых ситуациях.
При повышении температуры тела и окружающей среды (любители бани).
При активном росте.

Что снижает обмен веществ:

Возраст. Наша задача – поддерживать обмен веществ за счет физических нагрузок.
Кормление грудью.
Эндокринные заболевания.
Голодание. Все голодные диеты, которые есть.

Формула расчета величины основного обмена (ВОО), где М — масса тела:

Когда человек кушает больше, чем тратит, возникает избыток в калориях. Например, наесть лишние 200-300 кКал очень легко. Они кроются в таких продуктах, к которым мы не относимся как к еде.

Кто считает, что плохо выпивать стакан молока? Это те же 300 кКал энергии, то есть половина чизбургера или гамбургера. Молоко, кефир — это тоже еда. Очень часто выпитый вечером стакан кефира считают диетическим продуктом. Но если этот стакан идет сверх дневного рациона – это уже перебор в калориях.

Ежедневный перебор в 200 кКал приводит к набору 8 кг за год.

Нарушение режима питания

Виды нарушений режима питания , которые встречаются у 60% людей с избыточным весом:

Еда за компанию. Например, женщина поужинала в пять часов. Муж пришел в девять вечера. Жена за компанию съедает второй ужин.
Эмоциональное «пищевое пьянство». Заедание стресса, замена любви на вкусный продукт. Сахар возбуждает в нашем мозге морфиновые зоны, такие же, как и наркотики. Рука, как у наркомана и алкоголика, тянется к этому удовольствию. Не надо читать книжки, идти в театр, заниматься спортом, строить отношения, искать источники радости. Взял и съел. Минуту себя любишь, потом весь вечер ненавидишь.
Ограничительные нарушения – «диетическая депрессия». Встречается у людей, которые все время сидят на диетах, ограничивают себя, ложатся спать с мыслями о еде. Такие люди не могут остановиться, дорвавшись до вкусностей. На практике получается мучительная попытка похудеть, чтобы питаться пирожными и булочками. Не вырабатывается привычка правильного пищевого поведения.
Пароксизмальные нарушения. Например, «ночная жрица». Разовый неконтролируемый приступ переедания. Внезапно захотелось — набросился на еду и уже не в силах остановиться.

По поводу ночной еды: ориентир должен быть в среднем за 3 часа до сна. Это не значит, что если вы ложитесь спать в час ночи, можно наедаться в 10 вечера. Необходимо отталкиваться от того времени, когда среднестатистический человек должен ложиться спать. То есть 11 — 3 = 8. В идеале самый поздний прием пищи – 8 часов вечера.

В жизни все далеко от идеальной ситуации. Необходимо искать компромиссы. Например, оставлять свободные калории на стакан кефира, что-нибудь белковое. Даже если вы не спите, ваш организм уже спит. Внеплановой едой мы даем ему двойную нагрузку, создавая стресс.

Избыточный вес приводит к большому количеству проблем.

Часто можно услышать фразу «у меня нет денег на диету». Наличие лишнего веса требует намного больше денег и вложений в себя — на данный момент и в перспективе на 10-20 лет. Все это на фоне психологического дискомфорта, снижения качества жизни.

Как определить, есть ли лишний вес

Смертельный квартет:

Окружность талии. У мужчин больше чем 94 см, у женщин больше чем 82 см.
Уровень сахара натощак больше чем 5.5 ммоль/л.
Уровень давления выше 120/80 мм рт. ст. (135/85 у людей в солидном возрасте).
Уровень холестерина больше 5 ммоль/л. Триглицеридов больше 1.7 ммоль/л.

Если хоть один из показателей повышен, риск смерти возрастает на 10-15% в ближайшие 10 лет (а если все четыре, то до 60%).

3 легких показателя, когда можно себя измерить и понять, есть избыточный вес или нет.

Сколько времени нужно поддерживать вес, чтобы он стал вашим основным и под него подстроился обмен веществ организма.

Если вы за 2-3 месяца добились желаемого результата (ваша цель была 5 кг) и расслабились, вернулись к старому образу жизни, то вес вернется. Нужно хотя бы еще 2-3 месяца, чтобы закрепить успех. В среднем, сколько добивались, столько и нужно закреплять. Тогда вес будет стремиться к новой норме.

Как похудеть в домашних условиях

Основные направления:

Нужный психологический настрой и самодисциплина. Необходимо захотеть привести свой вес в норму.
Снизить ежедневный рацион, который есть на данный момент, на 500-600 кКал.
Создать максимально сбалансированный рацион по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам.
Достаточный и адекватный питьевой режим.
Соблюдение режима и правил приема пищи.
Организовать грамотную детоксикацию организма.
Поддержка нервной системы.
Нормализация эндокринного баланса. Особенно для тех, у кого не получается на предыдущих пунктах добиться положительного результата.

Уменьшаем калории

Как можно снизить калорийность рациона:

Витамины и минералы для похудения

Подводный камень. При уменьшении калорийности дневного рациона всегда снижается поступление полезных питательных веществ.

Если ничего с этим не сделать, вы получите:

Плохое самочувствие.
Вялость.
Апатию.
Плохое настроение.
Снижение обмена веществ.
Срывы.

Это очень часто ощущают девушки, которые садятся на диеты. Садиться надо на ту диету, на которой можно просидеть всю жизнь. Также необходимо обогащать рацион витаминами и минералами.

Когда вы выбрали полезные продукты, обогатили рацион всеми строительными материалами для организма — ваша клетка наелась досыта и не посылает сигналы в мозг о том, что голодная. Если ей не хватает хоть чего-то, клетка посылает сигнал. Тогда удержаться от соблазна очень тяжело. «Съешь хоть что-нибудь! Мне не хватает витамина А, витамина группы В».

Список витаминов и минералов, которые могут нам в этом помочь:

Смарт Мил (коктейль).
Линейка Солстиков.

Питание должно быть полноценным. Особое внимание обращаем и на минералы. При снижении массы тела часто говорят про белки, жиры и углеводы, а про минералы – редко.

Есть несколько минералов, без которых стройность невозможна:

Хром . У 70% людей с избыточным весом его не хватает. Больные сахарным диабетом в 80% случаев имеют выраженный дефицит микроэлемента. Хром отвечает за углеводный обмен. Дефицит является одной из причин развития инсулинорезистентности. Хром способствует перерабатыванию жира в углеводы, сгоранию жира. Снижает уровень холестерина. Участвует в работе мышц, что делает их более сильными.
Йод для поддержания нормальной работы щитовидной железы.
Кальций . Ускоряет обмен веществ. Улучшает работу мышц, нервной системы и снижает холестерин. Входит в состав гормона кальцийтриола, который перерабатывает жир в энергию.

Американскими учеными были проведены исследования, которые доказали: люди, которые не могли сбросить вес, имели выраженный дефицит кальция и, как следствие, кальцийтриола. Им давали дополнительно кальций в дозировке 1000 мг в течение трех месяцев, и процесс таяния жира был запущен.

Магний . Участвует в поддержании нормального уровня глюкозы. Обеспечивает спокойствие нервной системы (одна из причин переедания – заедание стресса).

Можно ли получить кальций только с продуктами питания? Нас научили считать, что кальций — это молочные продукты.

Чтобы получить дневную дозу кальция, необходимо выпить литр молока или литр кефира, или съесть 1 кг творога в день. Но учитывая калорийность этих продуктом, нам необходимо не больше стакана. Да и не особо-то килограмм творога возможно съедать каждый день.

Больше всего кальция в сыре, кунжуте, орехах. Это очень калорийные продукты и их необходимо ограничивать 30 граммами.

Без дополнительного источника кальция в виде бадов компенсировать дефицит кальция практически невозможно.

Правильный питьевой режим

Воды нужно пить 30-40 мл на 1 килограмм массы тела. Но не более 3 литров в сутки.

Как пить воду. Утром проснулись, встали, выпили натощак 1-2 стакана воды. А лучше с Хлорофиллом , можно с лимоном, можно с Соком Алоэ . Потом по стакану воды перед каждым приемом пищи. 5 приемов пищи – 1 литр уже есть. Желательно не пить воду во время еды и хотя бы 40 минут после, иначе снижается эффективность пищеварения и усвоения пищи.

Что относится к «воде»:

Вода с лимоном.
Вода с Коралловым Кальцием .
Отвары и настои трав.
Морсы без сахара.
Зеленый чай второй и последующих заварок.

Кофе и черный чай сюда не относятся.

Режим правильного питания

Коктейли и белковые продукты работают отлично. Но если есть их вечером, результата не будет. Важен режим приема пищи. В идеале это 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Перекусы помогают не переедать в основные приемы пищи.

Обязателен сбалансированный завтрак с белком: каша с яйцом, с кусочком сыра. Как питаться, чтобы похудеть: дробно, регулярно. Последний прием пищи не позднее чем за 3-4 часа до сна.

Очищение организма для похудения

Организм умный. Если есть перегрузка ядами, он не позволит посадить печень и почки ради красоты и правильно сделает.

Избавление от лишних килограммов — это расщепление жировой ткани с большим выбросом продуктов распада. Их необходимо вывести. В первую очередь выводить будет печень. Это одна из причин перерождения в жировой гепатоз, если печень не подготовить.) на ночь.

Физические нагрузки для похудения

Сейчас модная панацея – спортзалы, фитнес-центры, катание на велосипедах. Необходимо понимать, что даже самая правильная и эффективная физическая нагрузка не способствует снижению веса. Она дает подтянутые мышцы, но вес на тренировке не уходит. Только грамотное сочетание диеты с физической тренировкой помогает в этом.

Большой вопрос, поможет ли снизить вес физическая нагрузка 2 раза в неделю. Она необходима каждый день.

Пешие прогулки, отказ от лифта и прочее — спонтанная ежедневная активность. И если к ней добавить фитнес – все получится. Если человек весь день сидит в офисе, на лифте спускается к машине и ездит в спортзал 2 раза в неделю, то такая «физическая нагрузка» не приведет к здоровью.

Движение – это жизнь. Двигаться нужно обязательно. Движение для здоровья — это 6-10 тысяч шагов. Полезно пользоваться гаджетами – шагомерами.

Если не увеличить физическую активность до 10 тысяч шагов ежедневно, просто давать фитнес 2 раза в неделю – здоровья не будет.

Для тех, кто любит вкусное и хочет сбалансированно питаться, чтобы похудеть:

Солстик Слим с черничным вкусом. Прекрасно перебивает аппетит, если захотелось съесть что-нибудь сладкое. Запускает дренажные возможности организма и ускоряет обмен веществ.
Солстик Энерджи . Подходит для более интенсивной физической нагрузки. Полезно выпивать перед тренировкой для большей бодрости, чтобы более интенсивно поработать во время тренировки.

Хочется добавить, что ни одна диета не заменит здравый смысл. Проблема избыточного веса — это проблема образа жизни. А изменение образа жизни занимает далеко не один месяц. Поэтому не мучайте себя, не вгоняйте в рамки, не наказывайте себя за то, что с этого понедельника вы не начали вести некий идеальный образ жизни.

Максимально расслабьтесь и спокойно идите к своей цели. Шаг за шагом. День за днем.

Диета для похудения – это особый режим питания. Человек, соблюдающий диету, сокращает объем еды, съедаемый за один раз, а от некоторых продуктов отказывается вовсе. Продолжительность следования такому режиму питания зависит от того, на сколько килограмм хочет похудеть человек и как быстро. Есть диеты, которых надо придерживаться от 3 до 7 дней, а существуют и такие, на которых надо сидеть от одного до двух месяцев. Строгое следование диете – это настоящее испытание для организма и серьезная тренировка силы воли. На сегодняшний день разработано много самых разных диет. Но какую выбрать диету, как соблюдать ее правильно, чтобы не сорваться? Эти вопросы волнуют всех, кто задался целью похудеть. И в этой статье мы расскажем об этом.

Как соблюдать диету правильно?

Согласно статистическим данным, из ста человек, начавших соблюдать диету, только тридцати удается продержаться на ней до конца. Остальные же или периодически употребляют запрещенные продукты, или вовсе перестают придерживаться режима питания раньше срока окончания диеты. Естественно, в таких случаях диета не дает ожидаемого результата, а вместо него только приносит разочарование. Так как соблюдать диету правильно, чтобы не бросить ее, и достичь желаемого результата? Главное в этом деле – это уверенность в том, что все удастся, и реальное желание достичь намеченной цели. А мы, в свою очередь, дадим вам несколько подсказок как не сорваться.

Итак, прежде чем начать худеть, необходимо решить, какую диету надо соблюдать. Ведь от этого зависит результат. Очевидно, что стоит отдать предпочтение тому режиму питания, который неоднократно был испробован другими, и его эффективность была ими подтверждена. Также обратите внимание на следующие рекомендации:

Легче следовать той диете, меню которой состоит из любимых продуктов. Например, если вам нравится гречневая каша, то выберите для похудения кефирно-гречневую диету.
Для того чтобы результат диеты превзошел ожидания, необходимо дополнить ее регулярными физическими нагрузками. Это не только ускорит сжигание жира за счет активизации обменных процессов в организме, но и не позволит обвиснуть коже на похудевших местах.
При соблюдении строгой диеты не рекомендуется придерживаться ее дольше, чем надо. Так как это чревато ухудшением самочувствия и даже появлением проблем со здоровьем.
Прежде чем начать следовать новому режиму питания, узнайте не только как соблюдать диету, но и как правильно выходить из нее. Это очень важно, так как иначе можно не только быстро набрать потерянные килограммы, но и добавить к ним новые.

Для тех, кто хочет похудеть с помощью диеты, но не уверен в своих силах, хорошим подспорьем им в этом нелегком деле станет дневник. В него рекомендуется записывать все этапы расставания с лишним весом: первоначальную массу, ежедневное меню, время приема пищи, количество съедаемых калорий и потерянных граммов жира за день, а также свои ощущения в этот период. Этот документ и будет содержать в себе ответ на вопрос, как соблюдать диету. А в случае неудачи он поможет определить, какие ошибки были допущены во время следования новому режиму питания.

Диета на всю жизнь

Для тех людей, которые действительно думают о сохранении своего здоровья, никогда не встанет вопрос, какую диету надо соблюдать. Так как для них диета – это не кратковременное ограничение в еде с целью похудеть, а правильный режим питания, которого следует придерживаться всю жизнь. Но в некоторых случаях даже такие люди могут заметить, что их вес понемногу, постепенно увеличивается. В чем причина такого явления? В большинстве случаев это объясняется регулярным перееданием. Человек незаметно для самого себя начинает увеличивать количество съедаемой за раз жирной, сладкой или мучной пищи, он привыкает что-то есть, не испытывая при этом чувства голода. В таких случаях нет необходимости следовать жесткой диете. Достаточно подкорректировать свой ежедневный рацион. Далее мы перечислим правила, которые подскажут, как соблюдать диету всю жизнь:

Контролируйте объем съедаемых порций. Иногда из-за чувства голода мы кладем в свою тарелку больше еды, чем необходимо, а затем поглощаем ее всю, даже если чувство голода уже утолено. Чтобы избежать этого, пользуйтесь небольшой по размеру посудой, в нее вы не сможете положить больше, чем надо. В крайнем случае, если съеденного окажется мало, и сильное желание поесть не пройдет, положите себе в тарелку четверть от предыдущей порции.
Еду пережевывайте тщательно и не спеша, чтобы мозг вовремя получил сигнал о том, что желудок полон, а вы не успели съесть «лишнюю» пищу.
Чтобы не пришлось решать, какую диету надо соблюдать, возьмите себе за правило всегда кушать в одно и то же время, при этом небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени. Если организм почувствует сильный голод, то существует большая вероятность того, что вы съедите больше, чем следует.
Также при ощущении голода рекомендуется выпить стакан воды, так как в некоторых случаях мозг путает желание поесть с необходимостью утолить жажду. Если после того как вы попили, чувство голода не прошло, то действительно пора подкрепиться.
Как соблюдать диету правильно и всю жизнь? Старайтесь ни при каких условиях не менять свой рацион питания. Всегда носите с собой яблоко на случай внезапного чувства голода, так как иначе велик риск того, что, поддавшись искушению, вы купите сдобную булочку или шоколадный батончик. Если приходится кушать в местах общественного питания, то отдавайте предпочтение диетическим и низкокалорийным блюдам, например, легким супам, овощным салатам, рыбе. В случаях, когда захотелось сильно кушать, и рядом есть магазин, выберите молочные продукты, например, творог и кефир.

Для большинства из нас процесс избавления от лишнего веса ассоциируется со строгими ограничениями. При этом мы забываем о том, что есть подход верный и неверный. Нельзя загонять себя в угол, сокращая перечень допустимых блюд до предела или выбирая голодание и разгрузочные дни, можно предпочесть все самое полезное и «выгодное» для нашего организма, подсчитывая калории и заменив скудное и однообразное меню на каждый день полноценным рационом. Что кушать для похудения и есть ли список диетических продуктов для правильного питания и возвращения стройности? В этой статье мы найдем идеальных помощников в борьбе за осиную талию и выясним, о чем стоит забыть в погоне за мечтой.

Питаться правильно: враги худеющих

Вы когда-нибудь задумывались, почему образуется избыток жировой ткани? Ответ на этот вопрос поможет определиться в выборе правильной методики. Диетологами доказано: во всем виноваты углеводы, поступающие в наш организм в неограниченном количестве. Совсем не те полезные и медленные, которые повышают уровень сахара в крови постепенно, а быстрые – от них количество глюкозы растет резкими скачками, и мы тянемся к новой порции и переедаем, испытывая ложное чувство голода.

Каков итог? Пополнение запасов в «жировом депо», нагрузка на сердце и сосуды, внутренние органы, шаг к избыточному весу и риск развития сахарного диабета. Какие продукты для нас – яд, медленно убивающий организм и отягощающий фигуру новыми килограммами?

Мучное – изделия из рафинированной белой муки

В старину зерно для муки перетирали на парном каменном круге. Сейчас технологии шагнули вперед, но пользы это не принесло – при перемалывании стали использовать только эндосперм – питательную среду для зародыша. А вот сам зародыш и оболочку зернышка теперь чаще всего выбрасывают. И зря – там содержатся ценные витамины, минералы и диетическая клетчатка.

Что такое белая мука, из которой делают плюшки и торты, булки и батоны? В ней остается только чистый крахмал – не тот устойчивый, который содержится в бобовых, а самый обычный. Уже во рту он превращается в молекулы глюкозы, а после откладывается про запас в виде жира.

Кроме того, для отбеливания муки используют опасные для здоровья вещества. Одно из них аллоксан. Было доказано, что его употребление может привести к диабету 2-го типа.

Сахар

«Белая смерть» – этим все сказано. Вред этого продукта, без которого некоторые не могут прожить и дня, очевиден для ученых и диетологов. Рафинированный сахар – это пустой подсластитель. В нем нет ни белков, ни жиров, ни витаминов и микроэлементов. Он абсолютно бесполезен и опасен для организма: снижает иммунитет, нарушает минеральный обмен, не дает усваиваться кальцию и магнию, повышает уровень глюкозы и холестерина в крови, способствует ожирению.

Фастфуд

Эта пища из ресторанов быстрого питания невероятно калорийна и постоянное ее употребление ведет к избыточному весу. Судите сами: полноценный перекус в обеденный перерыв в Макдональдсе содержит от 2500 до 3500 ккал.

Однако не только запредельный калораж – повод для отказа от картошки фри и бигмаков. В фастфуде используются трансжиры, увеличивающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пищевые добавки, вызывающие привыкание и настоящую зависимость, мясо, напичканное анаболическими стероидами, а также убойные дозы соли и сахара. Результат постоянного посещения ресторанов быстрого питания – развитие язвы и гастрита, ожирение, сахарный диабет, нарушение работы сердца и почек, образование холестериновых бляшек и другие проблемы со здоровьем.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Конфеты, торты, сладости

В пирожные и печенья, а также батончики и конфеты всех видов добавляется гидрогенизированный жир. А он опасен «плохим» холестерином, засоряющим сосуды и приводящим к ишемической болезни сердца. В составе кондитерских изделий часто встречается и пальмовое масло – оно провоцирует развитие онкологии, нарушает работу органов пищеварения. Чрезмерное употребление содержащих его продуктов ведет к инфаркту и инсульту.

Острые и жирные соусы (кетчуп, майонез и т.д.)

В магазинном майонезе, которым мы часто заправляем салаты, содержится большое количество жиров. Они не только откладываются на нашей талии, но и способствуют закупорке сосудов, развитию атеросклероза, нарушают работу печени. Острый кетчуп – причина гастрита и язвы. Кроме того, в нем много добавок, оказывающих негативное воздействие на работу органов – стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса.

Алкоголь (в частности пиво)

1 грамм пива – это 7 ккал. Такие пустые калории с легкостью откладываются на бедрах и животе. Алкоголь, выпитый во время застолья, отсрочивает процесс сжигания жиров – чем больше мы пьем, тем больше цифра на весах. А еще спиртные напитки ослабляют контроль и обостряют аппетит – мы наедаемся и переедаем, не замечая того.

Это список, того, что лучше исключить из рациона. А какие продукты можно кушать при похудении и как организовать процесс питания, чтобы не набрать лишний вес?

Необходимо уменьшить калорийность потребляемых блюд, есть часто и понемногу.

Следите за тем, чтобы на столе не оказалась пища, способствующая накоплению лишних килограммов – сдоба, сладости, фастфуд, свинина и т.д. Замените жирное мясо на диетическое, включайте в рацион овощи и фрукты, ограничьте употребление соли и сахара.

Забудьте о полуфабрикатах, консервах и соусах. Готовьте низкокалорийные заправки, экспериментируйте – всему можно найти достойную и вкусную замену.

Что нужно есть, чтобы похудеть: список продуктов

Расхожее заблуждение – чтобы избавиться от лишнего веса, надо себя ограничивать во всем. Предлагаем вам перечень, в котором есть все самое полезное для приготовления блюд на завтрак, обед и ужин.

Нежирные молочные и кисломолочные продукты

Незаменимые источники кальция и фосфора. Кефир, ряженка и простокваша отличаются от молока наличием большего количества микробных тел, которые помогают кишечнику работать правильно – они подавляют рост плохой микрофлоры, избавляю от дискомфорта и чувства тяжести.

Диетическое мясо (курятина, крольчатина, индюшатина)

Источник белка. витаминов группы B и аминокислот. Не стоит забывать о том, что способ приготовления влияет на калораж блюда. Все диетические сорта мяса мы рекомендуем готовить на пару, отваривать, запекать. Жарка в масле – это лишний жир, который отложится у вас на талии.

Низкоуглеводные соусы и заправки

В их состав могут входить мягкие нежирные сыры, лимонный сок, оливковое масло, томаты, уксус, яичные желтки, зелень. Все зависит от вашей фантазии – придумывайте новые сочетания, не забывая о калорийности.

Овощи и фрукты

Что можно кушать, когда худеешь? Конечно же то, что дала нам сама природа – морковь, тыкву, перец, помидоры, сельдерей, баклажаны, огурцы, кабачки, грейпфруты, яблоки, апельсины и многое другое. Чаще употребляйте овощи и фрукты в свежем виде – термическая обработка разрушает витамины и минералы и повышает гликемический индекс.

Домашние мюсли без сахара и меда

Это отличный вариант на завтрак – основу его составляют овсяные хлопья, а остальные ингредиенты могут быть совершенно разными: сушеные яблоки, кокос, манго, цукаты, имбирь, корица, семечки, орехи. Заправляется такое полезное блюдо биойогуртом, кефиром или соком.

Цельнозерновой хлеб

Он лучше усваивается, дарит энергию, надолго заставляет забыть о чувстве голода. Два кусочка в начале дня (50 г в день) не принесут вреда вашей фигуре. Забудьте о бутербродах с колбасой – они содержат мало белка, зато некачественных жиров в таком перекусе хоть отбавляй. Нельзя есть с горбушкой пельмени, макароны и картошку с мясом – это лишние углеводы и лишний вес.

Каши из круп

Что еще входит в список продуктов, которые можно есть при похудении? Попали в него и ароматные каши – овсяная, гречневая, ячневая. Можно добавлять в них кусочки фруктов – с ними утренняя трапеза станет ярче и приятнее.

Макароны из твердых сортов пшеницы

Они не под запретом, как думают многие. Главное – отказаться от острых и жирных соусов и сыра в придачу, съедать приготовленную порцию пустой или с овощами и морепродуктами, контролировать калораж.

Сухофрукты

Список, в котором найдется почти все, что можно есть, когда худеешь, попали и курага, высушенный виноград, финики, чернослив. Они способствуют быстрому насыщению, очищению кишечника, а еще восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, в которых нуждается наш организм. Но будьте осторожны: все сухофрукты калорийны. Следите за энергетической ценностью порции. В день можно съесть 5-10 сушеных плодов.

Белая и красная нежирная рыба

Содержит полиненасыщенные кислоты кислоты Омега-3 и 6, йод и фосфор, улучшает обмен веществ, предупреждает развитие атеросклероза – все это о дарах моря и речек. Советуем запекать филе на гриле или отваривать, а подавать с овощами – тушеными или свежими.

Бобовые

Лучше употреблять их в виде гарнира к основному блюду, добавлять в салаты – это поможет избежать метеоризма. Чтобы облегчить усвоение фасоли или гороха, их вымачивают в воде перед готовкой. Результат – сохранение всех витаминов, минералов и микроэлементов, избавление от лишнего крахмала и снижение калорийности.

В этот список попали самые полезные продукты – то, что можно и нужно есть для похудения, и то, от чего при диете обычно отказываются. Не забывайте – ограничения не приведут к желаемому результату. Недостаток питательных веществ – это испытание для вашего здоровья, ведущее к истощению, замедлению метаболизма, развитию гастрита, язвы и других болезней, атакующих ослабленный организм. Кроме того, скудный рацион, разгрузочные дни или голодовка чаще всего становятся причиной срывов. Все мы знаем, что следует за ними – стремительное возвращение к прежним объемам.

Какие продукты можно есть при похудении, мы узнали. Осталось только подвести итоги.

Не забывайте включать в рацион источники белка животного происхождения – это мясо, творог, рыба. Следите за калоражем и выбирайте нежирные сорта.

Можно и нужно употреблять растительное масло – лучше всего оливковое первого отжима.

Уменьшите потребление соли и сахара – это поможет сохранить здоровье и избежать ожирения.

Питайтесь дробно – 5-6 раз в день. Не отказывайтесь от завтрака и ужина. Есть после шести можно. Главное, чтобы перекус был легкоусвояемым и низкокалорийным.

Не забывайте о том, что наш список для тех, кто гадает, что можно кушать при похудении, можно продолжать, дополняя его «выгодными» продуктами.

Еще один важный факт – если физическая активность на нуле, а кишечник плохо работает, дело не сдвинется с мертвой точки. Больше двигайтесь, боритесь с гиподинамией и выпивайте суточную норму воды. А еще мыслите позитивно – это прекрасный способ настроить себя на успех и начать питаться и жить по новым правилам.

Наши специалисты расскажут вам, какие продукты нужно есть, чтобы похудеть, разработают индивидуальную программу, которая поможет избавиться от лишнего веса, и станут проводниками в мир стройности и красоты. Преобразитесь без экспериментов над собой, ограничений и разгрузочных дней. Откройте пользу здорового питания и эффективность методики, в которой нет места запретам.

Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Проблема лишнего веса одинаково актуальна для разных возрастов. Люди привыкли заедать свои проблемы вредной калорийной пищей, но результат еще больше бьет по самооценке и здоровью. Диетологи рекомендуют правильно питаться, кушать качественные полезные продукты, оставить жесткие диеты, объясняют, что есть, чтобы похудеть. Овощи, зелень и фрукты «умеют» одновременно сжигать жир, убирать жидкость из организма, активировать метаболизм и улучшать гормональный фон.

Что можно есть на диете

Диета ассоциируется с ограничениями в продуктах. Регламентируется и режим питания. Диетологи категорически против жестких диет: организм очень сильно страдает при недостатке необходимых веществ. Часто килограммы, ушедшие с помощью строгой диеты, возвращаются очень быстро при переходе после голода на привычный рацион. Нужно строго соблюдать меру, знать, что можно есть при похудении, заменив ценными продуктами вредные калорийные вкусности. Очень помогают во время диеты крепкий сон и длительные прогулки.

Какие продукты способствуют похудению

Если необходимо сбросить лишний вес, пора забыть о вечерних или ночных набегах на холодильник. После шести часов вечера запрещено кушать твердые сыры, жирное мясо, крупы и хлебобулочные. В дневном рационе нужно убрать продукты с высокой калорийностью (более 150 ккал). Если очень хочется, побаловать себя сладостями можно до полудня. Не стоит налегать на йогурты с наполнителями: в деле похудения они не помощники, ведь содержат много углеводов. Если подкрепить сбалансированное питание тренировками, результат покажет себя очень быстро.

Список продуктов для похудения:

, которые быстро усваиваются организмом (яйца, диетическое мясо, белая рыба);
кисломолочные (кефир, домашний йогурт, нежирный творог);
овощи зеленого цвета (огурцы, все виды капусты);
бобовые;
помидоры, сладкий перец;
ягоды (ежевика, черника, малина);
фрукты (зеленые яблоки, авокадо, грейпфрут, груши);
растительное масло (оливковое);
напитки (черный несладкий кофе, зеленый чай, вода).

Что можно есть на ночь при похудении

Частой проблемой для худеющего становится желание плотно покушать вечером, но это большая ошибка. На обед еще можно себе позволить приготовить блюдо из картофеля. Во время ужина при похудении лучше воздержаться от калорийных продуктов. Что есть, чтобы быстро похудеть? Наилучший вариант – легкие овощи, зелень, ягоды и несладкие фрукты, для заправки салатов подойдет нежирная сметана и оливковое масло. лучше не употреблять жиры животного происхождения, продукты, которые задерживаются в организме на длительное время.

Что нельзя есть

При диете организм начинает усиленно откладывать жировые запасы, особенно в области живота, от которых сложно быстро избавиться. Чтобы похудеть, нужно начинать с доведения количества выпитой воды в день до 2-2,5 литров, тогда обмен веществ ускоряется, а процесс снижения веса идет интенсивнее. Когда стоит вопрос, что съесть – шоколадку или яблоко, выбирать стоит фрукт, он вкусен и полезен. Особое внимание нужно уделить размеру порций, это не менее важно, чем калорийность продуктов.

Список запрещенных продуктов при похудении:

соленья, маринованные или копченые продукты;
молоко, кисломолочные продукты с жирностью более 5%;
животные и растительные жиры;
фаст-фуд, сладости, выпечка;
майонез, сыры с большим процентом жирности;
блюда из пакетиков, продукты быстрого приготовления;
колбасные продукты;
шоколад, карамель и другие конфеты;
сладкие напитки с газом;
снеки (сухарики, чипсы, жареные орешки);
алкоголь.

Что кушать в разгрузочный день

Разгрузочным считается день, когда общая калорийность съеденной пищи меньше, чем расход энергии (до 900 калорий). Такие дни провоцируют встряску в организме, чтобы он начал «сжигать» свои запасы. состоит из одного вида продуктов (это может быть кефир, яблоки, творог, сметана, нежирное мясо). Принимать в пищу в этот день другие блюда запрещено. Если вы хотите очистить организм с помощью разгрузочного дня, стоит за 3 дня до разгрузки кушать продукты с содержанием клетчатки, это поможет быстро улучшить работу кишечника.

Как правильно питаться чтоб похудеть

Правильное питание – это стиль жизни. ПП помогает удержать вес и не поправляться, отсутствует риск срывов, так как человек не ощущает чувство голода. Что есть, чтобы похудеть? Основное условие – количество потребляемой энергии должно совпадать (при похудении – быть меньше) с энергозатратами организма. Важно считать калории, убрать высококалорийные продукты (сахар, выпечку, сладости). Большое значение имеет режим приема пищи и кратность питания. Важно заранее решить, что лучше поесть на ужин при похудении, чтобы убрать соблазн перекуса «неправильными» продуктами.

Принципы ПП для похудения:

главные продукты рациона – овощи, несладкие фрукты;
достаточная гидратация;
обязательный завтрак – каша;
побольше двигательной активности;
сосредоточение на содержимом тарелки во время приема еды;
замена высококалорийных продуктов низкокалорийными;
полный отказ от алкоголя, алкоголесодержащих продуктов;
сокращение порций пищи.

Сколько надо потреблять калорий чтобы похудеть

Чем больше в продукте жиров и быстрых углеводов – тем более калорийным он будет. Калорийность еды при похудении напрямую определяет количество ушедших килограмм. Что можно кушать при диете? Лучше выбирать продукты с низкой и средней калорийностью, но не менее важно посчитать количество калорий, которые «сжигает» ваш организм. Например, при сидячей работе затраты энергии у организма намного меньше чем при тяжелой физической работе. Кроме того, чтобы рассчитать основной обмен (ОО) человека, нужен рост, исходный вес, возраст человека и тип его физических нагрузок.

Формула суточной потребности (ккал):

для женщин = 655 + 9,6 x вес + 1,8 x рост (в см) - 4,7 x возраст;
для мужчин = 66,5 + 13,7 x вес + 5 x рост (в см) - 6,8 x возраст.

Количество калорий, необходимое для поддержания текущего веса (полученный ОО), умножаем на выбранный коэффициент активности из таблицы.